Brokolica je živina mnoho nízkokalorické | tam účinnosti na stonke

variť a prečo kalórie ísť dole, variť a že obsah vody sa zvyšuje, je mierne existuje myšlienka, že by vyjsť živiny.

Avšak, pretože to je čo jesť takmer varenie, to nepopiera, že zníženie hodnoty niektorých živín. Ako bude vysvetlené neskôr, aby sa znížili straty živín je skrátiť dobu varenia.

brokolica Ako vybrať

čerstvosť je vysoká, má zmysel voliť niektoré sladkosti.
je
[size]

veľká vec je sladká veľmi vyspelý produkt, ale je to trochu ťažké na začiatku tie príliš malý gombík.

[forma]

každé zrnko malého zárodku je, že je tvrdý a pevný tesný, čerstvé veci, ktoré sú trochu prenikol zvýšená s trhnutím okolo.

[color]

Green, je vybrať jeden bohatý živý. A trochu vec, ktorá nažltlé, ale niektoré hnedastá, ale sviežosť chcieť úsudku a nie príliš vysoká. Textúra sa stáva vášňou, keď zostarne.

dovozmi brokolica má byť prepravovaná v stave, v ktorom je nízka teplota, je veľa vecí, ktoré sú matne zelenej farby. Vyberte si čerstvo nakrájaný farebný.

[pochádza]

, ktoré sa predávajú na tom je, ako môže byť v mnohých prípadoch je malý stonku, poďme si vybrať ten, ktorý je tam stopka časť ani trochu. Brokolica je preto, že existuje veľmi veľa živín aj stonku, poďme pevne použiť.

[cut]
znížiť časť tlačidla

stopku, uvidíme, či tam nie sú žiadne praskliny. Samozrejme, že nie sú žiadne praskliny a čerstvé je čerstvé. Vyhnite sa tým, ktoré sú nahnevané a zafarbené.

[pupene (púčiky = pikantné)]

, ktorý má vysokú čerstvosť, bud je pevne uzavretý. Keď sa začala otvárať malý žltý kvet, dôkaz, že čerstvosť ich dole.

Účinnosť a účinky na zdravie spôsobené

protirakovinové pôsobenie
z sulforaphane

V roku 1990, National Cancer Institute v Spojených štátoch je "jedlo, ktoré možno očakávať, že pri prevencii rakoviny." bola vyhlásená ako jedna účinná zložka brokolica je sulforafan. Účinnosť zlepšiť detoxikačné silu pečene je tiež dielo, ktoré nemožno prehliadnuť. The

sulforafan máme detoxifikáciu, ale je potrebné poznamenať, ako anti-oxidačné účinky sulforafanu, je to, že doba, že akcia sa udržiava tak dlho.

Vitamín C vzhľadom k tomu, trvanie účinku sa hovorí, že niekoľko hodín, antioxidačný účinok sulforafanu je to tiež asi 3 dní.

Existuje potlačenie funkcie H. pylori H. pylori, ktorý je tiež zodpovedný za potlačenie

žalúdočný vred. To je povedal, aby mal veľký vplyv antioxidačný účinok sulforaphane.
tiež do značnej miery súvisí diela

vitamín U, to je podporovať tvorbu a opraviť efektívne a sliznice organizácie v ťažkom žalúdku. Gastrointestinálne silnie, povedie k zlepšeniu ústavy.

z nás preukázať účinnosť pre prevenciu prevencia

za studena za studena je vitamín A. Vitamín A je zvýšiť odolnosť slizníc, sme my tiež pomáhajú proti vírusu invázie.

Prvým z nich je v účinku

brokolica k únave neobsahujú luteín, aby sme sa jednať na ochranu očí z podráždenia oka, ako je napríklad ultrafialové žiarenie. Vitamín A tiež pomáha predchádzať namáhaniu očí.

hlavné zložky a živiny

vitamín B1, B2, C, E, K, železo, vápnik, zinok, diétna vláknina, okrem iného β-karotén a vitamín C rešpekt je obsah toho, ako som uviedol, že trieda best-in-medzi zeleninou.

Okrem vitamínu C je, zvyčajne ale by znížilo varenie, s ohľadom na brokolica vitamínu C, je asi tiež zostať v 100 g, aj keď varené 54 mg.

chlorofyl nazýva kyselinu listovú a chlorofyl, fytochemikálie, ako je napríklad rutín (fytochemikálie = UK: fytochemických), pretože obsahuje, možno očakávať, že prevencia chorôb súvisiacich so životným štýlom.

typ
živín obsiahnutých v brokolici

vitamíny

vitamín A, vitamín B1, vitamín B2, vitamín B6, vitamín C, vitamín E, vitamín K, niacín, kyselinu listovú, biotín, kyselina pantoténová

minerálne

vápnik, draslík, sodík, zinok, železo, meď, mangán, molybdén, selén, horčík, fosfor

amino

valín, leucín, izoleucín, lyzín, tryptofán, histidín, arginín, alanín, glycín, prolín, serín, kyselina glutámová, kyselina asparágová, amoniak

Boj Chemical

Toto je, stručne Je to chemická zložka odvodená z rastlín. Je zahrnuté okrem vitamínov a minerálnych látok, ktoré potravina, súčasti iné ako živín, polyfenolov a beta-karoténu, ako rutinu je to typické. Dôležitá úloha

Boj o "antioxidačné silu" Chemical. Prevencia, že = oxidácia, že telo bude hrdzavé, je dôležitou zložkou, ktorá bude až imunity. Sponzorované odkazy

Nenechajte si ujsť skutočnosť, že obsahuje zložky, ktoré chróm

stopové množstvá živín chrómu (chróm). To je minerálna nevyhnutné pre metabolizmus sacharidov a lipidov, to je súčasť, ktorá bola uvedená sa dobre na diétne materiálu.
znížiť

prebytočný tuk s telom, aby sa zvýšilo množstvo uvoľňovanie energie, upravením množstva vylučovaného inzulínu, to silný spojenec v potrave.

selén

stopové prvky potrebné pre telo, antioxidačný účinok je potláčať aktivitu kyslíka, je známa ako minerálne látky, ktoré spomaľujú starnutie.

povedať, že anti-aging je účinný, to je súčasť, ktorá by nemala byť prijaté vo veľkých množstvách. Nemusí mať ťažkosti prosebníka, atď, je to v takom množstve, ktorý je obsiahnutý v potravinách, ako je zelenina dostačujúca.

kyselina listová

kyselina listová, nevyhnutnú vitamín v tele, akcia je nevyhnutný pri tvorbe bunkové delenie a krv. Alebo aby sa zabránilo kôrnatenie tepien, tiež pomáha predchádzať chudokrvnosti.

na živiny bohaté

malá kmeňová časť v malých dávkach zastaviť, ale nevyhadzujte, poďme jesť, bez toho, aby vyradenie silné stonky. Vzhľadom k tomu, že sa o rovnakú výživovú hodnotu ako súčasť bud vo stopke, alebo nakrájané a varené rovnakým spôsobom ako rovnaké ako v zárodku čiastočne na pomoc dať niektoré rezy.

brokolicu stonku vašu pozornosť, pretože to nie je v časti vyhodiť!

varenie v krátkom čase!

, aj keď brokolica sa varí varenie, ako môže malý pokles na vitamín C v porovnaní s inými zeleniny, dostane Gunta zníži množstvo a bude opäť varí po dlhú dobu.

Tu sú okamžite cedidlo Keď zelená stáva živý. Tým možno využiť zvyškového tepla, to môže zabrániť poklesu vitamínov, rovnako ako je to možné.

som bol povedal, aby bol spôsob, ako nestratiť živiny tiež krátko zahrieva v mikrovlnnej rúre pri varení

mikrovlnnej rúre, ale to zostane na pochybách.
bok po boku v

malé Pečenie, čo bol rez, ale môžete si určite variť Chin sa ♪ ··· aj to, zvyšok je obava trasie by mohli byť zničené živiny, ako sú vitamíny v mikrovlnnej rúre varenia Budem. The

Ja osobne, možnosť mikrovlnných elektromagnetických vĺn v mikrovlnnej rúre zničí jedlo buniek neboli by sme opustili.

pre uloženie metódy

V podstate ju doplniť pri skladovaní plastových vriec, ako sú napríklad zipsom, utesnené, a uloží sa do chladničky alebo ako rastlinný priestoru. Doba skladovania je približne 2 dni.

, ktorý sa spláchne po častiach šetrí vyššie uvedeným spôsobom, ale tiež môžete ušetriť tým, že vlhkosť v rovnakým spôsobom, varené, sa snaží čo najrýchlejšie zjesť.

Prehľad vypísaných

nevyhnutné pre udržanie zdravia, ale nutričné ​​zložkou je bohatá na brokolicu, jesť príliš veľa len preto, že dobré pre telo je tabu.
na

brokolica, puríny sú zahrnuté veľmi veľa, ktorí Dna je znepokojujúce by bolo lepšie, obzvlášť významný. Avšak, puríny obsiahnuté v potravinárstve (brokolica), ale je tu tiež názor, že žiadny konkrétny problém, mám rád človeka, ktorý si dával pozor, aby jesť príliš veľa.

Okrem toho, vytvorením komponenty komponenty brokolica Colin je vôňa originálu, ale existujú tiež hlási, že telesný pach, je zápach, ako moc k jedlu Akonáhle dôjde k zápach Nie je to jasné.

, ktorá až príliš jesť brokolicu je trochu To je problém pravdepodobné, ale uvedomte si, že je výživné zeleniny, ktoré chcete, aby pokračovali aj malé množstvo každodennej stravy. Sponzorované odkazy