Potraviny (4), jogurt k zníženiu hodnoty cukru v krvi

jogurt, hovorí sa, že tým, že potlačia zvýšenie hladiny glukózy v krvi má za následok zníženie rizika diabetu. Pozrime sa, prečo jogurt znižuje hladinu glukózy v krvi a prečo.

Ak "srvátka" je udržiavať bez pohybu

jogurt potlačiť nárast hodnoty krvného cukru jogurtu, môže kvapalina sa zhromažďuje vo vyššie. Toto sa nazýva "srvátka (srvátka)", ktorá odstraňuje kazeín a mliečny tuk, hlavnú zložku mliečnych bielkovín, z mlieka. K dispozícii je tiež vedľajší produkt môže byť pri výrobe syrov a jogurtov, ale vo vode rozpustné proteíny a laktózy v ňom, vo vode rozpustné vitamíny, živiny, ako sú minerálne látky boli zahrnuté v databáze.

Keď budete jesť, to sa stáva stimulom, ktorý vstúpil do hlavnej živiny v tenkom čreve zažívacieho hormónu nazývaného bude vylučovaný "GLP-1". GLP-1, slinivky brušnej a beta, alebo podporujú sekréciu inzulínu stimuláciou buniek, je hladina glukózy v krvi zvýšenie je účinok potlačenie sekrécie hormónu "glukagónu". Zdá sa, že má tiež účinok na potlačenie chuti do jedla.
keď

jedlo, ale hladina cukru v krvi sa zvýši, pretože požitie cukor je absorbovaný do krvi ako glukóza, a požitie srvátky pred jedlom sacharidov, sekrécia GLP-1 je stimulovaná Je známe, že uľahčí kontrolu nad zvýšenou hladinou cukru v krvi po jedle.

Ak je riziko cukrovky Podľa výsledkov výskumu

Britský výskumný tím správy University of Cambridge, ktorý bol znížený, a jesť štyri až päťkrát jogurtu a nízkotučné mliečne výrobky v týždni, Zdá sa, že riziko rozvoja cukrovky 2. typu sa znížilo o 24%.

Presnejšie povedané, tento výskumný tím má 3500 mužov a žien boli sledovaní po dobu 11 rokov, bol skúmaný vzťah medzi stravou a vznikom cukrovky, 753 ľudí v priebehu sledovaného obdobia bol vzniku cukrovky typu 2 aj keď ľudia, ktorí jedia jogurt a nízkotučný čerstvý syr, mliečne výrobky, ako je tvaroh, je to, že v porovnaní s ľuďmi, ktorí nejedia vôbec, podiel na vzniku diabetu bol o 24 percent nižšia.

Navyše, ako výsledok skúmania nízkotučné mliečne výrobky, podľa druhu, ľudia, ktorí jedli len jogurt, bolo zistené, že riziko vzniku cukrovky sa znížila o 28%. Hovorili, že konzumovali 4,5 šálok týždenného priemeru jogurtu (120 g). Navyše 47% ľudí, ktorí jedli jogurt miesto zemiakových lupienkov ako občerstvenie, sa považuje za znížené riziko cukrovky.

Jogurt je dobrý dôvod

jogurt s diabetom, okrem srvátke si jednoducho predstaviť, bol zaradený do hojnej prospešných baktérií je "probiotikum". Je známe, že niektoré probiotiká majú črevnú funkciu, ako aj funkciu na potlačenie absorpcie glukózy z čriev. Má tiež vplyv na zníženie krvných lipidov. Okrem toho výsledky výskumu, že "vitamín K" obsiahnutý v jogurte zlepšuje inzulínovú rezistenciu starších mužov, tiež vyšiel. Možno povedať, že jogurt znižuje riziko vzniku cukrovky je spôsobený týmito účinkami. Mliečne výrobky, ktoré znižujú riziko cukrovky, sa však zdajú byť obmedzené na výrobky s nízkym obsahom tuku. Ak sa pridá aj cukor, zdá sa, že tieto účinky sa nedajú očakávať, takže si vyberme nízky obsah jogurtu s nízkym obsahom tuku.