Žid, ktorý priťahuje pozornosť ako dobrého jedla na zdravie, ale aký druh zeleniny, ktoré buď budú zoznámenie so základnými poznatkami o Žida.

Aký druh zeleniny je Moroheiya?

Žid, v prvom roku rastlín Malvaceae, japonské meno, nazvaný Tsunaso alebo jutových,. Ale to bol pôvodne používaný ako textilných surovín, v posledných rokoch je, že je zdravie a krása účinok, bola použitá aj v jedlé.

Je to naozaj dobré pre vaše zdravie?

Jedným z dôvodov, prečo sa Moroheiya nazýva kráľ zeleniny, je výška živín. Podľa štandardu Tabuľky zloženia potravín v Japonsku, vápnik, karotén, vitamínov skupiny B, vitamín C, a každý z hodnoty diétnej vlákniny je veľmi vysoká. Okrem vápnika obsahuje Moroheiya 640 mikrogramov vitamínu K v množstve 100 g. Vitamín K, ďalšie role, aby sa zabránilo zrážaniu krvných ciev, pretože to pomáha, keď je vápnik uložený v kostiach je živina, ktorá nie je tiež dôležité, aby silné kosti procesu. Moroheiya, ktorý obsahuje vápnik i vitamín K, má vplyv na prevenciu osteoporózy. Okrem toho, pretože obsahuje veľa polyfenolov antioxidanty, známy pre opatrenia proti starnutiu, bolo prilákať pozornosť ako prísady v kozmetických výrobkoch.

Pozor na semená a stonky

Moroheiya listy sú povedal, aby žiadne toxicity z výsledkov výskumu, ale v skutočnosti, semená, stonky, toxické steroidy Sú zahrnuté typy a strofanthizíny. Hoci sa dá povedať, že je na trhu bezpečné, nejezte ovocie, semená, stonky, keď budete jesť Moroheiya v domácej záhrade atď. V nepravdepodobnom prípade, že budete jesť moroheiya a spôsobiť otravu jedlom, ihneď urobte lekársku starostlivosť v lekárskej inštitúcii.

Odporúčané recepty

Moroheiya listy majú výrazný sliz a kompatibilita s japonskými zložkami potravín je vynikajúca. Keď listy zhŕňajú asi 20 sekúnd, prechádza oheň, takže je vhodný na rôzne druhy varenia, napríklad klobása a miso polievku, ako aj na vyprážanú zeleninu a šaláty.