Ako u väčšiny metód varenie, grilovanie je umenie, nie veda. Iste, tam je nejaká veda podieľa spriadajú omáčky a veľa matematiky pri výpočtoch teplôt, ale pre najviac sa rozdeliť, neexistuje jediný správny spôsob grilovania - konečný produkt je výsledkom charakteru griller. Ale existuje niekoľko náležitosti nástroje pre každý grilovanie skúsenosti - napr gril. Je však povaha grilu sám, a špecifiká ostatných kusov BBQ zariadenia, ponechané na griller. Špeciálne griller bude pravdepodobne mať kompletný arzenál nástrojov a trikov, zatiaľ čo typický dvorček griller bude mať menší, sebestačný grilovacie zariadenie. Ale nakoniec, to je cieľ, nie cesta, na čom záleží, a ak je konečný výsledok je dobré chuti jedla, potom všetky zariadenia Gril je useful.Creating PerfectionThe najdôležitejšia časť BBQ zariadenia je gril sám. Grily môže prísť v ľubovoľnom počte veľkostí, od malých jednovrstvové veranda grily obrovské, multi-stupňová grily s ohrievacie podnosy a zvláštne priestory vyhradené pre fajčiarov a marinovanie. Veľkosť grilu závisí na potrebách griller griller, ktorý dúfa, že jednoducho na grilovanie sa hamburgery a párky v rožku pravdepodobne nie je potreba utrácať tisíce dolárov požadovaných pre niektoré zložitejšie grily. Ale ak grilovanie je muž alebo ženách život, potom sa investície do high-end zariadenie BBQ môže byť užitočné pre ďalší koníček a sen. Grily sa tiež líši podľa použitého paliva. Niektoré spaľujeme drevo či uhlie, zatiaľ čo iní sú pripojené na zemný plyn alebo propán tanky. Zatiaľ čo niektorí grily umožňujú griller prepínať medzi palivami, niektorí nemajú túto možnosť ponúknuť. Možnosť grilovania na dreve je zásadné pre dosiahnutie určitej príchute alebo pachy, ako sú biely orech, čerešňa alebo vetvách, alebo na drevenom uhlí pre túto slávnu zafajčené taste.There sú početné iné kusy vybavenie BBQ, ktoré umožňujú griller vyskúšať aj iné grilovacie techniky, alebo si prácu. Komínové predjedlá pomôcť vytvoriť dobrý drevenom uhlí lacno a efektívne, a bez použitia štartovacích chemikálií. Fajčiari môžu byť použité s mriežkou pre získanie skutočnej údené chuť. Mäso sa varí v krabici drevnej štiepky, ktorá je umiestnená nad ohňom gril, varenie mäso pomaly a infúzií s chuťou zo všetkých strán. Iné populárne BBQ zariadenia sú vidly, nože, kliešte, štetce a iné nádoby používané k ochrane griller z plameňov, zatiaľ čo on alebo ona manipuluje mäso.