Či už ste hosting sofistikované večierok alebo neformálne dať dohromady, Vašou úlohou je poskytovať svojich hostí s vrelú pohostinnosť, živú konverzáciu a delikátna šírenie jedla a pitia. Či ponuka je zložité aj jednoduché je lepšie byť vynikajúci. Doručovanie skvostné gurmánske syr kurz je ideálny ako predjedlo alebo vrchol v strave. Nielen, že je príprava jednoduchá (bez varenia!), Ale čo je dôležitejšie, budú vaši hostia tešiť na objavovanie a vychutnávanie nové favoritov. Ale čo o výbere správneho vína? Iste, chcete zapôsobiť na príslušných dvojíc, ale ohromujúci výber vín a syrov môže vaša hlava točiť. Odpočívajte. Nie sú tam žiadna tvrdá a rýchla pravidlá, pokiaľ ide o výber správnej kombinácie syrov a vína. Len majte na pamäti niekoľko jednoduchých considerations.A syr kurz je o pozorovaní a teší kontrastné a doplnkové chuťou. Pre spoľahlivým gurmánske syr, vyberte 3 5 syry, ktoré sa líšia v štruktúre a chuti. Pridať nejaké chrumkavým chlebom, čerstvé alebo sušené ovocie, olivy a orechy a voila! Majte na pamäti, že sa víno chcel očistiť poschodie, zmyje jazýček krycie bohatosť syrov a pripraviť svoje ústa na ďalšie chutné sústo. Jeho dôležité, aby vaše výbery dont premôcť syr a naopak. V podstate, budete chcieť, aby zodpovedali víno a syr rovnakej úrovne intenzity. Len nezabudnite, rovnako ako u like.Take sa pozrieť na kategórie gurmánske syr a víno odporúčania nižšie vedenia. Uvidíte, ako ľahké je slúžiť elegantné víno a syr ihrisko. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, stačí pridať priateľov a family.Fresh Tieto syry nie sú vo veku, a sú obvykle biele a ľahké chuti, hladká a niekedy aj pikantné. Skúste Chevre (kozí syr), syrom a údeným mozzarella.Beverage Nasadenie Kyslé biele vína stojí až do krčku a mliečnych chuťou čerstvého syra. Skúste Viognier alebo ľahko oaked Chardonnay s francúzskym kozím syrom, Boutari (biele grécke víno vyrobené na ostrove Santorini) s gréckym syrom a Pinot Grigio s mozzarella.Bloomy zabudované v belavou, jedlé kože, Blooma gurmán syry sú často zamatovo , mazľavý s jemnou chuťou. Pridať Brie, Camembert alebo Pierra Robert na syrové doštička pre dekadentnej treat.Beverage Nasadenie Vyhľadajte na sódovú nápoj pre osvieženie úst z bohatej a krémovej chuti. Tradične sú Blooma syry podávané s francúzskym Champagne, ale aj vyskúšať Cava zo Španielska a Prosecco z Italy.Washed kôrou Počas procesu starnutia, premyje kôra syry sú zvyčajne kúpala v slanom náleve alebo umyte alkoholu ako víno, pivo alebo destiláty. Jeho to podplácanie proces, ktorý má výrobok aromatickú kvalitu. Takmer všetky majú oranžové alebo červenkasté hued kôry. Nie mierne a nie sú ostré, prané kôra syry sú plné príchuťou. Dajte taleggio, Opitý Kozie a Epoisses o taste.Beverage Nasadenie ovocná a triesloviny chuť červených vín pracovať dobre s silnejšou chuťou prané kôra syrov. Skúste talianskej červené, ako sú Barolo a Brunello di Montalcino s taleggio, španielska Rioja s Drunken kozy a Cabernet Sauvignon s Epoisses.Semisoft Tieto syry sú vláčne bohatá, krémová so silnejšími chuťami. Fontina je bylinné a orechová, zatiaľ čo Morbier ponúka sladkosť s väčším vzorky pungency.Beverage Nasadenie je s ľahkými a ovocné červené ako je Pinot Noir alebo ovocná biela ako Sancerre.Firm Typicky pevné syry sú stále ohybné a plné chuti. Najlepšie sú trochu drobiť a veku pre robustný, orechové dobroty. Cheddar, Gouda a Gruyere sú Nasadenie dav pleasers.Beverage polliter piva angličtiny je tradičný nápoj voľby pre Cheddar, ale Sauvignon Blanc je dostatočne zložité dopĺňať. Gouda je skvelé s Syrah /Shiraz a pitie Beaujolais s Gruyere.Hard Tvrdé syry sú suché, drobivé a veku na intenzite. Piave, Parmigiano Reggiano a veku Comte pochváliť slané, karamelizovanou, orechový flavors.Beverage Nasadenie budete si výdatné vína môžu držať ich vlastné proti týmto syrov. Skúste Barbera alebo Chianti s Piave a Parmigiano a Merlot s Comte.Blue modrastej zelenej žily dať niva svoj úder. Zaznamenaný od silný najsilnejšie ostrosť sú smotanovo Gorgonzola, orechové Stilton a slané Roquefort.Beverage Nasadenie Intenzívne gurmán syry, ako je blues možno skrotiť so sladkou dezertné vína, likérov a dokonca aj ovocné pivo. Portské a sherry sú tradičné modré Úlitba. Pre unikátny liečbu, skúste malinovou príchuťou piva, ako je belgický Lambic (pozrite sa na Lindemans Framboise). Všetko možno ochutnať pri pretrvávajúcej po dezert.