Čo je to hang? Hangi je tradičná New Zealand Maori spôsob varenia potravín v podzemí. Táto technika pochádza z skorých osadníkov Maori a je ešte cvičený dnes kvôli jedinečnú chuť sa dáva do potravín. Spôsob, akým HANG je pripravený je skutočne unikátny. Celý proces môže trvať doslova celý deň dokončiť. Tento článok stručne vysvetľuje, ako presne HANG je pripravený v tradičnom way.There je úplne bez chuti podobné Hang kdekoľvek na svete. Hangi jedlo v pare v podzemí. To je pravda, je jedlo SKUTOČNE zahrabaný v zemi ako súčasť dymiace process.If ste niekedy navštíviť Nový Zéland, zažíva HANG je absolútna musí urobiť. Môžete t naozaj povedať, že som bol na Novom Zélande, ak si útočisko t jesť Hangi.Here je, ako je to urobiť: Krok 1: Osobitné vulkanickými kameňmi sú umiestnené ako zdroj tepla pre varenie potravín. Normálny kamene zvyknutý všeobecne robiť svoju prácu, pretože môže rozbiť alebo prasknúť počas ohrevu. Nájdenie správnej klasifikácii hornín pre túto prácu je absolútna dôležité k úspešnému výsledku akýchkoľvek Hangi.Step 2: Tieto kamene sú umiestnené do ohňa a zahriať na pekných pár hodín, kým sú biele horúce. Použité drevo môže zmeniť chuť Hang za dobré alebo zlé. Prírodné drevo je najlepší existuje niekoľko špeciálnych typov, ktoré poskytujú krásnu dymovú chuť. Na druhú stranu, môže ošetrené drevo alebo chemikálií v lese sa vám zle alebo otráviť vaše hangi.Step 3: Dig hang Pit. Už ako veľa priateľov okolo tohto kroku ako possible.Step 4: Vyplňte svoj hang kôš s kombináciou surové, ale dôkladne rozmrazené, mäso, zelenina, plnkou a 1 2 pudingy varené v pare. Hangi koše sú zvyčajne vyrobené z drôtu alebo ocele. Dno koša je zvyčajne lemovaná a potraviny musia byť skladované na určitým spôsobom pre optimálnu cooking.Step 5: Preneste horúce kamene do otvoru. Táto práca vyžaduje rýchlosť a zručnosť. To prebieha v blízkosti horúcej ohňa a je najdôležitejší krok. Akonáhle je tento prevod nastal rýchlo dať kôš v hornej časti horúcej stones.Step 6: Rúška kôš s vlhkou vrecovinou cloth.Step 7: používajte lopaty na pokrytie HANG Zem znovu, až kým nie je para escaping.Step 8: Počkajte, 2 3 hodiny vykopať Hang a Hey Presto, vy ste len varené svoj vlastný Hang! Hang jedlo je typicky slúžil ako obecná bufetu. Jedlo sa rozprestrie na stôl a ľudia zvyčajne si pomohli sami, ako sa im zapáči. Dobrý HANG doprovody sú hrianky alebo chlieb Rewena (tradičný maorskej chlieb). Ak chcete variť vlastné hang, že je oveľa konkrétnejšie informácie, ktoré potrebujete vzhľadom na svoje vybavenie, prípravy a načasovanie. Ak niektorý z týchto aspektov je mimo vaša Hang môže byť úplná katastrofa. Ak chcete ďalšie informácie o tomto skutočne unikátny varnej techniky navštívte naše webové stránky pre fotografie, konkrétne informácie a video zábery.