Mnoho druhov obchodných pecí sú k dispozícii, aby vyhovovali potrebám každého typu reštaurácia, športový bar alebo reštauráciu Country Club. Tu je rýchly beh cez mnoho rôznych typov pecí, ktoré by vás výhodnejšie: Multifunkčné rúry alebo kombinácia rúry uľahčuje výber rôznych metód varenia. Môžete si vybrať z konvenčného varenie, grilovanie alebo pečenie ventilátorom v kombinácii alebo jednotlivo, ako by ste prefer.Another populárne komerčné rúry je rozsah Rúra, ktorý je plný užitočných funkcií. To zvyčajne má dve rúry a samostatný gril. Vyberte rozsah s konvenčnou rúry a ďalšie ventilátora asistovanej rúrou alebo konvekčné rúrou. Tým sa umožní vybrať zo širokého rozsahu teplôt súčasne. Môžete ľahko pečienka, piecť a grilovať na rovnakých time.Conveyor rúry sú populárne komerčné pece používané v pizzeriách a pre ohrev teplej sandwiches.Broiler priestoru je zvyčajne umiestnený v spodnej časti obchodného rúry. Používa sa na varenie krehké plátky hydina, ryby, šunku alebo iné mäso. Vzpriamené brojlery sú tiež k dispozícii. Obchodné Gril môže byť buď char brojler alebo plochý vrchol gril používa na varenie hydina, mäso a burger patties.Pizza Rúra je ďalší komerčný rúry, ktoré môžu byť použité pre čokoľvek od varenia pizze až po veľké panvice dezert a dokonca aj veľké kusy mäsa. Je to veľká pec, ktorá dosahuje vysoké temperatures.Brick Pece sú obchodné pece používané na pečenie chleba, dusená mäsa, pizza, koláče a torty. Väčšina z riadu môžu byť umiestnené priamo na tehly. Je to skvelá voľba pre rajnice, ako oni potrebujú byť varené pomaly. Rovnako ako ostatné pecí vykurovaných požiaru murovanej peci vykurovanej prvý a potom sa ochladí udržať rovnomernú teplotu vo vnútri nich. Jedinou nevýhodou je, že niečo variť to trvá dlho, než sa cook.The holandskej rúra je veľmi univerzálny komerčný rúrou. Môže byť použitá v interiéri aj exteriéri. Tie možno použiť vo vnútri majú plochú základňu s cieľom uľahčiť použitie na vašich variť vrcholy. Ktoré sú zvyčajne vyrobené z hliníka alebo liatiny. Pece sú tri nohy, a môžu byť použité na otvorenom ohni. Môžete pečienka, dusené mäso, smažiť, pary a dokonca piecť them.The konvekčné rúra alebo ventilátora Nútený Rúra je vysoko efektívny komerčný rúrou. Pracuje tak, že otáčaním horúceho vzduchu vo vnútri s pomocou ventilátora, ktorý je priložený samostatne. Tým je zaistené, že jedlo sa varí rovnomerne a rýchlejšie. Šetrí až 35 na účtoch za elektrinu v porovnaní s konvenčným oven.The obchodného Mikrovlnná rúra je teraz veľmi populárny stánky a bufety. To je nielen vhodný pre použitie, ale varí oveľa rýchlejšie ako ostatné pece. Väčšina komerčných mikrovlnnej rúry môže byť naprogramovaný až sto rôznych receptov. Ich jednoduché použitie robí je populárny v celom spektre obchodnej users.The Cook and Hold je ďalšia možnosť pre komerčné kuchyne, rýchleho občerstvenia a reštaurácií. Môžete variť jedlo v tejto rúre a môžete ho nechať v rúre, aby sa v teple na dobu, kým sú dvadsaťštyri hodín. Rozsah týchto pecí sa rozprestiera od cez horný pult modelov veľkých podlahových modelov.