Jeden z najviac prehliadaným aspektom moderného človeka stravy je pochopenie rozdielu medzi potraviny, ktoré sú zásadité a tie, ktoré sú kyslé. Bohužiaľ, toto viedlo k sérii negatívnych účinkov na zdravie vrátane spoločných problémov tráviaceho traktu, ako je pálenie záhy, žalúdočných štiav a trávenie. Jediný spôsob, ako riešiť príčinu týchto ochorení je cez pochopenie významu termínov alkalických a kyslých a ako sa vzťahuje na potraviny a ľudskej body.Alkaline a kyslé sú chemické pojmy používané pre kategorizáciu dve triedy minerálov s rôznym chemickým zložením. Ako sa meria na pH (potenciál vodíka) meradle. Čistá voda má pH 7, a je považovaný za neutrálny, pretože nie je ani alkalické alebo kyslé. Akákoľvek látka s pH menej ako 7, je považovaný za kyslé kde 1 je najviac kyseliny v prírode. Akákoľvek látka s pH nad 7 sa považuje alkalické s hornou hranicou 14 rokov. Kyseliny minerály obsahujú veľké množstvo vodíkových iónov, zatiaľ čo alkalické minerály obsahujú malé množstvo týchto ions.Maintaining zdravej rovnováhy pH je nevyhnutná pre prežitie všetkých živých organizmov, vrátane ľudí. Ak je vnútorné pH rovnováhu stane buď príliš zásadité alebo kyslé príliš veľké havárie sa nezačnú objavovať na bunkovej úrovni. V ľudskom tele, mierne zásadité pH krvi zostatok 3.07.-4.7. Je normálne a potrebné pre vedenie dôležitých orgánov a tkanív v dobrej kondícii. Bohužiaľ, väčšina ľudí má teraz hladinu pH v kyslom rozmedzí 2/6-4/6. Kým hladiny pH v tomto rozsahu nebude zničiť ľudské telo, to spôsobiť veľké orgánmi pracovať tvrdšie. To tiež vytvára vnútornú nerovnováhu, ktorá poháňa telo korigovať samy seba v snahe vyhnať prebytočné kyseliny. Táto oprava primárne dochádza v tráviacom trakte, pretože je to prvé miesto, kde telo detekuje nerovnováhu. Ako výsledok, telo sa snaží zablokovať tieto kyseliny od vstupu do zažívacieho traktu, ktoré môže viesť k refluxu a pálenia záhy, indigestion.The hlavný dôvod, že krv väčšiny ľudí je pH kyslejšie ako alkalické možno vysledovať aj na stravu. Zatiaľ čo takmer všetky potraviny obsahujú ako alkálií a kyselín, sú metabolizované do tela, buď jedno alebo druhé po trávenie. Potraviny, ako je čerstvé ovocie, zeleninu, orechy a strukoviny sú metabolizované ako alkálií. Naopak, sú potraviny, ako je mäso, spracované obilie, mliečne výrobky, ryby a soľ metabolizuje kyselinami. Netreba hovoriť, že, ak je strava je v rovnováhe medzi týmito dvoma typmi potravín bude nerovnováha v pH krvi level.The typickej modernej strave sa skladá predovšetkým z produkujúcich kyselinu potraviny, čo vedie k stavu acidózy. To platí najmä, čo sa týka spotreby s vysokým obsahom tuku a mäsa spracovaných zŕn. Najprirodzenejší spôsob, ako opraviť problémy zažívacieho traktu, ktoré vyplývajú z príjmu príliš veľa kyselín, je prostredníctvom stravy, ktoré obsahujú viac zásadité potraviny. Ak sa chcete dozvedieť viac o tejto téme stiahnuť Reflux Odstránenie správy na www.refluxremedy.com dnes.