V prehistorických HistoryCheese spôsobujúcich je tvrdil byť neočakávane vidieť kočovníkov Strednej Ázie pred 10.000 rokmi. Tvaroh bol uctievaný medzi prehistorických Grékmi ako dôkazom ich nešťastie a šaškovanie. Egyptské nástenné maľby ukazujú, syr ovplyvňujú. Galovia a Rimania podobne, ešte keď bojuje, sa podelili o svoju lásku k syru. Syry boli účinné zdroje živín pre bojovníkmi, pretože by mohli zdvihnúť všetky znaky počasia a ročného itself.In Nedávne HistoryThe predvolené masovej produkcie syrov je rovnobežná s priemyselnou revolúciou. Vedci že baktérie tentoraz pripravili, že podporované výnos syra na obrovský sčíta. Počas druhej svetovej vojny rovnako v prehistorických dobách, dospejú podstatné potraviny vojakov zo všetkých strán a bojových krajín. Syr tvárnenie obrátila priemyselné odvetvie nie je práve obchod jedinečné niekoľkých people.Its ProductsDue na druhy, ktoré sa vyvinuli v rôznych krajinách, je veľmi problematické kategorizáciu alebo klasifikáciu syr. Jeden smer triedení výrobkov syra spôsobuje, je vzhľadom k charakteru výrobkov a sú jasné, spracované, srvátka, čiastočne mäkké, definované, tvrdé, zapáchajúci, čiastočne pevné, modré žily, kozy alebo ovce, mäkké zrejúce, dvojlôžkové a trojlôžkové smotana, cestoviny a Filat. Keď radené podľa veku, sú nasledovné:? Kyslé a vyčerpaný, čo sú najjednoduchšie a veľmi nominálnej spracovanie. Sú jednoduché a s jemným rozlišovania. Sú roztierateľný na chleba, sušienky a sušienky. Reflexné prípad je tvaroh.? Srvátka, ktorý označuje nedávnych syrov, ktoré by mohli byť vyčerpané surový alebo použitý vo varení? Reprodukcia na tvaroh, ktoré sú masírovať využitie teplej vody a vzal po príprave. Pekné obrázky sú Mozzarella a paneer.Cheese aby výrobky mohli radené zodpovedajúce štruktúru a obsah s OperationCheese pripravujú náročnosť pozoruhodné behúne, že by ste mohli riadiť vo svojom osobnom kuchyni. Ak urobíte systematicky, mohol si vyrobiť váš najvyhľadávanejších syrom ako na obsah, štruktúru a vnímavosťou. Tu sú každodenné footsteps.1. Sterilizácia mlieka mlieka na 161 stupňov Celzia, čo je pomenované pasteurization2. Zrenia, čo je, keď kultúra mlieko o jeho uvoľnení do Acid3. Môžete summate syridla do mlieka kultivované, čo spôsobuje jeho proteín coagulate4. Rozbiť tvaroh inšpirovať srvátky uvoľnenie, ktorý je adverted ako cutting5. Zahrejte rez tvaroh tak, aby vlhký sa vysunie z tvarohu a bude nasledovať jeho spevnenie UP6. Odstráňte srvátky lipnutie na syr využívajúce tenká bag7. Pripojiť soľ na ochutenie a uchovanie purposes8. Mechanicky váži srvátka z cheese9. Air suché cheese10 Settle syr do vzduchotesnej nádoby a nechať to vek tak, že bude formulovať jeho ducha a traitsdo nie vafle s priamym syr vyrába v bezpečí a tepla vášho domova. Prihláste sa on-line a navštíviť hrozna a sýpka na najhorúcejšie banner materiálov a vybavenia. Zachovať sa od lákadlo obalov a stigmatizácie, ktoré by vás stálo veľa, konať vlastné syr indukovať!