Čistenie Turecko uzavreté s príliš ťažkým červeným vínom kúpiť online. Doska údeného lososa s pohárom Pinot Grigio a vianočný puding s brandy stačí poslať žiadny znalec vína do frenzy.This rok, tak prečo nie robiť oslavy trochu zvláštne tým, že mieša tradičné a moderné jedlo a víno. Uistite sa, že používate víno ako korenie do jedla, aby posilnila ako misky a nechajte pokrm zvýšiť wineThe tradičná vínna zostavu všeobecne zahŕňa online šampanské, než sa dostanete k stolu, možno sherry pre babičku, biele víno s on-line ryby štartér, červená s morčacím a dezertné víno s vianočné pudding.Well tento rok som sa rozhodol obrátiť na tradičné víno riadok hore na hlavu. V ponuke nižšie začína dezertné víno pre podni potom šumieť so štartérom, libanonský červená pre hlavné a povrchy s sherry! Choď skúsiť niečo nové, som si istý, že bude nielen páčiť, ale urobiť to Vianoce skutočne remember.EntreStart s radom predjedál na mokrej appetite.A rad ľahkých paštét, vrátane fois gras, Pate de fois, kačice a Orange Pat a iného svetelného bodov podľa vášho výberu, podávaný na najrôznejších textúrou chleba, je Skvelý spôsob, ako začať sezónne jedlá festivities.Serve s dezertné víno! Áno dezertné víno dokonale ladí s pt. Nuansy a zložitosti ľahší a menej sladký kompliment dezertné víno svetle chorých výborne, najmä Fois Gras a ľahší hus a kačka bodov .. Odporúčam Etchart Torronts tarda, Salta, Argentína. Táto on-line víno by malo byť chladené užil buď ako aperitív alebo na záver jedla. Jeho ľahký štýl by mal byť uzavreté s rovnako ľahkých jedál a ide výborne s ľahké a jemné pates.The dlhé zrenie sezóny Cafayate údolí umožňuje Torronts hrozna použitého na výrobu tohto bohatý, veľmi Grapea dezertné víno dosiahnuť zrelosť so zodpovedajúcimi vysokými prírodnými hladiny cukru . Víno je v pohode kvasí v nerezových tankoch a fľašiach young.StarterI radi údeného lososa, ale je to tak predvídateľné. Takže vyhodiť citrón (citrónová zabije väčšinu biele vína tak ako tak) a byť daring.Do triedenie horúceho údeného lososa podávané s thajskou sladkou chilli omáčkou, Gravad laxný podávané s tradičným kôprom a horčičnú omáčkou a údený pstruh s ničím viac než niektoré kapary a čerstvý estragón. Najlepšie ho s jednou kráľovnou mušle Sprudka v citrónovej trebuľka infúzie maslom a končí s húfom kryštálov morskej soli a niekoľkých červených ríbezlí, a niektoré chrumkavého bieleho vína bread.For konečne nejaké Fizz, ale nie ako ty to vieš! Ísť na ros Brut Fizz pre rozpočet vedomej, Codorniu Pinot Noir Brut Cava Ros, alebo ak váš rozpočet ťahá potom Duval Leroy Brut Ros zakúpené výhradne online.The ružové šumieť, najmä bruts, je záhadou. Získate všetky sladké poznámky a jemné mäkké jahodovej príchuti nadväzujúcich proti trpkosť a maslovou pocit úst klasickej bielej Brut. S jemnou, sladkastou ryby a jemné byliny je to manželstvo podaná v heaven.The pridaním soli v kapary a morská soľ zvyšuje mäkké bobule chuťou a kvetinovými tónmi ešte viac. Nakoniec sa sladkou chilli (a dont použiť príliš veľa), je pre vaše zmysly vnímavejší k chuti a vydáva sa do sucha. Maslový textúra pocit v ústach a maslo z lastúry sú božské. V skutočnosti s každým sústom víno sa zmení jemne a pracovať s každým iným misky v dokonalej harmónii, aj keď máte štyri rôzne mäso a sedem rôznych chutí na jednom dish.Cava vyrobené z hrozna pinot noir 100 sú ľahko nasiaknutých po de vyplývajúce, aby extrahovať svetlo ružovej farby z kože pred stlačením tlačidla. Fľaša fermentácie a dozrievania najmenej deväť mesiacov to vynikajúce pokrmy španielske šumivé víno je plné vyzretých chuťou zrelého ovocia a sú prezentované v prehľadnej Codornu gothic bottle.The ros Champagne je jemná a dobre zaoblená, kompletný s vôňou divokej čerešne, ríbezle . Vyrobené z Pinot Noir a Chardonnay, veľa farby pochádza z vína vyrobeného z hrozna Pinot Noir vypestovaných v Premier Cruz Vertus a brilantne názvom dediny Bouzy. To je krásna lososovo ružovej ROS dozrievalo viac ako dva roky v bottle.Main courseTurkey je import od štátov a nedávny vynález Xmas, nie že by nás zastaviť, ale ja to príliš suché, a to trvá príliš dlho variť, Prečo zničiť Vianoce s rodinou tým, že varí po celú dobu? Dávam prednosť tradičnej mäsa a berú nemajú čas variť (s výnimkou niektorých prípravu na Štedrý deň). Skúste Hovädzie Wellington alebo Woo, výkonný riaditeľ, náhlenie, Grunt koláč (divoká zverina, divoký holub, divoký zajac a divoké prasa). Ako sa iba 30 minút variť na day.If si chcete veľký vták, pečením hus alebo párok kačíc, ktoré mi pripadá oveľa krajší ako turkey.For pečivo pridať nejaké korenie (nové korenie sezónne alebo zmes korenia) do pečivo a podávame s horčicou a prístavu alebo Madeira omáčkou Nezabudnite pridať veľa sezónnych byliniek a cesnaku pečené zeleniny, a to pomocou husia tuk na pečenie nimi a dať všetko do spoločne zachrániť na umývanie up.For víno , ste ochutnali libanonské víno? V krajine rastie viniča a výroby vína v údolí Bekkar viac ako 5000 rokov oveľa dlhšie ako v Európe, takže sme naozaj hovorili Starý svet. Odporúčam Hochar Pre et Fils Red, Chteau Musar, údolia Bekaa (od 11.43) alebo Zámok Červená Musar Gaston Hochar, Bekaa Valley, 2000 (od 20,60). Obaja sú pikantné červené. Ak si myslíte, o tradičných európskych ovocie často odrážajú chuť vína (černice, slivky, čierne ríbezle, atď). Teraz si predstavte, libanonskej ovocie (Datle, figy, hrozienka, sultánky, damascena, sušené ovocie, zmesi korenín), tieto vína zrkadlo ovocie taky. Takže, keď si predstavíme všetky bohaté, otepľovanie upokojujúce chute a vône Vianoc a musel dať v kvapaline, tu to máte! Perfektný vianočný červené víno a vynikajúce s bohatšou cestovného. Nazval som to Vianoce v glass.DessertI milujú chuť puding vianočný čokoláda log a teplé mletej pie.But po všetkých vyššie uvedených kurzov, len som dont mať žalúdok na ne. Tak som radšej niečo ľahšie, ale so všetkými bohatou chuťou. Žiadne jednoduché task.The iba jedlo som našiel poskytujú všetko milujem, bez cítil ako veľryba Potom je Xmas Mess (podobne ako neporiadok Eton ale oveľa viac vianočné). Navyše je to tak jednoduché, aby make.Break malú vianočné PUD, niekoľko biskupský chlebíček, niektoré kúsky čokoládovej torty na malé kúsky a pridať nejaké hrozienka a čokoládu rozbité. Zľahka premiešajte s nejakým vanilkovou zmrzlinou (ten sa skutočnými vanilkových strukov v ňom), niektoré veľmi tuhú šľahačkou a nakoniec sa pridá trochu rozišla pusinky. Veľkoryso mrholenie niektoré Gonzalez Byass Nektár, Pedro Ximnez Dulce (od 11.71), nad tým všetkým a serve.As to máte na dezert, že by bolo škoda nevyužiť ju slúžiť v pohári príliš. Pedro Ximnez je v skutočnosti sherry. Tak prečo slúži sherry na dezert? No, jediný spôsob, ako môžem popísať toto víno je požiadať si predstaviť, že rozdiel v chuti medzi sušenými paradajkami a obyčajného. Hrozno na PX (ako je láskavo známy) so sušenými pred stlačením tlačidla. To je potom oveľa sladšie a zvýrazňuje chuť, tak si predstavte sušenými dezertné víno! Keď nalial to má farbu melasy nie je víno. Chute sú však ako tekuté Figge puding. Nektár menom a prírodou a zaslúži Gold medalMade od 100 Pedro Ximnez, jeden z dvoch hlavných sherry hrozna. PX produkuje intenzívne sladkou, hladký španielsky dezertné víno. S vôňou hrozienok a sušených fíg, to je vynikajúce, keď nalial cez Zmrzlinový pohár s ovocím šalát alebo sušené ovocie Podávajte chladené. Gonzalaz Byass Nectar získal zlato na International Wine Challenge 2009 a strieborný na International Wine & Spirit súťaže 2009.