Metóda na prípravu makrónky je jednoduchý . Recept na sušienky alebo cookie je takmer rovnaká ako prášok mandlí , práškový cukor , vaječné bielky plne bití , práškovým cukrom a potravinového farbiva . Až ale zdá sa , veľmi jednoduchý , ale väčšinou tam sú dva metodiky používané na výrobu makrónky . Prvý z nich je francúzsky a druhý je Talian . Oba spôsoby sú rovnaké len jedna vec je navyše v talianskom spôsobe ohrievať cukor vo vode , prvý a iba francúzsky odporúča používať práškovým cukrom . Použitie francúzskej metódy neurobí makrónky ako francúzskej makrónky . Vajcia bielkov , mandľový prášok , farbivo a cukor sú namiešané potom, práškový cukor , pridá sa a celá zmes je porazený do vzhľadu lesk a hladkosť , ktorá ukazuje , že bol cukor nerozpustí . Po získaní zmiešanú zmes sa naleje do potrubia tašky . S pomocou zásobníka potrubia vrece je naplnený zmesou v tvare kruhu , ako cookies . Teraz prichádza fáza , zásobník je pripravený na pečenie , a to sa pečie na 150 ° C v peci vyhriatej . Neexistuje žiadny ideálny termín na pečenie , ale väčšinou Odporúčaná doba je približne 15 minút . Hlavne Farby intenzita je na svoje vlastné sladké vôle . Po získaní pečené macaron posledná vec vykonať , len náplne . Opäť bude záležať na vás , aký typ plnenia sa vám páči . Môžete použiť džem , čokoláda náplň , maslo krém alebo citrónový krém . Po výbere náplne , plniace sa vleje do potrubia tašky a malé dollops sú vytláčané na jednu sušienku a druhý je pripojený robiť sendvič a potom pre nastavenie nadol je umiestnený v chladničke .