Živiny obsiahnuté v brusniciach a očakávaný účinok

Brusnice používajú aj na šťavu a sušené ovocie. Aké živiny sú zahrnuté v brusniciach?

Čo je brusnica?

Cranberry je guľaté červené plody o priemere asi 1 cm, ktoré rastie v Severnej Amerike, Európe a Japonsku. V Amerike je jedným z troch veľkých plodov obložených čučoriedkovým hroznom Concord.

Živiny obsiahnuté v brusniciach

Brusnice sú bohaté na polyfenoly. Medzi nimi je obsah proantokyanidínov veľmi vysoký, je povedané, že 418,8 mg je obsiahnuté v 100 g brusníc. Okrem toho obsahuje mnoho zdravotných zložiek, ako je antokyanín, ktorý je jedným druhom polyfenolu, kyseliny chinovej, vitamínu C, arbutínu, flavonoidov.

Účinky, ktoré možno očakávať pri požití brusníc

Účinok na pokožku

Brusnice sú bohaté na rôzne antioxidačné živiny vrátane polyfenolov, vitamínu C Zahrnuté v. Hovorí sa, že aktívny kyslík je odstránený antioxidačným účinkom a zachováva sa pokožka. Predpokladá sa, že arbutín má účinok na zabránenie tvorby melanínového pigmentu, ktorý spôsobuje škvrny a pihy, a očakáva sa tiež bielenie.

Odstrániť opuch chodidiel

Proantokyanidíny obsiahnuté v brusniciach majú vplyv na vyriešenie opuchu. Je to preto, že proantokyanidíny aktivujú funkciu obličiek, čo podporuje vypúšťanie nadbytočnej vody do tela, ktoré je zdrojom opuchu. Tiež sa predpokladá, že podpora prokrvovania krvným obehom antioxidačným účinkom proantokyanidínov vedie k prevencii opuchu.

Preventívny účinok chorôb životného štýlu

Cranberries obsahujú vysoko antioxidačné proantokyanidíny a antokyany. Hovorí sa, že existuje účinok na prevenciu chorôb životného štýlu tým, že sa zabráni oxidácii zlého cholesterolu, ktorý spôsobuje arteriosklerózu v krvných cievach a zlepšuje hladinu cholesterolu.

※ super jedlo je len jedlo a individuálny spôsob starostlivosti o zdravie, aby rozhodnutia týkajúce sa tejto politiky ošetrenie, obráťte sa na odborníkov, vrátane lekárov.

O konzumácii brusníc

Cranberries majú silnú kyselú a sťahujúcu chuť a ťažko sa stravujú v surovom jedení. Preto sú preferované šťavy a nátierky zo sirupu.