Cheese pomaly stala dôležitou súčasťou nášho každodenného života. Z makaróny so syrom občerstvenie na pizzu, dodávky občerstvenia, a to aj v tak jednoduché, ako sa šunkou a syrom sendvič, syr je tam pridať korenie a chuť do jedla. Ale už sme sa niekedy nad tým, ako vzniká tento žltý zázrak? Stalo sa tak pravidelne v našom živote, že sa nám nepodarilo skutočne oceniť únavné a delikátny proces za syrov, vytváranie tejto celosvetovej obľúbené. Navyše láska syr je plánovité, pretože syr je milovaný nielen vo vybraných krajinách, ale na celom world.Origin z CheeseTo byť naozaj vedecký o tom, syr je proteín a tuk obsahujúci jedlo, ktoré pochádza hlavne z mlieka byvolov , kravy, ovce, kozy alebo produkovaný prostredníctvom zrážanie kazeínu, mliečneho proteínu. Syra vyžaduje koagulácia, ktorá spôsobuje separáciu pevných látok spôsobené pridaním enzýmu, syridlo, do acidofilné mlieko. Pevné látky sú potom pevne pritlačí a kompaktne do svojej konečnej form.Another dôležitým aspektom syrov je pôsobenie baktérií. Toto sa prejavuje vo forme tvarohu a srvátky, ktoré sú v procese výroby syra. Baktérie sú zodpovedné za vykonávanie syreniny a srvátky, silnejšie. Typy baktérií, ktoré sú obvykle používané v syre Laktobacily, Lactococci, alebo dokonca Streptococci.The Druhy CheesesCheese robiť stovky typov závisí predovšetkým od druhu mlieka, ktorý je používaný, ktorý zahŕňa stravu zdrojového zvieraťa . Typ syra vyrobeného závisí od faktorov, ako sú: či mlieko je pasterizované. Obsah tuku v mlieku. Typ specie z plesní a baktérií. Dĺžka spracovania. Arómy používané prostriedky, tiež koreniny, bylinky, alebo dym z dreva. Látky, ktoré sa pridávajú, aby sa jeho color.Strictly povedané existujú dva základné typy cheesethe tvrdého syra a jemným syrom. S ohľadom na mäkký syr, budete potrebovať len suroviny, ktoré vlastne robiť to. Tento typ je najlepšie zastupuje tvarohom, ako niekto môže skutočne urobiť tento druh syra za predpokladu, že suroviny. Tieto druhy syrov sa zvyčajne používa v sendviče či čo ja viem. Pre tvrdého syra, čedar, že jeden typ, vec, ktorá oddeľuje to je tlak. Tradične ľudia používajú tehly a vedrá s vodou, aby sa tlak a prísť s tehlou ako formy cheese.Luckily, musíme našich priateľov z internetu, aby nám pomohli s informáciami o predmete syrov. Ak je človek naozaj záujem o výrobu syra, je dôležité, aby sa vybavuje sa s dostatok vedomostí a know-how prostredníctvom čítania a oprášili na internete. Syrov je tradícia, ktorá sa dedí z generácie na generáciu, je dôležité, že ak jeden sa podieľa na tejto veľkolepej tradície ale uistite sa, že nerobia epické zlyhania. Takže navštíviť hrozna a sýpka teraz.