Slovo Korenie, nie je treba predstavovať, prisudzujú svoje vedomosti zo všetkých ľudských spoločenstiev, najmä u potravín nadšenci. Korenie sú súčasťou každodennej ľudskú spotrebu. Podľa laického poznania, koreniny sú zložky použité pri príprave potravín, ktoré majú zvýšiť jej chuť. V skutočnosti sú tieto aromatické časti stromov, ktoré pridávajú arómu, chuť a farbu potravín má mnoho zdravotných výhod. Existujú rôzne druhy korenia k dispozícii. Niektoré z bežne používaných korenín je škorica, klinček, muškátový oriešok, korenie, zázvor, cesnak, kurkuma, fenikel, senovka grécka, kardamom, horčica, mak, vanilka, cassia, šafran, etc.Spices sú k dispozícii z rôznych častí rastlín. Väčšina korenie sú buď sušené ovocie alebo plody alebo semená rastlín. Niektoré z korenia sú tiež z koreňov, odnoží, šteká, Arils, pukov, blizny, živice, atď Na rozdiel od iných zložiek potravín, korenie sa často pridáva v malom množstve pri príprave pochúťky. Éterické oleje prítomné v bunkách týchto častí rastlín sú zodpovedné za pridanie chuť, vôňu a farbu potravín. Každý má svoj vlastný korenia esenciálny olej, ktorý má iné chemické zlúčeniny v rôznych pomeroch. Korenie môže plniť svoju funkciu tým, že uvoľňuje silice, pre ktoré korenie majú byť rozdrvený a potom použiť. Pretože tieto oleje sú prchavé, majú tendenciu sa šíriť do misy, akonáhle sú drvené a added.Health výhody Okrem zlepšenie chuti potravín, sú koreniny tiež zistilo, že majú mnoho liečivých výhod. Ich schopnosť zabíjať škodlivé baktérie robil je populárny pre ošetrovanie a liečbe mnohých zdravotných problémov. Niektoré z bežne dostupných korenín používaných pre ich liečivé vlastnosti sú: cesnak, zázvor, škorica, kajenské korenie, kurkuma, rasca, klinčeky, kardamóm, apod, ktoré sa používajú v každej domácnosti, takmer pravidelne. Oni sa nachádzajú poskytovať mnoho zdravotných výhod. Poďme diskutovať v krátkosti o rôznych zdravotných výhod, ak niektoré z týchto spices.Garlic Cesnak je jedným z mnohých korenín s maximálnou prínos pre zdravie. Je obľúbený medzi jednotlivcami snaží kontrolovať váhu. Je zistené, že majú široké spektrum liečivých vlastností, ako sú protiplesňové, antivírusové a anti-bakteriálne. Používa sa ako súčasť liečby rakoviny (najmä rakovina hrubého čreva), ochorenie srdca (ktorý zabraňuje zrážaniu krvi). Chemická látka rastlinolekárska prítomná v cesnaku, tzv alicín, pomáha pri znižovaní cholesterolu a triglyceridov, inzulín. Na rozdiel od nich, je tiež bohatým zdrojom vitamínu C, vitamín B6, horčík a Selenium.Ginger Ginger je široko známy pre poskytovanie lieky na zažívacie ťažkosti, ako je nevoľnosť, nadúvanie a iných gastrointestinálnych problémov. Ginger je zistené, že bohatým zdrojom vlákniny, železa, vitamínu E a horčíka. Je tiež zistilo, že majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré sú veľmi dôležité pri zvyšovaní náš imunitný systém. Okrem toho, že sú prírodné úľavu pre studenú a flu.Cayenne korením Toto korenie obsahuje enzým s názvom, kapsaicín, ktorá zistí, že je anti-poburujúce v prírode. Svojim antioxidačným pomáha k prasknutiu tukových buniek, a tým zníženie telesnej hmotnosti. Pôsobí tiež ako liek na artritídu, vďaka svojim vlastnostiam zmiernenie bolesti. Je tiež zistilo, že posilnenie imunitného systému, prevencii ochorení srdca a žalúdok ulcers.Cinnamon Cinnamon je známe, že zníženie krvného tlaku, cholesterolu a tiež cukor. Používa sa predovšetkým na liečbu diabetu 2. typu. Je prirodzené afrodiziakum pre mužov. Jedná sa o vysoko zdrojom železa. Hlavné výhody sú škorica prevencia rednutie krvi, zrážanie krvi, proliferácie rakovinových buniek. Má antibakteriálne, anti-koagulačný a protizápalové vlastnosti. Rasca Rasca je jedným z najlepších zdrojov pre železo zo všetkých ostatných korenín. Je to najlepší liek pre väčšinu závažných žalúdočných ťažkostiach. Pomáha pri ľahko stráviteľné, pretože uľahčuje rozdelenie prítomnosti potravín molecules.Cloves z eugenol, je klinček antibakteriálne, protizápalové a mierna anestetiká. Má antiseptické vlastnosti, a preto používa v ústach obmýva ničiť baktérie prítomné v ústach. To tiež umožňuje jednoduchú digestion.Cardamom Pôsobí ako detoxikačné činidlo a vykonáva čistenie obličiek. To je užitočné pri liečbe problémov trávenie a flatulence.Turmeric kurkuma je známy ako univerzálny liek, ako je to vhodné v liečbe takmer všetky bežne sa vyskytujúce zdravotné problémy. Chemické zlúčeniny prítomné v kurkuma, tzv Kurkumín je protizápalový charakter a je používaný pri liečbe artritídy, drobných poranení a je tiež, aby sa zabránilo rakoviny. Je bohatým zdrojom antioxidants.Knowingly či nevedome berieme korenia ako súčasť našej každodennej stravy. Aj keď sa používajú na zlepšenie chuti potravín, ktoré majú prínos pre zdravie ich vlastné. Korenie sú oceňované najviac pre liečivé účinky, ktoré poskytujú, pretože nie všetko, čo chutí, je zdravé. Preto, efektívne využitie korenie pomáha v prevencii závažné komplikácie týkajúce health.This informácia nebola hodnotená Food and Drug Administration, a je len na vzdelávacie účely. Táto informácia nie je určený pre diagnostikovanie, liečenie alebo predchádzanie akejkoľvek choroby.