Ak znovu celoživotné víno pije, a ste si prečítali všetko pre výskum vydala o výhodách červeného vína, môže výsledky analýzy britských vedcov meníte nápoj si môžete vychutnať každý day.Potential škodlivé hladiny kovových iónov boli nájdené v mnohých vínach predávané na trhu, aj keď budete čítať this.Researchers analyzované hladiny kovov v vín z 16 rôznych krajín v Európe, Južnej Amerike a na Blízkom východe a zistené, že iba tí, Argentíny, Brazílie a Taliansko bolo bez nebezpečného metals.Professor Declan Naughton spolu s doktorom Andrea Petrczi, a to ako z Kingston University v Londýne s, vykonával analýzu pomocou vzorca z US Environmental Protection Agency pre odhad zdravotných rizík spojené s dlhodobou expozíciou pollutants.While nie je testovanie vína sami, tím početne podielov cieľových nebezpečenstvo (THQ) na základe údajov zverejnených vo vedeckom journals.Data na obsah ťažkých kovov amerického vyrobené víno nie je t zhromaždili, aby títo vína boli z analýzy. Cieľová Hazard kvocient (THQ), je údaj alebo na základe rizík na hornom rade známych bezpečné úrovne vystavenia rôznych chemických látok. Každý iný výklad pod 1,0 je považovaná za safe.What bolo zarážajúce tím vykonávajúci analýzy bolo, že THQ hodnoty väčšiny vín sú ďaleko za hranicou 1,0. Typické víno bolo zistené, že majú THQ, ktorá sa pohybovala od minima 50 do maxima 200, s hodnotami pre obe červená a biela sú rovnako vysoké. Pre porovnanie, THQs ktoré znelo alarmy, pokiaľ ide o ťažké kovy v morské plody sú zvyčajne medzi 1 a 5.Professor Naughton povedal, tieto hodnoty sa týkajú, v tom, že sú hlavne nad THQ hodnotu 1,0. Nadmerný príjem iónov kovov je pripočítaný s patologickými udalostí, ako Parkinsonovou chorobou s Okrem neurologické problémy, sú tieto ióny tiež predpokladá, že zvýšenie oxidačné poškodenia, kľúčovú súčasť chronické zápalové ochorenie, ktoré je navrhnuté iniciátor rakoviny. Takže ak budete piť pohár alebo dve vína denne, v priebehu života vám som bol nevedomky, pričom s chemickými látkami, ako je vanád, meď a mangán, rovnako ako zinok, nikel, chróm a olovo. Čo viac, niektorí 30 ďalšie kovové ióny nájsť v vín, ale s THQ nemohol t sa vypočíta, pretože bezpečná hladina expozície týmto látkam zostáva unknown.Frustrating od rámec samotného potešenie ... mnohí z nás vyberali červené víno pre všetky tie ochranné antioxidants.Now Znovu sme vľavo sa pýtať ... sú antioxidanty zbavené svojich právomocí profesionálnych oxidačných kovy ťažké? Osobitnú pozornosť k správaniu neurotoxicologist Bernard Weiss, PhD, profesor environmentálnu medicínu na univerzite v Rochesteri v New Yorku, je zahrnutie mangánu na zozname ťažkých kovov v vína. Nie nejaká časť Naughton /Petrczi práci sa uvádza, že táto látka v mozgu bolo spojené s Parkinsonovou s disease.Weiss je rýchla poukázať Kedykoľvek vidíte čísla ako majú v tejto štúdii, začnete poškriabaniu hlava a uvažovať o účinkoch po dlhšiu dobu požití: nie je jeden pohár vína v utorok, ale sklo denne v priebehu celého života. Najlepším riešením je byť informovaný spotrebiteľ. Zatiaľ čo víno z Argentíny, Brazílie a Talianska bolo zistené, že ťažké kovy, je ich tam dvanásť ďalších krajín produkujúcich víno, ktoré ponúkajú niektoré vážne kandidátov na väčšinu kovov naloženom pitie. Vína z Maďarska a Slovenska mali aj potenciálne THQ hodnoty presahujúce 350. Zatvorte na päty nich, víno z Francúzska, Rakúska, Španielska, Nemecka a Portugalska niektoré z najväčších dovozcov vína na americký trh mali aj potenciálna THQ hodnôt až cez sto. Hodnoty pre Severnej Ameriky vína zostávajú unknown.Professor Naughton napovedá označenie vína s množstvom ťažkých kovov vo vnútri, rovnako ako je obsah alkoholu uvedený na etikete, takže kupujúci sú schopní urobiť informovanú voľbu. Týmto spôsobom si môžete vychutnať radosť a výhody červeného vína bez rizika, že ťažké kovy prinášajú.