Matching syr s dobrým vínom môže byť ťažšie, než sa zdá. Hoci sa víno a syr sú určené ku vzájomnej spolupráci, existuje niekoľko vecí, ktoré robia párovanie väčší úspech a chuť lepšie pre oboch. Mnoho ľudí možno predpokladať, červené víno ide najlepšie so syrom, ale v skutočnosti je to biele vína, ktoré skutočne majú tendenciu ísť lepšie a kompliment flavour.Just ako zodpovedajúce víno potraviny, ako je hydina, ryby a mäso majú niektoré dvojice, ktoré sú lepšie ako iní, to isté platí pre párovanie syr s vínom. Niekedy, po jednej z prvých pravidiel vhodné víno a zahŕňa výber vína a syr z rovnakých oblastí. Napríklad, talianske vína ísť najlepšie s talianskym syrom ako tradičné parmesan.Another pravidla je zodpovedajúce svetlo so svetlom. Podľa tohto pravidla, môže svetlo biele víno ísť najlepšie s ľahko ochutené syrom a robustnejší a silnejší aromatizované vína by ísť lepšie so syrom, ktorý má silnejšiu arómu, ako je napríklad ostrý cheddar.In zodpovedajúce víno s potravinami, čo je ďalší pravidlo palca je mix sladké sladšie. Pri miešaní sladké víno dezert, víno je sladšie ako dezert je žiaduce alebo víno bude mať škaredé a ostrej chuti. To isté platí pri párovaní so syrom. Delikátna syr by bolo žiaduce pre sladké víno a sladkosť víno výborne doplní jemnosť chuti do cheese.A klasika, pokiaľ ide o zodpovedajúce syra a vína bude pravdepodobne párovanie Sauvignon Blanc, ktorý je klasicky spárovaný s kozím syrom s, hoci Sauvignon je tiež vynikajúci s Cheshire, Lancashire, Caerphilly, raclette, taleggio a Graddost. Pokúsite Ak sa niektorý z týchto kombinácií, som si istý, že budete súhlasiť, že biele víno je oveľa lepšie spárovaná so syrom, než ktorýkoľvek z červených wines.Distinctive syry alebo syry každodennú prácu dobre a dopĺňajú chuť dobrého vína, ale niektoré idú lepšie než ostatné dohromady a môže byť vec osobného vkusu. Experimentovanie s rôznymi syrmi a víno môže byť zábavné a zábavný spôsob, aby zodpovedali dve together.Since existujú určité oblasti a štýly vína a syrov, dostať správne kombinácie chutí v strapcoch a syr môže mať zásadný význam v správnej párovanie, a to je miesto, kde región obaja pochádzajú môžete urobiť difference.Since tradične bolo víno a syr párovanie vykonané týmto spôsobom v minulých rokoch a kultúry, a to ako vína a syry boli ochutené a veku optimalizovať príchuť ako kompliment iné . To je hlavný dôvod, že regióny sú často vybrané pri optimálnej výber, ale párovanie stále prísť na vec osobného vkusu taste.Since je subjektívne, jediný skutočný spôsob, ako sa čo najlepšie zodpovedalo syr s dobrým vínom je vyskúšať rôzne tie v kombináciách, kým nenájdete kombinácia sa vám páči najviac.