Typy a spôsoby použitia koreniny zeleniny

Sezamová zelenina známa japonským ľuďom na dlhú dobu. Jemná vôňa, osviežujúca horkosť, brilantná štipľavá chuť a príjemná varenie zubnej pasty. Korenie zelenina je druh zelenej a žltej zeleniny, v tradičnej čínskej medicíne bol tiež používaný ako bylinné medicíny, čo je dobré pre samotné telo. Môžete použiť malé množstvo ako príchuť chuti, alebo môžete využiť veľa ako silnú chuť celého jedla. Tu uvádzame príklad druhu a využitia koreninovej zeleniny.
Sponzorovaný odkaz
Shiso

Unikátna voňavá šisa. K dispozícii sú zelené listy a červeno-fialové načervenalé listy, listy môžu byť použité na varenie podľa rastu. Alebo použitie v sashimi manželky kedy Futaba, vyrástol lístia alebo v tempura, môžete vlastne uhorky a varené Perilla. Alebo opekáme bazalky a sušeného sardiniek, tie ochutený sójovou omáčkou zmiešané s Perilla, solené losos, sezamové semienka, Odporúča sa tiež vzťahuje na ryžu zelený čaj nad Rice a potrubia horúce.

Tóra

Existujú jedinečné vône. Je konzumovaný ako zelenina s vysokou nutričnou hodnotou z dávnych čias. Ak je vôňa je úzkosť, nejaký čas alebo vystavenie vode po rýchlo varené a umyť po tom trela so soľou, môžete mierne tesné vône. Môžete si vyrobiť nauza omáčku a variť teriyaki z bravčového mäsa alebo jednoducho slúžiť ako miešať-smažiť.

Cesnak

Cesnak, ktorý sa používal ako korenie po celom svete od dávnych čias. Výrazná silná vôňa zvyšuje chuť do jedla. Alebo podrobené kypré dusená kuracie mäso sa odporúča zdroj cesnaková aróma, a to aj cesnak hranolky vyprážané opatrne pri nízkych teplotách spolu s koreňovou zeleninou.

Stromové púčky

Stromové puky znamenajú mladé púčiky papriky. Osviežujúca vôňa a zelená môžu vychutnať varenie s jazykom a očami. Alebo slúžil ako sashimi manželku, ale iba malé množstvo a alebo vznášala v polievke je bežné, že molárna veľa pukov varené Wakatake varené mäkké bambusové výhonky, môžete ochutnať príchuť až na doraz.

Wasabi
Wasabi korenia často používaný v japonskej kuchyni. To vám prináša pocit elegantnej koreniny s lepkavou a vzrušujúcou vôňou a sladkosťou, ktorú necháte. Shiraae a že hodil wasabi zeleninu a tofu, takže prídavok wasabi wasabi miso lotosového koreňa, môžete využiť výhody, ako ku zdroju, ktoré majú byť použitá k mäsu.

Šťastný deň

Jasná chrumkavosť a osviežujúca kyslá chuť. Ako napríklad solené alebo sladké a kyslé nakladanej zeleniny, je to šalotky nakladaný populárny, ktorý je oboznámený s mnohými ľuďmi. Pri bohatých príchutiach, na vymytie trochu vône a sliz, je dobré umývať soľou. Osviežujúca chuť si môžete vychutnať kombináciou surových uhoriek a uhoriek a slivkového mäsa.

zázvor

zázvor, ktorý bude utiahnuť chuť jedla v vône bez čerstvých štipľavý a zvyku. Mnoho ľudí praktikuje, ako je ukladanie veľa grilovaných rýb a chilli a somen rezance do varených rýb. Ak je niečo dať čas a úsilie, potom sa to stane trochu občerstvenia a nakladané, čo bolo na plátky a nakladaný zázvor v tempura, si môžete vychutnať rovno pikantné.

Japonské zázvor

Japonská zázvor, ktorý teraz textúru bol osviežujúca vôňa a chrumkavá. V lete, kedy padá chuť do jedla, povzbudzuje štipľavý a zvláštny zápach zázvoru. Užite si farieb a vôní spolu so zmesou ryža, okrem strúhaným šalát, môžete tiež ochutnať chrumkavý japonskej zázvoru. Prípadne, ak okamžitý nakladané dať japonskej zázvor v horúcej nakladaným šťavy, môžete získať chuť na šalát zmysle chrumkavú prieniku chuti.

Mitsuba

Tri letáky s očarujúcou jemnou vôňou. Existujú typy s vysokou aróma a žuvacie a jemný typ s voňavým pokojom. Je tiež dobré ho pridať na polievku a bambusové výhonky, šalát alebo ako blues z varenej ryže. Alebo podávané v uvareného jedla, ako je napríklad lyofilizovaných tofu a hubami, a dať vyprážané vajcia, budete môcť vychutnať chrumkavá. Odporúča sa aj vyprážanie rôznych zložiek.

Biela cibuľa

Biela cibuľka nevyhnutná pre zimnú zeleninu. Alebo vystaviť zelenú cibuľu ako korenie, a teraz textúru, ktorá bude topiť mäkká a dať do guláša, sa môžete tešiť na inú chuť v závislosti na varenie. Ak sa chystáte nakrájať na menšie kúsky, dajte ostré pocity so živým rezom. Napríklad, keď vypnete tenký zadržiavajúce biely pór vo vzduchu, nezrúti sa pod ťarchou nože môžete vydať textúru bieleho póru. Môžete ochutnať samotné suroviny varením ryže, ktorá dáva len biele cibuľa bez toho, aby ste vložili rôzne zložky. Cibuľa zelená Hachiman vinutia okorenené rany biele jarnú cibuľku na morský úhor a hovädzieho mäsa namiesto lopúcha sa tiež odporúča.

Modrá cibuľa

Modrá cibuľa, ktorá používa jemné a mäkké listy. Ak ste nakrájame na malé kúsky a vystavíte ich vode, môžete získať slizkosť. Mix vystavený Chirimenjako zelených cibuľou a posypeme sójovú omáčku a korenie môžete ochutnať jednoduché chuť zelenej cibuľky. Zmiešavanie zelenej cibuľky do cieľa ryže, ktorá Takikon na Chirimenjako, Tak budete môcť vychutnať vôňu chuť a zelenou cibuľkou.
Referencie: "varenie korenie zeleniny v hlavnej úlohe" /autor Sachiko Hayashi /vydavateľstvo office Bunka Sponzorované odkazy