pre väčšinu z nás zŕn tvorí najväčšiu časť nášho jedálnička, ale spotreba týchto zŕn môže byť veľmi nebezpečné pre ľudí s alergiou na lepok a celiakiou. Vysoká obilia strava je tiež zodpovedný za niekoľko ďalších zdravotných problémov. Tu je zoznam rôznych problémov, ktoré sú spojené so spotrebou grains.Gluten alergia: lepok alergia patrí medzi najčastejšie typy alergických reakcií s 0,6 detí a 0,11 percenta dospelých postihnutých nej. Lepok alergia je spôsobená, keď lepok, neškodné látky nájdené v obilí, ako je pšenica, jačmeňa a raže, nájde cestu do krvného obehu. V normálnych ľudí, to nevytvára žiadne problémy, ale imunitný systém ľudí, ktorí trpia alergiou na lepok vníma ako hrozbu. Glutén potravín pripravených z týchto zŕn sa drží na žírne bunky a spôsobuje nežiaduce reakcie s protilátkami IgE, ktoré sa nachádzajú na povrchu stožiaru cells.This reakcie postupne vedie k hyperaktivite v žírnych bunkách a spôsobuje uvoľňovanie antihistaminík a iných chemických látok, ktoré sú zodpovedné za viditeľné príznaky alergickej reakcie, ako je svrbenie, zápalu a opuchu. Lepok alergie je autoimunitné ochorenie, rovnako ako všetky ostatné alergické ochorenie reactions.Celiac: Na rozdiel od miernych príznakov celiakie alergiu na lepok choroba môže byť závažné a chronické ochorenia, ktorá je tiež spôsobená v dôsledku požitia lepku. Táto porucha má silnú genetickú väzbu a jednotlivcov, ktorých rodičia trpia ochorením stojí veľkú šancu trpia to rovnako. Ako alergiu na lepok je tiež autoimunitné ochorenie. Pri normálnej jedia lepok je spracovaný v žalúdku pomocou tráviacich enzýmov, čo je potom poslaný do tenkého čreva, kde malé výčnelky, tzv klkov na vnútornom povrchu čreva absorbovať nutrients.However, kedy ľudia, ktorí trpia celiakiou ochorenie konzumovať lepok spúšťa autoimunitnú reakciu, ktorá vedie k zápalu črevnej sliznice. S črevách zápal villi vyrovnať a nemajú absorbovať živiny. Tento stav môže byť veľmi vážny, pretože to môže viesť k akútnej chudnutie, plytvanie, únavu a niekoľko ďalších gastrointestinálnych problems.Excessive sacharidov: Všetky zrná sú bohaté na sacharidy, takže strava s vysokým obsahom zŕn môže viesť k nadmernému príjmu kalórií vedie k hmotnosti získať. Konkrétne platí pre tovary vyrobené z rafinovanej múky. Aj keď zrná poskytujú mnoho kalórií, ktoré poskytujú len veľmi málo živín v comparison.Digestive problémy: Niektoré zažívacie problémy môžu byť atribúty spotreby obilia, ako je zápcha, nadúvanie, plynatosť, bolesti svalov, nesprávne vstrebávanie živín etc.Other ochorení : Ľudia, ktorí konzumujú diétu s vysokým obsahom zŕn je známe, že trpí rôznymi problémy súvisiace so zdravím, ako je niekoľko porúch autoimunitné vrátane alergií, autoimunitných štítnu žľazu a dokonca aj niektoré druhy rakoviny. Zrná bohatá strava môže tiež spôsobiť diabetes mellitus 2. typu, kardiovaskulárne problémy a kostnej súvisiace otázky, ako je osteoporosis.Since sme začali konzumovať zrná pred iba niekoľkými tisíc rokmi, to môže byť bezpečne navrhol, že anatómie človeka stále nie je pripravený stráviť komplexný a jednoduché sacharidy nachádzajú v zrnách. Ak hľadáte pre dobre vyvážené jedlo, nezabudnite znížiť späť na zŕn a nahradiť ich s čerstvou zeleninou, chudé mäso a ovocie, ktoré všetky poskytujú dôležité minerály, vitamíny a ďalšie živiny.