Príznaky a liečebné metódy a infekčné zdroj otravy jedlom spôsobené Salmonella

otrava jedlom spôsobená salmonely často v lete. Aký druh vlastností a Salmonella, tiež vysvetľuje príznaky a liečbu v prípade infekcie.

mäso a vajcia, Salmonella
k infekcii z pet

Salmonella je typická baktérie spôsobujúce otravu jedlom, pretože ľudia často stávajú otrava jedlom tým, tých, ktorí poznajú názov myslím, že v mnohých. Dovážaných potravín a sú tiež viac typov salmonely sa zvýšením počtu medzinárodných cestujúcich a teraz hovorí, že do roku 2000 alebo viac. Tam je silná povaha chladu a suchu, a infekcie a jesť potraviny, ktoré Salmonella rastú viac ako 10.000 v 1g. Avšak, deti a starší ľudia, pretože možnosť infekcie, a to aj v stopovom množstve, si vyžadujú osobitnú pozornosť.

veľa ako zdroj infekcie je vajce. Niekedy Salmonella potvrdzuje aj vo vajíčku, ako aj plášte, môže to vyprážané vajcia a omelety, otrava jedlom od domácich koláčov a majonézou spôsobil. Okrem toho, kuracie, bravčové a mäsa, ako je hovädzie mäso, a infekcie z kontaminovaných riadom na Salmonella.

Tiež Salmonella je prítomný v známom sú zvieratá (psy, mačky, potkany, plazy, atď) ako domáce zviera, je tu tiež prípad infekcie z týchto hnojív.

príznaky
z otravy jedlom spôsobené Salmonella

Salmonella, skrze inkubačnú dobu od približne pol dňa po dobu dvoch dní, intenzívne a bolesti brucha okolo pupka, vracanie, horúčka, môže spôsobiť príznaky otravy jedlom, ako je hnačka , Teplo stúpa od 38 stupňov do 40 stupňov okolia, hnačka v lete, ako je voda, niekedy zmiešané krvi a hnisu.

Za normálnych okolností, potom taký stav pokračuje po dobu 3 dní až 4 dní, ale budeme postupne zmiernila symptómy, asi jeden týždeň hrozný stav môže aj naďalej. Okrem toho, detí a starších ľudí, pretože tam byť aj závažné spôsobuje bakteriémia, čo spôsobuje, ako je bakteriálna meningitídy, buďte opatrní.

Po infekcii v spôsoboch liečby a prevencie

Salmonella Salmonella otrava jedlom, a liečba antibiotikami a črevných porúch. Avšak, antibiotiká, pretože tam je tiež spôsobiť oddialiť smrť salmonely, nebude podávaná príliš dlhú dobu. Tiež vykonávať liečbu intravenóznou infúziou v prípade príznakov otravy jedlom je silná, a v niektorých prípadoch môže byť potrebné hospitalizácie.

Salmonella, odolnosť voči teplu a dezinfekčným prostriedkom Tam je vlastnosť, ktorá slabá. Využívať tohto, poďme prijať opatrenia, aby sa zabránilo infekcii.

Prevencia infekcie
od potravín

· vajcia a mäso je dobre zahreje.

· vajíčko nie je jesť surové, skladovanie sa vykonáva v chladničke.

· lopáriky, nože, riad, ako napríklad uterákom bude sterilizovať vo vriacej vode a dezinfekciu.

· Keď som sa dotkol surové mäso, pevne vykonávať ručné umývanie.

· Pri varení je čo najrýchlejšie zjesť.

infekcie z kontaktného

· varenia pred a po záchodu, vykonajte dezinfekciu firmy umývanie rúk a rúk.

· pet pri značení a spracovaní hnoja dotkol zviera, ako je napríklad pevne vykonávať ručné umývanie.
na

Salmonella je tak účinná dezinfekcia pre etanol a chlórnan sodný. Účinok možno dostatočne získať v dezinfekčnom roztoku, ktorý je komerčne dostupný, prosím byť vedomí všetkých prostriedkov.