Listeria otrava jedlom

vysvetľuje encyklopédie ochorení [domáci medicíny]
otravu potravinami Listeria
listériou otravy jedlom
otravy Listeria potravín.
Autori: National Institute of Health Sciences riadenie hygieny potravín časť hlavného päťdesiat-kun ShizuShin
otravy jedlom spôsobené akýmkoľvek otravy jedlom alebo
Listeria monocytogenes. Fellow of Listeria, ale 6 druhy boli známe, príčina otravy jedlom, je Listeria monocytogenes.
Táto huba je široko rozšírená v prírodnom svete a je zvyčajne oddelená od surového mlieka, surového mäsa, rastlín a podobne. Byť stanovená, ako je napríklad potraviny výrobnej linky, tiež známy aj keď, a takto zistené naďalej kontaminovať potraviny po dlhú dobu, môžu spôsobiť otravu jedlom.
v otravy jedlom spôsobené touto baktériou, bakteriálna meningitída (mok Makuen), sepsa (otrava krvi) a závažné systémové príznaky také, spôsobí potrat. Zriedkavo spôsobuje akútnu gastroenteritídu, typický príznak bakteriálnej otravy jedla. V prejavy
zdravých dospelých
symptómy, ale nesmie byť infikované viac ako 100 nízkeho počtu baktérií znečistenia na 1 g, a jesť potraviny, ktoré dostal znečistenie vysoký počet baktérií od 9 do 48 hodín Mám chrípkovitý príznak sprevádzaný horúčkou. Niekedy sa tento symptóm ušetrí bez toho, aby ste si všimli. Po latencii 2 až 6 týždňov vykazuje závažné systémové príznaky, ako je meningitída, septikémia. Ak vyvolajte vážne príznaky, výsledkom bude vysoká úmrtnosť 20 až 30%.
staršie osoby, osoby so zníženou imunitou, tehotným ženám, môže byť napadnutý aj pri nízkom počte baktérií, bude veľa vidieť, že doba infekcie je známy. Ak je tehotná žena infikovaná, spôsobuje potrat, vertikálnu infekciu plodu a infekciu pri narodení.
kontrola a diagnostika
je ťažké diagnostikovať listerióza príznakov, a zo vzorky lézie vyžadujú separáciu baktérií. Pre
PREVENCIA
prírodných syrov a varené Zumi spracované mäsové výrobky, ako sú, pretože otrava jedlom boli hlásené, keď citlivé staršie a tehotné ženy jedia tento druh varenia Zumi potravín, pozornosť Je to nevyhnutné. Keďže samotné baktérie sú slabé na zahrievanie a zomieranie pri bežnom tepelnom ošetrení, jedlo po zahriatí je účinné. Vzhľadom k tomu, Listeria je tu nízka teplota proliferačnej pomaly množiť v chladničke, neje bez ohrevu potraviny, ktoré boli uložené na dlhú dobu v chladničke.
Listeria lekárske vyšetrenie subjekt vhodný na prvú návštevu otravy jedlom
Budeme prechod na prefektúru vyhľadávanie nemocnice výber.