Ženy v 妊 活 -pregnancy care! Na gestačný diabetes v denných vyprážané

žien v 妊 活 -pregnancy jedno!
riziko zdvojnásobil na gestačný diabetes v dennom vyprážané potraviny - ryža výskumný
of Endocrinology and Metabolism, pôrodnícke oddelenie-gynekologické jesť príliš veľa dospelých žien tehotenstva a pôrodu diabetes stravy Thinkstock /Getty Images

vyprážané potravina ich vedie k obezite a to, ale ženy Zdá sa, že je potrebné dávať pozor, zvlášť chce tehotné ženy a tehotenstvo. Wei Bao a jeho kolegovia na Development Institute National children zdravotníctva a sociálnych vecí (NICHD), ženské zdravotné sestry 10,000 5,000 výsledkom dát boli analyzované, a že ženy sú často jesť vyprážané potraviny a zvyšuje riziko gestačný diabetes, 10 to bolo hlásených na mesiac 11 dní USA medical Journal of problému "diabetológia" (elektronická verzia). V ľudskej frekvencia je väčší alebo rovné týždeň 7 krát k jedlu je vyprážané, ľudia z menej ako raz týždenne, ktorá bola viac ako 2 krát. V

riziko 1,9-krát k vylúčeniu vplyvu stupňa obezity

gestačný diabetes metabolizmus abnormálne glukózy bola objavená v priebehu tehotenstva (jeden krok krátky diabetu), v mnohých prípadoch vráti do normálu po pôrode , Avšak zvýšené riziko žalúdočných dieťa i pri vysokej hladiny cukru v krvi spôsobiť potrat a malformácie, vrodených chýb a podobne, ešte späť na normálnu hladinu glukózy v krvi po pôrode, sa hovorí, že majú vysoké riziko vzniku cukrovky (typ 2) mať.

Bao a jeho kolegovia účastníci 10,000 5,027 ľudí, štúdia bola vykonaná na amerických žien sestier (NHSⅡ) (vrodené 20000 1079 s výnimkou pre viac ako dvojčatá), 1991 až 2001 dotazník o stravovacích návykoch každé štyri roky nad. Z údajov, preskúmalo pre frekvenciu a vzťah s tehotenským diabetom, ktorí jedli vyprážané potraviny, ako sú hranolky a vyprážané kurča.

Výsledkom je, že ženy často jesť vyprážané potraviny, nízku ženu (menej ako raz za týždeň) má vysoké riziko gestačný diabetes v porovnaní s 1,13 krát v týždni 1 až 3 krát týždenne 4 až 1,31-násobné v šesťkrát a 2,18 krát viac ako týždeň 7x, išiel tiež zvyšuje riziko častejšie jesť zvyšuje (vek, narodenie skúseností, rasy, etnického pôvodu, rodinnou anamnézou cukrovky, fajčenie, fyzickej aktivity, celkom príjem energie, s vylúčením vplyvu kvality diéty).

sa vylúčenie vplyvu BMI (index telesnej hmotnosti) Okrem toho, 1,06 krát týždenne 1 až 3 krát, 1,14 krát týždenne 4-6 krát, 1,88 krát viac ako týždeň, 7-krát. Hoci mierne oslabil, bolo vysoké riziko stále stávajú gestačný diabetes.

Okrem toho, ak je analýza rozdelený na stravovanie mimo domova, kde jesť vyprážané potraviny doma aj v týždni štyrikrát viac ako žien, stravovanie mimo domova riziko gestačný diabetes v porovnaní s menej ako raz týždenne bola 1,63 krát vzhľadom k tomu, domáci strave štyrikrát za týždeň alebo dlhšie nebol štatisticky významný rozdiel.

Rozdiel domáce jedlo a stravovanie, o kvalita oleja na vyprážanie je príbuzný alebo

Výsledky štúdie, Bao a jeho kolegovia je možné znížiť množstvo jete ženy "tehotenský fertilnom veku je vyprážaného jedla môže byť účinná v prevencii gestačný diabetes. uistite sa, že aktuálne výsledky v ďalšom štúdiu, povedal, že je potrebné objasniť mechanizmus. "

vyprážané gestačný diabetes poškodenie potravín a olej na vyprážanie v "procese varenia, ktoré spôsobujú degradáciu, toxické vedľajšie produkty je pravdepodobné, že zvýšené riziko gestačný diabetes. pri varení olej vyprážané , degenerované oxidáciou a vodík sa použije, ak je to možné prísady sú často absorbované smaženie. tiež, má trans mastné kyseliny sú opísané ako "zvýšenie znižuje nenasýtených mastných kyselín.

Okrem toho poukázal na to, že vyprážané potravina obsahuje mnoho látok zvaných "AGE" (pokročilé glykácia výrobky). AGE proteíny a cukry môžu byť zahriata je starnutie pôvodcu, je tiež navrhnuté spojenie s diabetom.

V prípade poukazuje na rozdiel doma potraviny a jesť von, "oil je znovu je často používaný. stravovanie a naplnený olej na vyprážanie, než doma v rastúcom stupňom zhoršenia. jesť von a re-use združenia diabetu bol silnejší ako domáci strave, zistilo sa, že by to mohlo prispieť ".
(Editorial)