Príčina a príznaky, Liekom na 6 hlavných patogénov otravy jedlom

otravy jedlom, je ako horúčka a bolesti brucha, bolesti hlavy a kĺbov. Sú časy, kedy je niekedy iba jeden príznak a existujú časy, kedy sa objavia viaceré príznaky. -Li závažné príznaky, môže alebo môžu spôsobiť neurologické príznaky, rovnako ako ochorenie gastrointestinálneho traktu, alebo dokonca, že ohrozujúce život. Bez ohľadu na závažnosť príznakov, keď je otrava jedlom podozrenie, odporúča sa, aby čo najskôr ísť do nemocnice. Tu uvádzame príčiny, symptómy a nápravné opatrenia pre každý typ patogénu.
Sponzorované odkazy
Hlavnými pôvodcami až 1 spôsobiť otravu jedlom. Salmonella

psy a mačky, vtáky a Zelené korytnačka, salmonela, že je parazitický, napríklad u hovädzieho dobytka a ošípaných. V prípade, že mäso na šancu niečoho kontaminovaného Salmonella vtákov a ošípaných a hovädzieho dobytka, vajec a mliečnych výrobkov a pod jedli bez dostatočného vykurovania by bolo náchylné k otrave jedlom. Okrem toho, Salmonella, pretože silná v suchej a za studena, a to aj za to, že baktérie podľa švábov a potkanov vstupujúce z vonku je privedený.

Navyše, niekedy mláďatá boli dovezené je zahrnutá salmonela vo vajciach trú v Japonsku. V skutočnosti sa tento prípad v Japonsku od roku 1989 zvyšuje. Nechajte vajíčka pri nízkej teplote čo najnižšie až 8 ° C a dostatočné vykurovanie. Buďte zvlášť opatrní pri výrobe omeletu a vajec, majonézy a koláčov.

Symptómy spôsobené Salmonelou trvajú 1 až 4 dni. Happening nevoľnosť a kŕče bolesti brucha z konca dňa, dva dni po jedle, potom hnačka vracanie a vodnaté hnačky, je 38 ℃ pred a po dôjde k vytváraniu tepla. Liečba bude podávaná s antibiotikami a kvapkatými infúziami.

Hlavné patogény až 2 spôsobiť otravu potravín. patogénnych stafylokokov
nikde neexistuje v

, patogénne, ktorá je detekovaná asi 20 až 30 percent z takého zdravej ľudskej pokožky a nosovej dutiny Staphylococcus aureus. Samotné patogénne stafylokoky samy o sebe nikdy nespôsobujú otravu jedlom. Otrava jedlom sa môže stať, je, keď sa toxín nazvaný enterotoxín produkovať patogénne stafylokoky bolo absorbované v črevnom trakte v tele.

originál patogénne stafylokoky je začlenená do potravín je prst osoby variť. Ruka bude vyššia znečistenia pravdepodobnosť, že je obzvlášť hnisavý alebo existuje alebo poranením ekzém. Vyrobené čas uplynul ryžové guľky a obed, poďme na vedomie, že to je často detekovaný z niekoľkých, ako koláče a Ohagi.

príznaky sú pomerne ľahké, ale ako je nevoľnosť a vracanie, hnačka a bolesti brucha. Hoci výroba tepla zriedka, zriedkavo môže byť ťažké, pretože tam bol dokonca prípad úmrtia v minulosti nepripraveného je to tabu.

Hlavné patogény až 3, ktoré spôsobujú otravu potravín. Clostridium perfringens

v pôde a vode, Clostridium perfringens, ktoré sú prítomné v celej rade, ako je napríklad stolica alebo stolice. Je toxín, ktorý produkuje, keď bol perfringens C. infikované potravín, vstupné Rote relaxínu spôsobí otravu jedlom. Vzhľadom k tomu, z ktorých niektoré majú 100 ° C alebo vyššiu tepelnú odolnosť, je tvrdá spôsobujú baktérie bráni tomu, aby sa aj varené alebo varené. Často sa môžu vyskytnúť ohniská na školských obedoch a iných udalostiach.

príznaky, ako je svetlo bolesť brucha a ťažká hnačka, žalúdočné tesnosť. Liečba bude poskytovať antibiotiká, ako je penicilín.

Hlavné patogény až 4. Campylobacter

baktériami Campylobacter, ktoré spôsobujú otravu potravín, zhruba Campylobacter jejuni, Campylobacter coli, existujú tri druhy Campylobacter fetus. Ošípané a kurčatá, pre mnoho, ako je napríklad v odpadových vodách, tiež došlo tým, že priviedol z PET.
a neuzatvára krmivo je vo

doma, poďme pozor na infekciu od mäsitých pokrmov, ako je grilovanie veľa príležitostí, aby sa v lete. Príznaky sú horúčka, hnačka, bolesti brucha, atď., V stredu 10 až 20. rokov, a to najmä Campylobacter jejuni je často vidieť u detí.

Hlavnými pôvodcami až 5 spôsobiť otravu jedlom. Clostridium botulinum

Clostridium botulinum so silnou toxicitou. Tam je typ A typ B · · typu E · F-typu, ale je o niečo menej E-typ je často vidieť v toxicite v Japonsku. Pri chove dokonca aj pri nízkej teplote sa vstup do tela nebude degraduovať tráviacimi enzýmami. Avšak, pretože to je zničená teplom, môže byť zabránené, s teplotou varu v 80 ° C 30 min. Dávajte pozor na morské plody spracované ručne alebo vo fľašiach v zlom stave skladovania.

Príznaky nemajú horúčku, ale sú mierne bolesti brucha a zvracanie. Okrem toho, pretože Clostridium botulinum spôsobí silné neurologické príznaky, ako je ochrnutie v tele, alebo je ťažko zo slov, alebo už nemôže prehĺtanie, alebo sa pozrel na predmet je dvojaký, byť či zostupuje s viečkami stal ťažký Tam je. Ak vám chýba čas na podanie antitoxínu, môžete zriedka zomrieť, preto buďte opatrní.

Hlavnými pôvodcami 6, ktoré spôsobujú otravu jedlom. Vibrio parahaemolyticus

Vibrio parahaemolyticus je baktérie predchádzajúceho dobrom mieste boli otrava jedlom. Za účelom chovu v slanej vode, to bolo niekedy náhodou jesť v lete sushi a sashimi, surové ryby a kôrovce. Najmä, keď morské teploty mali okrem varovné informácie v lete od júna do septembra stúpať, pretože teraz Koritsume, ako polystyrénu metódou nízke teploty dopravnej incidencia znížila.

Avšak, Nagubiburio baktérie je chlapík Vibrio parahaemolyticus je, máte veľa sladkej vody a brakické vody, ako je juhovýchodnej Ázie. Pri cestovaní do zahraničia by ste mali venovať pozornosť surovým rybám. Po jedli kontaminované príznaky potraviny, vodnaté alebo krvavá stolica, bude náhla bolesť brucha dochádza po 10 až 24 hodín. Liečba zlepší dehydratáciu a antibiotiká.
Referencie: "" otrava jedlom baktérie O viac ako 157 strachu "/dohľad Hiroshi Inaba Atsushi Ajisawa /(Ltd.) Hoken Sponzorované odkazy