Mauritanias výlučnej ekonomickej zóny (EEZ), od svojho 754 km dlhé pobrežie, je pokladaný byť medzi najbohatšie loviská na svete. Tento bohatý rybie populácie je vzhľadom k trvalej činnosti Cap Blanc až vytryskne jav. Výsledkom je fyto planktónových výbuchu, ktorý tvorí základ dôležitá potravinová chain.This bohatosť vodách Mauritánie v halieutic zdrojov možno tiež vysvetliť úlohu pobrežnej strany banky Arguin ktorý funguje ako škôlka pre ryby a kde morskej fauny nájde priaznivé podmienky pre rozmnožovanie a development.Fishing je určite kľúčovým hospodárskym odvetvím v Mauritánii, aj keď prekvapivo Mauretánců sami spotrebujú relatívne málo fish.The celkový ročný úlovok je vyššia ako 500 000 ton, veľká časť z nich je priamo vyvezené bez vykladanie na zámorských destinácií. Väčšina zo 300 alebo tak lodiach vlečných Mauretánia s výlučnú ekonomickú zónu rýb hlavonožcov a iných hlbokomorských druhov. Zvyšok je rozdelený medzi pelagických rybolov a kôrovcov (krevety a homáre), s niektorými 50 až 60 lodí, each.The účtov rybolovnú činnosť viac ako polovicu príjmov národa vývozu, tretina jeho rozpočtu príjmov a asi 36 percent miestnych employment.Recently juhoafrický založená spoločnosť oznámila investíciu vo výške US 120.000.000dolar pre stavbu prvej ryba konzerváreň v Mauritania.Mauritanian rybárčenie StocksMauritanian hostiteľa vody veľmi veľké množstvo rýb, ktoré môžu byť uvedené v rôznych kategóriách [1]: 1.. Pelagické speciesThose migrujúce ryby plávajú v kŕdľoch a žiť blízko k hladine vody alebo medzi dvoma vodnými plochami. Sú bohaté na marockých vodách Mauritánie od novembra do konca apríla a v Senegale, od júna do konca October.Among je, inak tuniak ako ryby predstavujú ročný úlovok nad 3500 ton, napríklad: o Tuniak obyčajný (Thunnus thynnus) o Tuniak obyčajný (Thunnus alabacares) o Longfin obyčajný (Thunnus alalunga) o Tuniak zavalitý (Thunnus obesus) o Atlantik Tunec (Euthynnus alletteratus) o Tuniak (Katsuwonus pelamis) o Plain bonito (Orcynopsis unicolor) o bonito (Sarda Sarda) o Atlantik sailfish (Isotiophorus albicans) o kopijonos (Tetrapturus albidus), ale ďalšie veľké veľkosti sú početné druhy aj ako mečúň obyčajný (Xiphias gladius), modrej ryby (Pomatomus saltator), atď .. Najväčší úlovok je však z menších pelagických rýb, ako je: o Sardinellas (Sardinella aurita, Sardinella Roux), o Sardines (Sardina pilchardus), o makrely (Scomber scombrus) o stavrida (Trachurus Trecate, Trachurus trachurus) o Atď .. 2. Druhy žijúce pri dne a bentických speciesThey žijú na morskom dne alebo v hlbokých vodách. Viac ako 300 rôznych druhov sú uvedené vrátane ploché ryby, ako napríklad: o Tongue jediným (cynoglossus Brown, cadenati, canariensis, goreensis, senegalensis), o jediný portugalský (Synaptura lusitanica), o Wedge podošva (Dicologlossa cuneata) o Kambala (Psettodes bennettii , Bellcheri) o Scaldfish (Arnoglossus Laterna) o EtcHowever, veľká časť každodenného Mauritánia chytiť je záležitosťou: o obyčajný (Diplodus cervinus, Diplodus puntazzo, Diplodus Sargus, Diplodus cadenatti, Diplodus vulgaris, Pagellus bogaraveo, Spondyliosoma antharus, Plectorhinchus mediterraneus) o Black obyčajný (Spondyliosoma cantharus) o Royal obyčajný (Sparus auratus) o Red Porgy (Pagrus pagrus) o Dentex (Dentex canariensis, Dentex Dentex, Dentex gibbosus, Dentex Macrophtalmus) o Parmica (Mugil capurrii, Pseudupeneus prayensis) o Smoothound (mustelus mustelus) o Bearded umbrine (Umbrina canariensis, Umbrina cirrosa) o Veľký pusou šmúh (Pseudotolithus senegallus) o Smooth pes sumca (Arius heudeloti) o Treska (Merluccius senegalensis) o White grouper (Epinephelus aeneus) o EtcTo potrebné poznamenať, že pred niekoľkými mesiacmi , Mauritánia Ministerstvo rybolovu predstavila novú sadu pravidiel, ktorá dočasne zakázať vývoz niektorých druhov, s cieľom vyvolať silnejší dopytu v rybách z miestnej population.This dočasného zákazu platí predovšetkým pre čierny úzka hlava parmice (Mugil capurrii) môžu manioku sýček (Argyrosomus regius) a Morský vlk (Dicentrarchus punctatus), ale je zrušená na určitých obdobiach year.3. CephalopodsThey sú všetky sťahovavé druhy ulovené rybármi v pobrežných vodách a zahŕňajú: oCuttlefish (Sepia officinalis), oSquid (Loligo vulgaris, Ommastrephes Bartra) oOctopus (Octopus vulgaris) 4. CrustaceansThey žijú na morskom dne, ako napríklad: oRoyal Lobster bodliaka (Panulirus regius) oPink langúst (Panulirus mauritanicus) oTiger krevety (Penaeus kerathurus) oStrip červené krevety (Aristeus varidens) ORed krab (Chaceon maritae) oEtc5. ShellfishThe populácie je pomerne veľká a hlavne unexploitedoWarty Venus (Venuša Rosalina) oClam (Venus verrucosa) oEtcThe Mauritánia Rybárstvo SectorThe Mauritánia sektore rybolovu je zmes priemyselných rybárov (väčšinou zahraniční majitelia lodí) a miestnych rybárov a prevádzkovateľov (polo priemyselné a remeselné). Niektoré miestne rybári môže bežať až 25 metrov lodí, ale väčšina z nich používa kanoe (pirogues). Tieto flotíl sú väčšinou rybolov v 6 míľ hranicu. Ročný úlovok lov pri dne je o 80,000 ton! Predtým boli ryby len priamo vyvezené do zahraničia alebo vykladanie a prevádzať cez miestach, ako je Las Palmas (Španielsko), z dôvodu nedostatku spracovateľských kapacít a kapacít, aby tak urobili v Mauritania.There sú podľa teraz asi 20 stredne veľkých rýb procesory v Mauritánii, ktorá sa nachádza predovšetkým v najväčšom rybárskeho prístavu Nouadhibou (na severe krajiny), ale tiež v Nouakchott (hlavné mesto). Presadzovanie kvality a hygienickej kontroly spočíva oceánografického inštitútu a rybolov, ústavu, , ktorá úzko spolupracuje s EÚ a Japonskom (hlavné zahraniční klienti pre ryby Mauritánii). Kvalita a hygienické štandardy sú preto úplne good.Each ryby procesor má plnú času určeného veterinárneho lekára na mieste, na starosti survey.Operators voda, ľad a ryby kvality sa používajú k auditu treťou stranou o kvalitu a čerstvosť morských produktov balenie, tranzitný čas (menej ako hodinu za nedodržanie rozporciovanú rýb medzi vstupom a výstupom výrobkov); produkty výstupný význam zabalené a pripravené na prepravu na letisko v chladenej morskej FoodProducts trucks.Mauritanian môžu byť dodané naživo (severský), čerstvé , mrazené (celé kolo alebo spracované: zaoblené, vedúci Guts chvosta napríklad), alebo dokonca dried.Accordingly, obal zodpovedá požiadavke: U živých produktov: polystyrénové krabice s Gelopack a morské riasy s čerstvými produktmi: polystyrénové boxy, vákuové podmienené, alebo s bez ľadu v priamom kontakte (alebo nie) s výrobkom, IQF, fólie zabalené, atď U mrazených produktov: 24 alebo 30 kg kartónov (IQF alebo bloky), alebo tašky z polyetylénu (IQF) pre sušené voľne ložené tovar: v kontajneryPrepravné závisí na Typ produktu: živé homáre môžu byť zasielané do letecky, za predpokladu, že je cesta kratšia ako 24 hodín po čerstvej (spracované alebo nespracované) úlovok môžu byť tiež dodávané na ľade posteli airfreight všetky zmrazené úlovky môžu byť dodávané chladiarenské námorných kontajnerov alebo , v niektorých prípadoch, na cievy (pozri špeciálna nákladná loď). Námorná preprava je väčšinou zaistená popredného európskeho lodnej spoločnosti schopné niesť Chladené nádoby z Nouadhibou, Nouakchott na akékoľvek miesto na svete. Námorná preprava závisí na konečné miesto určenia. Odlety sú dvakrát doprava month.Air je vyrobený z Nouakchott (doprava chladiarenskými kamiónmi, medzi Nouadhibou a Nouakchott), na zahraničné letisko (či už prostredníctvom Casablance alebo v Paríži). Niektoré pokusy prebiehajú na leteckú loďou do nákladných lietadiel z Nouadhibou do Las Palmas, taky.