otrava jedlom spôsobená toxíny Penicillium je produkovaný

choroba Encyclopedia [home medicíny]
Penicillium toxíny otrava jedlom
Penicillium otravy jedlom
Penicillium je spôsobená toxíny produkované týmto odkazom produkuje vysvetľuje otrava jedlom jed.
autor: National Institute of Health Sciences a zdravie mikroorganizmov Ústav Ryoko Konishi
aký druh otravy jedlom alebo
Penicillium rodu húb, ktoré žijú v pôde a životné prostredie s nízkou teplotou pásme od mierneho pásma, v závislosti od druhu produkovať mykotoxín s rôznymi toxicity.
zozbierané v týchto oblastiach, je tu možnosť, že rod Penicillium forma je pripojený, ak sa skladuje za podmienok vhodných na produkciu mykotoxínov, plodiny (ako je napríklad obilia) je mykotoxíny bude kontaminovaný. Okrem mäsa a jeho spracované výrobky hospodárskych zvierat, ktoré boli kŕmené potravou kontaminovanej Penicillium mykotoxíny tiež boli kontaminované mykotoxínov. Vzhľadom k tomu,
mykotoxínov nie je detoxikovať všeobecne, tepelné spracovanie alebo varný proces, a mnoho zostať vo finálnom potravinárskom produkte.
Penicillium rod z mykotoxínu vyrába, je otrava jedlom prípady u ľudí, patulín že ochratoxínu A na výrobu Penicillium Berukosamu, ako citrininu a Penicillium Ekusupansamu sa vyrába, je Penicillium Isurandjikamu vyrobené žltnutie ryža (Mai ohen) obsahujú jed.
v prejave, ako
Japonsko príznaky chronickej príznaky, ktoré sa vyskytujú pri užívaní dlhú dobu malé množstvo bude problém. V ochratoxínu A a citrininu bolo známe, že spôsobujú zápal obličiek. Otrava zožltnutie ryža boli hlásené ako je napríklad pečeňové dysfunkcie a neuropatia pokusy na zvieratách, ale nie je žiadna ľudská prípady.
Patulín je mykotoxín, ktorý môže kontaminovať jablkovú šťavu, gastrointestinálne ťažkosti boli hlásené pri pokusoch na zvieratách, ale nie je tam žiadne ľudské prípady. Diagnóza
požití jedla a
kontrole zistiť, či sa jedná o mykotoxíny, ktoré spôsobujú. Je to jesť potraviny, ktoré sú
metódy liečby
znečistenia.
patulín pre prevenciu
je už nastavená referenčná hodnota. Ale jedlo bolo plesnivé počas skladovania Nech nie je na jedenie.
Penicillium prejde k výberu prefektúra zdravotníckych subjektov
nemocnice vyhľadať vhodný pre prvotné diagnózu otravy jedlom spôsobené toxíny produkované.