príjem zeleniny, jeden deň 350 gramov dosahuje 34% metóda vychytávania zaujatosť v šaláte - Kagome Vyšetrovanie

Kagome je 13 dní, originál Kagawa Nutrition Riyo Miura profesora dohľadom, na mužov a ženy 1200 celoštátne to oznámila, že vykonala prieskum na tému "sacom spôsobom zeleniny". Výsledky prieskumu 81,5 percent ľudí napriek respondentov povedal: "Myslím, že to môže prehltnúť zeleninu", ten, kto odpovedal, si myslí, že môžu prehltnúť 350g z cieľov príjmu rastlinného dospelého 1 deň Bolo to menej ako polovica 34,9%. Ľudia, ktorí si mysleli, "s cieľom jeden deň 30. potraviny" sa vykonáva, aby sa vzali dobre vyvážené živiny bolo len 29 percent.
v priemere 283.1g príjme rastlinného dospelého 1 deň

Ministerstvo zdravotníctva, práce a sociálnych vecí oznámilo, a hlboko pod cieľovou hodnotou 350g, že nedostatok japonských zeleniny sú závažné každý rok. Pri pokusoch vykonávaných v zahraničí, zelenina Bolo preukázané, že miera absorpcie v tele niektorých živín zvyšuje varenie. Z tohto dôvodu, zelenina pridanie požívať požadovanej sumy, možno povedať, že je potrebné prehltnúť spôsob, ktorý živiny účinnejšie absorbovaná. Vyšetrovanie tejto veci Kagome byť vystavené v tejto oblasti.

správne odpovedať boli ľudia tiež dôvod, prečo sa zvyšuje miera absorpcie v tele živín niektorých zeleniny variť je, ako celok iba 0,75% z (deväť), ktorí sú schopní pochopiť Ukázalo sa, že to bolo menej ako 1%. Väčšina živiny v polohe 1 spôsobe sací zeleniny, ktoré sú kŕmenie "šalát, atď, ako surovej zeleniny", atď (46,6%) sa zvýši, a to, že absorpcia niektorých živín zeleniny, ktoré sa zvyšuje sú menej dobre známe vo varení Nepriniesol žiadny výsledok.

Okrem toho je najčastejší spôsob príjem zeleniny, "šaláty, surové ako zelenina" (48,7 percent), "restované, zelenina vyprahnutých ako také" (18,3%), "varený, povarili, atď. ako "bolo (15,1%). Príjem spôsob z najobľúbenejších zeleniny "šalát, atď, ako surovej zeleniny" (47,2 percenta), "restované, zelenina vyprahnuté ako taký" (20,2%), "varené, vrela ako taký" bol (15,4%) ,