Chardonnay je veľmi univerzálny hrozna, pričom na vlastnostiach pôdy a klímy, odkiaľ sa pestuje. Ale to často spôsobí zmätok medzi konzumentov vína, ktorí si myslia, že je tam len jeden štýl Chardonnay, a preto, že každá fľaša bude chutiť podobne, ak nie rovnaké. V tomto článku sa pozrieme upratať nedorozumenia okolité hrozno a popísať celý rad štýlov Chardonnay dispozícii. Unoaked ChardonnayChardonnay je typicky známa svojimi ovocnými príchuťami a do akej miery je možné ochutnať veľmi závisieť na tom, kde sa pestuje hrozno. V chladnom podnebí Chablis vo Francúzsku, narazíte na víno so zelenou ovocia, citrusov a niekedy aj rastlinných poznámky. To bude zvyčajne mať kamennú, minerally vlastnosti, v dôsledku viniča, ktoré boli pestované vo vápencových pôdach. Tie sú ešte výraznejšie v Premier Cru a Grand Cru vína, ktoré sú považované za jedny z najprestížnejších na svete vína. V teplejších klimatických Nového sveta, bude ovocná vôňa je oveľa tropické, s tónmi broskýň, ananásom a mangom. Pobrežné regióny v Južnej Afrike a Čile, a to najmä, sú zdrojom niektorých veľmi jemných New World Chardonnays. Oaked Chardonnay Rovnako ako zobrazovanie charakteristík regiónu, v ktorom bola pestovaná víno, Chardonnay tiež sa dobre, technik zamestnaných vinárov, ako je ošetrenie duba. Oaked Chardonnay urobil meno pre seba v Austrálii asi pred 20 rokmi, kedy vinári začali starnutia vína v dubových sudoch, aby plnšie víno. Základné ovocie je stále veľmi prítomné, ale to je umocnený príchuťou vanilky a masla. Oaked Chardonnay je stále veľmi charakteristickým rysom austrálskych vín, ale dnes unoaked verzie sa tiež stalo popular.The Austrálčanov aréna jediní, kto majú v kombinácii dub liečbu a Chardonnay. Ostatné New World oblasťami, ako sú Kalifornia produkovať niektoré ťažko oaked príklady. To nesmieme zabudnúť, samozrejme, Cote de Beaune región v južnom Burgundsku vo Francúzsku, ktorá vyrába jedny z najlepších suchých vín na svete. Títo typicky zobrazovať rôzne ovocnej chuti, spolu s poznámkami drevín, dubové ako dôsledok toho, že kvasí v dubových barrels.Chardonnay v BlendsIf aby toho nebolo málo, je Chardonnay tiež často používa v zmesiach, čo vedie k ešte iný štýl vína. Tie sa zvyčajne stretávame Chardonnay mieša s nižšími nákladmi, ako ostatné, niekedy sú lacnejšie odrôd v zmesi s Chardonnay pomôcť tomu, aby to išlo ďalej. Sémillon Chardonnay-je populárny zmes v Austrálii, zatiaľ čo Colombard je často používaný v Kalifornii a Chenin Blanc v Južnej Afrike. Viognier je tiež stále spárovať s Chardonnay a poskytuje aromatickú a broskyňový nádych Chardonnay.In súhrne, je tu celý rad rôznych štýlov Chardonnay tam vonku všetko z ovocnej na Oaky svetlom a plná a jemná, aby bohatí. Ale dôležité je mať na pamäti, že ak zistíte, že štýl, ktorý sa vám nepáči, nemusíte vylúčiť Chardonnay úplne - youd byť popierať sami seba z mnohých dobrým vínom