Japonská EPA · DHA má tendenciu byť nedostatočná? Zmeny v rýb a mäkkýšov príjmu a spotreby

i

dlhovekosti krajiny Japonsko a rybožravým vzťahu

krajinách množstvo prívodu morské plody vidieť vzťah medzi priemernú dĺžku života, veľké množstvo dodávok morských plodov Môžete vidieť, že priemerná dĺžka života je pre krajinu dlhšia. Podľa oznámenia agentúry pre rybolov, prívod morské plody na jedného obyvateľa v Japonsku je populácia sa zdá na prvé miesto vo viac ako 1 milión krajiny. V Japonsku sa stal najlepším na svete dlhovekosť krajiny, povedal by som, že sa živia rybami do veľkej miery súvisí. V skutočnosti je zníženie rizika ochorení súvisiacich so životným štýlom a rakovinou sú živí rybami, ako je efekt obnovy zrak, aby nám bolo zistené, že poskytujú celý rad zdravotných účinkov. Okrem toho sa hovorí, že účinne pôsobí na činnosť mozgu. Michael Crawford PhD vo Veľkej Británii, napísal nám: "Ešte nie kvôli IQ vysokú dieťaťa japonské jedia ryby?" V knihe. To je účinok DHA v mozgu z toho, že bol rozsiahlo publikovaný prostredníctvom hromadných oznamovacích prostriedkov, je pozornosť, teraz je tiež použitá na zlepšenie a prevenciu demencie pamäťových schopností.

prechod
japonskej ryby preč

jedným z popredných svetových rýb mala kultúra jedla, ale je v Japonsku, v posledných rokoch, ryba má ďaleko vážnejšie. V skutočnosti, v priebehu príjmu za deň v národnom jednom z morských plodov a mäsa, na morské plody, ktorý je v dlhodobom klesajúcom trende, mäso je takmer plochý trend prvýkrát mäsa v roku 2006 Príjem prevýšil príjem morských živočíchov.

Ako príčina tejto zmeny v preferenciách Japonci (westernization stravy), mimo potravín, zjednodušenie potravín, ako je rozvoj distribúcie bolo zdôraznené. Predovšetkým sa zvýšil počet obchodov s rýchlym občerstvením a rýchleho občerstvenia a pokračuje sa v externalizácii potravín. Pri pohľade na trendy výdavkov potravín v domácnosti od roku 1963 do roku 2008, zvýšenie podielu stravovanie mimo domova, alebo varenie jedla postupne, varenie v domácnosti sa pozrieme byť v zostupnom trende. Navyše tým, že zjednodušením potravinárskych postupuje, varenie je teraz zdĺhavý ryby je zabránené v mladej generácii.

Medzi nimi sú vhodné podmienky, je nákup problematického modré ryby majú byť v úpadku. Showa top tri druhy stavríd v 40 rokoch, chobotnice, kým to bolo makrela, v roku 2010 došlo k zmene losos, chobotnice, a tuniakov. To znamená, že ak budete jesť ryby, filé a sashimi v supermarketoch, kúpiť sušené ryby, ryby, ktoré sa predávajú v jednom chvosta sa používa na reprezentáciu, ktorá je už prijatá príliš veľa rúk.

S touto zmenou sa dá povedať, že prínos japonských DHA /EPA sa tiež znížil. A počet pacientov s chorobami spôsobenými životným štýlom v Japonsku má tendenciu sa zvyšovať. V skutočnosti, posledné výskumy, DHA a ischemická choroba srdca a mozgový infarkt v EPA, odhadovalo, že by bolo vysoko preventívny účinok proti makulárnej degenerácie súvisiacej s vekom, na základe toho, Ministerstvo zdravotníctva, práce a sociálnych vecí japonských dospelých mužov a žien EPA · DHA Nastavíme cieľový príjem na 1 g denne. To je 0,7 mince do otvoru v makrely koní, 0,4 ryby na grilované Saury, 0,3-0,8 kusov v prevarenej makrely, je ekvivalentná k plátku 0.5-1.9 v grilovaného lososa. V prípade, že je ťažké jesť to každý deň, pretože tam je tiež spôsob užívania doplnkov, sa odporúča, aby ste príjem čo najviac aktívne DHA · EPA.