Zhorší sa výživa, keď sa kapusta zohreje?

prekvapujúce Hoci čínska kapusta je výživná zelenina, ktorá obsahuje veľmi bohaté vitamíny a minerály. Pozrime sa, aké živiny sú špeciálne pre vaše telo.

bohaté vitamíny a minerály

, vrátane vitamínu B1, B2, C je čínska kapusta, obsahujú fosfor, železo, vápnik, draslík, zinok, kyselina listová, kyselina pantoténová a vlákniny, Je to.

množstvo vlákniny, ktorá je zahrnutá v vláknina

čínskej kapusty je 100 g na 1,3 g, nemám nijako zvlášť veľký. Avšak, čínska kapusta, pretože to môže jesť veľa množstvo naraz, ako je guláš, nevyhnutne vlákniny môže tiež veľa príjem.

vláknina je nielen účinná pri zápcha pretrváva, tam je práca, ktorá bude vylučovaný v tele cholesterol alebo ďalšie cukor. Z tohto dôvodu pomáha pri prevencii obezity a hyperlipidémie.

draselný

draselný je, pretože tam je funkcia pre úpravu koncentrácie soli v tele, to má funkciu vylučovať prebytok soli z tela. Tým, že jej čínska kapusta, draslík, a zároveň, aby vylučovať soli v tele sa aj stalo príčinou pre zvýšenie krvného tlaku, vlákniny, je a vylučuje z tela potlačením absorpciu soli v strave sa jesť , Je to synergický účinok draselnej a dietnej vlákniny.

vitamín C

antioxidant moc vitamínu C, ktorý je súčasťou čínskej kapusty je, aby sa zvýšila odolnosť organizmu, sťažuje prechladol. Antioxidačné účinky vitamínu C, techniky, aby sa zabránilo starnutia kože, potom ste tiež bieliace účinky, je tu tiež pracovať, aby čerstvé kože a zabraňujú škvrny a vrásky. Vitamín C je tiež príliš vziať, pretože prebytok sa vylučuje z tela prirodzene, je vitamín chcete množstvom užívania tým, že jej čínska kapusta.

Nízka hladina kalórií

Keďže je energia vysoká, množstvo energie a kalórií je tiež veľmi nízke. Čínska kapusta je veľmi nízka a 14kcal na 100 g, a to aj jesť vo veľkom množstve, ako je dusená mäsa, nieto nevedie k priberaniu na váhe, ale zelenina vynikajúce výrobky môžu byť umiestnené trvať veľa telu vitamíny a vlákninu. Sponzorované odkazy

Čo sa stane s živinami pri zahrievaní čínskej kapusty?

Čínska kapusta často jesť vykurovaním, nie je to dosť málo k jedlu surovému? Potom sa vykurovacia výživa bohatá na čínsku kapustu s množstvom vlákniny mení nutričné ​​zložky? Práca

slabý vitamín C
teplu

vitamínu C, okrem vyššie uvedeného popisu, je práca na pomoc pri produkcii kolagénu. Kolagén sa vytvára v tele a zvyšuje silu kožných a kostných buniek. Je tiež veľmi zapojený do produkcie hormónov proti stresu.

chladné obdobie sa skutočne stali náchylné k nedostatku vitamínu C, ale môžete mať dosť absorbovať cenný vitamín C tým, že jej čínska kapusta.

Avšak, vitamín C je citlivé na teplo, pretože je rozpustná vo vode, bolo by to vyjsť rozpustí v živnej pôde, ako sú varené jedlo.

Ako bod stravovania nestačí, aby sa dlho miešal v horúcej vode. Tiež je ideálne jesť bez opustenia vývaru, ak je to možné. Pri varení by malo byť ľahké jesť značne pridaním "hustého" do vývaru.

pretože
draselný

draslíka je vo vode rozpustné minerálne látky, v ako je varená, sa rozpúšťa v živnej pôde. Ako je možné, je povedal, aby bol slabý aj v horúčave, pretože to nie je rozbité, alebo je asi 100 ℃, ak budete mať firma draslíka je, dúfam, že konečne "kaša", by úplne jesť pevne, kým sa vývar do guláša.

zaobstaráte efektívna čínska kapusta nutričného
jesť

surové

je jesť v "raw". Čínska kapusta nie je úplne surovým materiálom na konzumáciu. Avšak, tým, že jej miešaný zeleninový šalát rez dosť tenký, môžete vziať, bez toho aby ste opustili čínskej kapusty výživy a vlákniny. Je dobré jesť ich v plytkých náleve.


neboli vystavené pôsobeniu vody

vitamíny rozpustné vo vode, alebo je ponechať s čínskej kapusty vo vode, ale tiež potečie, keď si umyť. Stačí ľahko umyť.

Záver

Odkaz: Aké sú čierne bodky čínskej kapusty? Je čierna škvrna z kapuste bezpečná? Čínska kapusta sa považuje za "vytvrdzovanie". Hlavne šéfkuchár, hovorím potraviny, ktoré chcem jesť vedľa seba s reďkovkou tofu ako "vyliečiť Sanriku". Čínska kapusta je nielen bohatá na výživu, ale je aj zložkou potravín, ktorá stabilizuje stav žalúdka.
je

v chladnom období nevyhnutných zložiek, ale je to trochu škoda, ktorý by narušil vitamín C zahrievaním. No, vitamín C, takže si môžete vziať zo zimy ovocie, ako sú pomaranče a persimmons, iné ako vitamín C živín, že je lepšie dostatkom potravy tým, že jej veľa čínska kapusta dusené. Sponzorované odkazy