Churrascos sú brazílskej grilovanie, zatiaľ čo Gui Gogi odkazuje na kórejský spôsob grilovanie bravčové, hovädzie, kuracie a iné druhy mäsa. Jedná sa o jednoduché a slúži k guests.Brazilian Grilovanie (Churrasco) Churrasco je španielsky a portugalský výraz, ktorý sa vzťahuje k grilovaného mäsa alebo hovädzieho mäsa. Je populárny v Európe a Latinskej Amerike, ale ostáva primárnou jedlo Brazílii, Argentíne, Uruguaji, Nikarague a Puerto Rico. Avšak, to je väčšinou podávaná teraz na Churrascaria alebo brazílskej Steakhouse.A brazílskej reštaurácii alebo Churrascaria ponúka všetko, čo môžete jesť grilované mäso. Čašníci tu praktizovať servírovací štýl volal Rodizo alebo Espeto Corrida, v ktorom sa pohybujú s špajdľou okolo reštaurácie a plátok mäsa na zákazníka s plate.The tradičné grilovanie recept Churrasco sa podáva s Farofa alebo skúsený manioku múky, biela ryža, rôzne grilovaných klobás a mäsa, spolu s brazílskou zálievkou salsa. Jednotlivé zložky tohto receptu je šálka soli, 10 libier z jemného kvalitného jahňacieho mäsa, hovädzieho, teľacieho, rebrá a podobne (cut), 3 šálky vody, ako aj 6 šťouchané cesnakové cloves.Although brazílskej opekanie nemusíte využívať omáčkou na ich mäsa, väčšina brazílskej barbecue vlastne marinovať mäso. Niektorí chceli šíriť nejaké morskej soli na mäso, zatiaľ čo je cooked.Procedure: Nastavte oheň. Avšak, uistite sa, že uhlie je už dostatočne jasný, než umiestnite meat.Assemble na porciované mäso na kovových špízov. Nastavte gril a otočte špízy z času na čas. Akonáhle si všimnete, že mäso otáčanie hnedastú farbu, pripraviť slaný roztok rozpustením Baště trochu soli vo vode zmiešanej s cesnakom. Podlejeme mäso s kvapalinou mixture.Cut pár plátkov z vonkajšej časti a podávajte. Ak máte v pláne, aby sa mäso do ďalšieho kola slúži, nech to zostať v teple na grile. Ak chcete udržať svieži a šťavnaté, zatiaľ čo na grile, potrieme slanou kvapalnej zmesi od času time.Another najobľúbenejšie recept na brazílskej grilovanie je Churrasco de Frango alebo kuracie Barbecue brazílsky štýl. Zloženie na osobu zahŕňa 2 lyžice olivového oleja, 1 libra vykostené kuracie mäso bez kože, prsníka (časť), 1 limetková šťava, strúhaný parmezán, 1 šálka jogurtu prírodné, soľ, 1 strúčik cesnaku (mleté) Postup:. Cut Kuracie do dvoch palcové kocky. Rub kurča dôkladne soľou. Namočte ju v limetkovej šťave a oleji s cesnakom. Necháme ju asi 2 hours.Place Kuracie kocky na ihle a potrieme jogurtom. Posypeme parmezánom Niektoré cheese.Put kurča na grile. Kým pomaly praženia je, potrieme oil.As vedomie, že ak budete grilovať stehennej časť kurčaťa, je treba vopred variť kurča vo veľkom hrnci reklamu osolíme. To vám dá väčšiu chuť k vnútornému parts.You môže slúžiť to s brazílskou salsu zálievkou a bielej rice.Korean gril (Gogi Gui) gogi Gui týka kórejského spôsobe grilovania bravčové, hovädzie, kuracie a ďalšie mäso. Tieto pokrmy sú skutočne pripravené jedálenského stola, na grily na drevené uhlie alebo plyn poháňal postavený v tabuľke s centrom. U kórejských reštaurácií, ktoré nemajú vstavaný gril, používajú variče na ich tables.Galbi je najčastejšia forma kórejskej barbecue pochádza z marinované hovädzie rebrá krátke. Vzhľadom k tomu, Korean barbecue môže zahŕňať rôzne druhy non marinované marinované mäsitých pokrmov, môže byť rozdelená do mnohých kategórií. Tak, Korean barbecue je populárny medzi kórejskej a medzinárodné customers.Korean Grilovanie RibsIngredients sú 2/3 šálky Kikkoman teriyaki omáčkou, 4 libry hovädzieho rebra krátke a 1 lyžice. opekané sezamové semienka, 2 lyžičky. Tabasco omáčka, 1 lyžička. cukru a 2 strúčiky stlačenie garlic.Procedure: Kosť je hlboký, s výnimkou, priečne a pozdĺžne. Dajte rebrá vo vnútri veľkého plastového semien sezamu bag.Combine, teriyaki omáčka, cukor, cesnak a Tabasco omáčkou. Nalejte zmes na ribs.Press vzduchu z vrecka a zaviažte hornej securely.Refrigerate to po dobu 4 hodín, občas obracať bag.Take z rebier a gril alebo grilovať asi 4 cm od tepelných cievok. Pre žeravom uhlí, bude trvať 15 až 18 minút. Dobré znamenie je, keď sa rebrá sú hnedé a chrumkavé o outside.Occasionally obrátiť rebier preč.