Nový Zéland je trochu nováčikov vo svete vína, zvlášť keď sa porovnať s likes Francúzska a Španielska. Ale to neznamená, že Nový Zéland víno nemôžem postaviť sa svojím starého sveta súperovi. Krajina vyváža obrovské množstvo svojej produkcie vína, je pravdepodobne najlepší Sauvignon Blanc na svete a jeho Pinot Noir sa začína vytvárať rozruch. Ale s viac ako 10 Nový Zéland vinárstvo regióny z čoho vyberať a každý produkovať niektoré veľmi rôznorodé štýly vína, môže byť užitočné vedieť niečo viac o krajine a jej vína pred nákupom. Tu ponúkame prehľad Zealands regiónov nové víno, ktoré vám pomôžu začať. Južnej IslandThe hlavná vinárska oblasť na juhu ostrova je Marlborough, sa zhruba polovica nových viníc Zealands sa tu nachádzajú. Tento región urobil meno pre seba, keď to začalo produkovať Sauvignon Blanc na tak vysokej úrovni, že to začalo súperiť s tým zo Sancerre vo Francúzsku. Marlborough ťaží z dlhé hodiny slnečného svitu a chladné noci a tejto dlhej a pomalé zrenie pomáha udržať žiarivé chute, ktoré tvoria Nový Zéland vína tak výrazné. V regióne tiež produkuje nejaké dobré Chardonnay a Pinot Noir. Na západ od Marlborough je Nelson. Tento malý Nový Zéland Vinárska oblasť je vhodná pre pestovanie vína, ktoré ťažia z chladných podmienok. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling a Pinot Noir možno nájsť aj tu. Na opačnom konci ostrova je Central Otago. To je najjužnejšie, ale aj najvyššie, Nový Zéland vinársku oblasť Čechy. Oblasť je chránená vnútrozemia a ťaží z horúcimi letami a chladnými zimami. Pinot Noir je základný víno pochádza z tejto oblasti, ale Chardonnay, Sauvignon Blanc a Riesling sú tiež stojí za zhliadnutie. Konečne, Canterbury a Wairpara sa nachádza na východnej časti Južného ostrova, a hoci je v tieni susednej Marlborough, produkuje nejaké slušné degustácie Chadonnay, Rulandské modré, Rizling rýnsky. Severné IslandMoving do Severného ostrova, budete naraziť na Hawkes Bay na východnom pobreží. Jedná sa o najstaršie a druhý najväčší mladého vína Zealands chmeliarskej oblasti. Chardonnay je kľúčom hroznovej zasadil tu. Kraj však tiež ťaží z dlhých slnečných hodín slnečného svitu, čo je dobré pre neskoré dozrievanie červených vín, ako napríklad Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon a Merlot, čo je New Zealands odpoveď na Bordeaux. Pohybujúce sa na pobreží je Gisborne. Tento Nový Zéland Vinárska oblasť dostáva dostatok slnečného svitu, a prístrešie. Asi polovica viníc sú venované Chardonnay, čo v regióne bol pomenovaný Chardonnay kapitál Nového Zélandu. Inde v regióne nájdete množstvo ďalších hrozna, vrátane Gewürztraminer, Semillon a Chenin Blanc. Na severe ostrova je vhodne pomenovaný Northland. Cez vinárstvo umieranie tu pred niekoľkými desiatkami rokov, tam bolo veľa vína nás zaujíma v poslednej dobe. Teplé podmienky, aby to dobrý región pre pestovanie Cabernet Sauvignon, Merlot a Chardonnay. Auckland, Nový Zéland a vinárskej oblasti Waikato, tiež produkovať nejaké dobré víno vyrobené z tohto hrozna. Konečne, Wairarapa a Martinborough sa nachádza na južnom cípe severného ostrova. Sú známe pre svoje biele hrozna, ale aj produkovať niektoré ohromujúci Pinot Noir.