EPA bohatá na ryby a potraviny a účinný spôsob požitia

EPA je vysoko nenasýtené mastné kyseliny, obsiahnuté mnoho rybí tuk, tromboprofylaxiu a protizápalové účinky, je zložka efekt možno očakávať v prevencii hypertenzie. To je to, čo obsahuje veľké množstvo takých EPA, sardinky a makrely, Yellowtail, Saury, je taká, že tuk z tuniaka modroplutvého. Najmä EPA je bohatá na modré ryby a tučné čerstvé ryby. Okrem toho, pretože surový môže spotrebovať bez poškodenia EPA, v podstate sa hovorí, že je lepšie jesť sashimi atď.

Hoci sú veci, ktoré udržiavajú vysoký obsah, aj keď si varenie vo vnútri. Napríklad, v prepočte na 100 g jedlej časti, šťuka bude zahŕňať EPA 890 mg, že je surové a obsahuje 650 mg aj pečené, bohatý EPA než surové stavríd (230 mg vo fyziologickom roztoku). Okrem toho, je otvorenie úhora roštu alebo stavridy, ako je konzervovanie a oleja nakladané sardinky, nie je surový jeden, vrátane EPA bohatej je veľa. Tí, ktorí nemajú radi surové potraviny, odporúčajú tieto ryby.

Nasledujúce sú hlavné potraviny bohaté na EPA.

V prípade fyziologického roztoku (obsah na 100 g jedlej časti)

· veľrybie (koža): 4,300mg

· tuniaka modroplutvého (tuk): 1,400mg

· sardiniek: 1,200mg

· Yellowtail (akvakultúra): 980 mg

· Yellowtail: 940 mg

· šťuka: 890 mg

· Červená pražma (akvakultúra): 600mg

· nepravý (Akieri): 400 mg

· stavrida: 230mg

v prípade varenia potravín (obsah na 100 g jedlého podielu)

· sardiniek (konzervy, olej, nakladané): 850 mg

· úhor (úhor): 750 mg

· šťuka (pečené): 650 mg

· stavridy (otvorí sa sušia upečeného): 560 mg

· Ikanago (varená): 450 mg

· Chum losos (pečené): 260 mg

※ odkazy: Ministerstvo školstva, kultúry, športu, vedy a techniky "piatich revidovaný rozšírený štandardné tabuľky zloženie potravín v Japonsku mastných kyselín komponentov stolného Edition "

Mimochodom, mäso, ako sú ošípané a hovädzí dobytok nezahŕňa EPA. Prečo je EPA bohatá na morské plody, ako sú ryby? Je to preto, lebo EPA je zložkou vytvorenou v procese potravinového reťazca morských organizmov. Existuje tiež výnimočne veľa kuracích vajec, pretože obsahuje rybí múčok vrátane EPA a DHA v krmive pre rastúce kurčatá.


je vziať EPA účinne of

EPA efektívne povahy by vás prúdiť von približne 20% pri varení, ako je pečenie, varenie. Ideálne je jesť surové, ako sashimi, ale v prípade varenia, fólie pečené alebo dusené, a ako guláš, poďme jesť spolu, kým olej alebo vývar výstupe z rýb. V prípade grilovaných rýb doporučujeme panvicu, ktorá nevyteká z oleja ako gril. Ak rozmiešate zeleninu atď., Môžete zachytiť EPA, ktorá vytečie dobre a môžete získať zdroj pomocou zvyšného oleja.

Používame konzervované jedlá, keď ste zaneprázdnení a nemáte čas na varenie. V takomto prípade, pretože EPA je obsiahnutá v šťave, ktorá je obsiahnutá v rybách, odporúčame použiť obsah plechovky ako celku.

Tiež poďme jesť čerstvé ryby čo najviac, pretože rybí tuk sa ľahko oxiduje. Aby sa zabránilo oxidácii v tele, odporúča sa konzumovať s karoténom bohatú zeleno-žltú zeleninu a sezamové semená bohaté na vitamín E.

Okrem toho, v závislosti na posúdení agentúry pre rybolov, bolo, že existuje možnosť, že povedie k prevencii obezity efektu jesť ryby a morské riasy dohromady. To, že sú diela pre zníženie koncentrácie triglyceridov v oboch krvi v morských rias a ryby, pretože mechanizmus účinku sa líši, je doplnená veľká časť ako je názor, že vyšší účinok možno očakávať. Možno je dobré jesť v kombinácii s morskými riasami atď.

Na základe uvedených skutočností pripravíme EPA na každodenné stravovanie.