Kuba je Karibik ostrov, ktorý má bohaté kultúrne dedičstvo so živými a rozmanité kulinárske tradície z rôznych kultúr, ktoré prispeli k rozvoju tejto kulinárske veľmi zreteľné a chutné štýle kubánskej kuchyne. Španieli priniesli ich vlastné kulinárske štýly na Kubu spolu s Moors kulinárske štýlu, pretože Moors držal veľkej časti Španielska po stáročia a táto kulinárskych štýlov nakazení starovekého vplyvu pôvodných obyvateľov Kuby vyrobené kubánsku kuchyňu. Ďalšie skupiny ľudí, ktoré z významnej kulinárske a kultúrne príspevky kubánskej kuchyne otroci boli priniesli z Afriky a francúzskych kolonistov utekajúci povstania v Haiti. Veľmi zreteľný kubánsky chuť a štýl sa vyvinul ako tieto rôzne vplyvy zišli ktorý vyústil v krajine zjednodušené štýlov varenia. Tento štýl varenia ústnym a očné tradície, namiesto konkrétnych meranie pri tvorbe týchto pokrmov, ktoré majú tendenciu byť výdatné a veľmi jednoduché urobiť, im umožňuje zostať na vlastnú päsť kuchyne simmer.Cuban obsahuje veľké množstvo morských plodov je ostrovný štát, ktorý vedie k jednoduchej štýly technikami varenia. Tento typ varenie s ľahkou koreniace znamená, že jedlo je lepšie, nie je prikrytý a zachováva ich prirodzenú chuť. V kubánskej kuchyne ťažké omáčky sú veľmi neobvyklé a fritovanie nie je obľúbený kubánsky spôsob varenia prípravy food.In kubánskej kuchyne najčastejšou korenie používané pri varení sú rasca, cesnak, oregano a bobkový list a bobkový list. Sofrito je tiež veľmi populárny v kubánskej kuchyni a je začlenená do veľkého množstva kubánskych pokrmov. Sofrito je vyrobený sautéing zelenej papriky, cibuľa, cesnak, oregano a korenie v olivovom oleji, kým nie sú mäkké a priesvitné a chute prelínajú, a potom použiť ako základ pre fazuľu, dusená mäsa, jedál z ryže a ďalšie dishes.Cuban kuchyne je tiež bohatá na ovocie a koreňovej zeleniny, ktoré rastú v tropických klimatických. Kubánska kuchyňa je ovplyvnený africkými národmi a natívne použitie hustých, výživný, energetických surovín zeleniny v ich varení. Yuca, plantano, Malanga a Boniato sú medzi týmito zeleninou energetických surovín často vrelo spolu s ďalšími doplnkovými zeleninou. Táto zelenina sú podávané jednoducho, pokvapkané olivovým olejom a posypané nakrájanou čerstvou cibuľou na uspokojenie, posilňovanie a jednoduchý pokrm pre ťažko pracujúcich kubánskej people.Cuban kuchyni používa ochutené marinády pre svoje mäso, ktoré by obsahovali limetkovej šťavy alebo kyslý pomarančový džús odrody základňa. Potom, za niekoľko hodín, Mäso je pražená alebo dusenou veľmi pomaly s korením. Nevyhnutnou súčasťou väčšiny jedál na Kube sú fazuľa a ryža s čiernymi fazuľami je dobre známy ako kubánska špecialita. Čierne fazuľa sú predovšetkým synonymom kubánskej kuchyne z dôvodu osobitného afrického kmeňa, ktorý priniesol tento influence.Most pozoruhodný v kubánskej kuchyni je jeho pečiva, ktorý zahŕňa odrody obratov. Niektoré z týchto obratov sú plné korenené mäso a iné druhy majú najmä kubánskej zmes tvarohom, ovocím a guava pasta. Tortový patrí medzi najobľúbenejších kubánskych dezert položiek. Koláč alebo karamel krém je bohatý puding zákusok s vrstvou mäkkého karamelu na kuchyňu top.Cuban sa fúzie španielskych, afrických a karibských kuchyne, čo je fascinujúce zmesou kultúr a kulinárskych prísad čerpané z komplexnej histórii Kuby a jeho množstvo rozsiahle prírodné zdroje spojila mnoho rôznych prvkov vytvoriť výraznú kubánskej kuchyne.