chiantiA Skrátená Kronika Chianti Classico regionAlthough sú cituje na vína Chianti vychovávajú v oblasti Toscana už v 1398, to bolo viac ako 300 rokov neskôr, keď bol Chianti územný panstva definovaná v roku 1716 podľa Medici. Územie zahŕňalo tri hlavné dediny, kde boli rôzne Chianti vína sú formulované Castellina, Gaiole a Radda. Tieto tri dediny predstavovala to, čo bolo na prvom mieste pozoruhodný ako Lega del Chianti, a následne Provincia del Chianti.By aby ministerského dekrétu, bolo panstvo opäť stanoviť po roku 1932 a rozdelená do siedmich nových okresov, s Classico je jednou z nich . Dnes, len trochu časť bývalého panstva sa skladá Chianti Classico v medziach. Pôvodné územné nadvláda, ktorá bola určená Medici v roku 1716 v súčasnosti predpokladá iba 15 z Classico zóny a jednoducho 6 nové Chianti územia. okamžite pozoruhodný ako oblasti Chianti Classico, to je útulný na obrázok, kde je názov Chianti vznikol from.chianti od roku 1950 do PresentWhere Chianti týka, rok 1950 nebol sympatický desaťročia. Vína, ktoré boli vyvinuté v tej dobe boli také beznádejné charakteru, že zhoda medzi obyvateľmi bolo premeniť vineries do trávnych porastov. V tej dobe, tam bol len štyri vinári, ktorá priniesla chiantis Antinori, Broliu, Frescobaldi a Ruffino. Všetky ostatné podniky vyrábanie vína zaoberal produkt v hromadnej simply.Although sú cituje na vína Chianti vychovávajú v oblasti Toscana ako skoro ako 1398, to bolo viac ako 300 rokov neskôr, keď bol Chianti územný panstva definované v roku 1716 v Medici. Územie zahŕňalo tri hlavné dediny, kde boli rôzne Chianti vína sú formulované Castellina, Gaiole a Radda. Tieto tri dediny predstavovala to, čo bolo na prvom mieste pozoruhodný ako Lega del Chianti, a následne Provincia del Chianti.In 1850s, hroznový obsah pre všetky chiantis bola kodifikovaná určiť, že všetky vína by mala zrieť pohodlne a byť stimulovaný len dva druhy hrozna Sangiovese a Canaiolo. Okrem toho, orientácia bolo, že by mala byť všeobecne posledná uvedená z dvoch, ktorý bol použitý. Je dosť zaujímavé, Biondi Santi bol len vinár, ktorý prijal tieto cestné mapy, keď on robil jeho víno v Montalcino 1960 regióne.Dôležitým videl Chianti priemysel v stave prechodu. Početné nájomnej poľnohospodári na rozlohu išli preč zo svojej krajiny vynaložiť pracovných miest v meste, zatiaľ čo väčšie vlastníci pôdy boli odpredané svoje farmy na nových obyvateľov, ktorý presídlil do domény. Tieto čerstvé krajiny majitelia znovu vysadili vinice s využitím Coltur promiscua, čo znamená, že riadky obilia a olivovníkmi sa striedal medzi radmi grapes.In 1984 bol DOCG status priznaný časti Chianti. V podstate sa jednalo, že vína muselo byť okolo o odbere vzoriek panelu, rovnako ako mnoho zmien pravidiel stále do výsledku. Najvýznamnejšou zmenou bolo, že iba 10 z hrozna sú zamestnaní môže byť non hrozna Sangiovese. Niektorý z chiantis boli vyčlenené na 100 Sangiovese, ak vinár preferred.Although týchto upraví a betterments mala podstatný vplyv na tieto vína, kedy sa vína uznané ako plne suverénnej označenie v roku 1996, doslova menil tvár priemyslu Chianti . V dnešnej dobe, etika spočíva lepší kaliber, nižšej produkcii, a začatie nových vín.