ako zelený čaj, čierny čaj sa vyrába z listov rastliny Camellia sinensis. Listy sa sušia a kvasil, ktorý dáva čaji tmavšiu farbu a bohatšiu chuť ako zelený čaj (ktorý nepodlieha proces fermentácie). Čierny čaj a CaffeineDepending na tom, ako silná je to varí, čierny čaj obsahuje asi 50 mg kofeínu na šálku . (Pre porovnanie, zelený čaj obsahuje 8 až 30 mg na šálku, kým káva obsahuje 100-350 mg). Čierny čaj a AntioxidantsBlack čaj obsahuje množstvo antioxidantov, čo sú látky, ktoré pomáhajú telu bojovať s voľnými radikálmi (chemické vedľajšie produkty známe poškodenie DNA). Tieto antioxidanty patria quercetin, látku, povedal v boji proti zápalu a podporuje zdravý imunitný function.Black čaj Benefits1) čierny čaj a kardiovaskulárne HealthTo dátum, výskum čierny čaj s kardiovaskulárnymi dávok prinieslo zmiešané výsledky. Napríklad, 2009 preskúmanie deviatich skôr publikovaných štúdií (vrátane celkového počtu takmer 195 tisíc účastníkov) dospel k záveru, že pitie troch šálok čiernej alebo zelenej čaju denne znižuje riziko mozgovej príhody o 21 percent. Avšak štúdie z roku 2007 o 31 dospelých (vo veku 55 a starších) zistili, že šesť mesiacov čierneho čaju spotreby významne neovplyvnil žiadne kardiovaskulárne rizikové faktory (ako je zápal a systolického krvného tlaku). Obaja Národné centrum pre doplnkovú a alternatívnu medicínu a National Institutes of Health bod tejto štúdie ako dôkaz toho, že čierny čaj môže mať žiadny vplyv na kardiovaskulárny health.2) čierny čaj a DiabetesIn laboratórne štúdie uverejnenej v roku 2009, vedci zistili, že látky extrahované z čierneho čaju boli účinnejšie v spomalení vstrebávania cukru v krvi, než tie získané zo zeleného čaju a oolong čaju. Navyše, 2009 populačnej štúdie z 1040 ľudí v produktívnom veku zistil, že dlhodobá konzumácia čierne a /alebo zeleného čaju bola spojená s nižším výskytom diabetes.3) čierny čaj a rakovina PreventionWhile niektoré štúdie ukazujú, že pravidelná konzumácia čierneho čaju môže znížiť rakovinu riziká, ostatné nezistili rakovinu súvisiace výhody čierneho čaju príjmu. Okrem toho, niektoré výskumy naznačujú, že čierny čaj môže byť spotreba významne pozitívne spojená so zvýšeným rizikom rakoviny prsníka a celkovej estrogén receptor pozitívne /progesterónu receptor pozitívnym karcinómom tumors.Drinking čierny čaj pre konzumáciu čaju HealthBlack nebolo preukázané, na prevenciu alebo liečbu akékoľvek zdravotný stav. Aj keď čierny čaj príjem môžu ponúknuť niektoré zdravotné výhody, je dôležité poradiť so svojím lekárom určiť dávku, ktorá by mohla byť pre vás vhodné. U niektorých jedincov môžu vysoké dávky kofeínu viesť k sérii nežiaducich účinkov (napr. úzkosť, zvýšenie srdcovej frekvencie a krvného tlaku a zhoršenia príznakov vredy).