Smerom k zrušeniu v Spojených štátoch! Trans mastné kyseliny obsiahnuté v rôznych potravinách

V Spojených štátoch sa v tak mnohých spracovaných potravinách používa 37% potravinárskych výrobkov, že sú výsledky prieskumov, ktoré obsahujú trans mastné kyseliny.

Trans mastné kyseliny sa vyrábajú hydrogenáciou potravinárskych olejov. Vodík sa pridáva pridaním vodíka na nasýtenie nenasýtenej mastnej kyseliny, ale pretože môže zvýšiť teplotu topenia potravinového oleja, stáva sa ľahšie tuhnutím pri nižšej teplote.

Tým, že je tuhá, trans mastné kyseliny. Používa sa ako nepostrádateľný materiál na výrobu spracovaných potravín, zlepšenie štruktúry potravín, zlepšenie miešania materiálov, ľahké vytváranie tvarov. V zámorí musí byť špecifikované množstvo trans-mastných kyselín v spracovaných potravinách a keď sa pozrieme na štítok s potravinami, vieme, koľko trans-mastných kyselín je obsiahnutých v spracovaných potravinách Je možné urobiť.

Štítok zložiek spracovaných potravín je označený trans-tukom.

⇒ Existujú obavy z ničenia tropických dažďových pralesov v dôsledku zakázaných transmastných kyselín? Choroby spôsobené trans mastnými kyselinami


Choroby spôsobené trans mastnými kyselinami

Ďalej sa hovorí, že súvisí s ľudskou pamäťou v nedávnych štúdiách. To znamená, že je tiež spojená s Alzheimerovou chorobou.
V

že trans-mastných kyselín je zakázané v Spojených štátoch

America, aby nedošlo k požitiu tejto látky, trans-mastných kyselín, ktoré boli pripravené umelo, až po 3 rokoch Rozhodli sme sa zakázať jeho použitie v potravinách. Spoločnosti, ktoré sa zaoberajú výrobou potravín, začínajú používať náhradné látky a rozvíjať ich.

Existuje veľa potravín obsahujúcich trans mastné kyseliny, takže je ťažké vyhnúť sa trans mastným kyselinám v každodennom živote.

Najlepším spôsobom, ako nekonzumovať trans mastné kyseliny, je prestať jesť sladkosti, spracované potraviny atď.

Z tohto dôvodu sme sa v Spojených štátoch začali pohybovať smerom, ktorý zakazuje používanie transmastných kyselín v spracovaných potravinách.

⇒ Existujú obavy z ničenia tropických dažďových pralesov v dôsledku zakázaných transmastných kyselín?

Reprezentatívny príklad
potravín, ktoré obsahujú trans mastné kyseliny

sušienky, koláčiky, zákusky, sladkosti, zákusky, ako popcorn, margarín, smotany do kávy sušienky, pizza, instantné Potraviny atď































a mäsové výrobky obsahovali trans mastné kyseliny. Preto trans mastné kyseliny nemožno úplne odstrániť. Keďže ide o látku so silným záujmom o zdravie, je zakázané používať ju na spracované potraviny.

Súhrn trans-mastných kyselín, ktoré sa pohybujú na zákaz v zahraničí

V zámorí je povinné uviesť množstvo trans-mastných kyselín použitých na etiketách potravín. V Spojených štátoch bude po 3 rokoch zakázané. Myslím si, že okrem japonských trans-mastných kyselín je v Japonsku zakázané používať aj iné látky, pretože v Japonsku nie sú zakázané.

V závislosti od krajiny, ľudia majú rôzne spôsoby zachytenia, ale budete chcieť pridať poznatky, ktoré si môžete sami posúdiť.

⇒ Existujú obavy z ničenia tropických dažďových pralesov v dôsledku zakázaných transmastných kyselín?

⇒ Reforma povedomia o zdravom stravovaní

⇒ Látky s potenciálnou karcinogenicitou v domácnosti Zoznam

⇒ Čo sa stane s japonskými poľnohospodárskymi výrobkami s TPP? Aká je politika japonskej vlády voči TPP?