To je vyhlasoval, že Mexiko má najviac rozsiahle a rozmanité kuchyni na svete, po čínskej, čo by mohlo byť niečo ako šok mexickej fast food diablov, ktorí si mysleli, že burritos a tacos boli jediné druhy potravín Mexičania jedia. Každá oblasť Mexika má svoje vlastné recepty a cestovné Yucatan je obzvlášť flavorsome, s jeho Karibik, Mexiko, Mayská a libanonských recept influences.Some mexických jedál je pikantná, ale nie všetko je. Chilli papričky sú široko používané v mexickej kuchyne a existuje veľa variantov z nich, vrátane Pasillo, habanero, Serrano, poblano a jalapeo. Mexičania chceli meniť svoj jedálniček tým, že jej mäso, ryby, hydina, morské plody, ovocie, zeleniny a obilia, alebo aspoň tých, ktorí si môžu dovoliť. Dusená mäsa, polievky, omáčky a sú spoločné mexickej potraviny a varenie metódy patrí pečenie, fritovanie a pomalé roasting.Mexicans prednosť čerstvým ovocím a zeleninou a niečo viac ako dva dni stará už nie je považovaný za optimálny čerstvé. Pesticídy a herbicídy sa moc nepoužíva, pretože sú drahé a zelenina a ovocie sú zachytené, keď sú zrelé, alebo len o zrelé. Sezónne výrobky sa dáva prednosť dovážaných potravín a takmer všetko, čo sa pestuje na mieste. Výnimkou je v Mexico City, kde sa tovar, ktoré sú s najväčšou pravdepodobnosťou nebudú predávané, sú exported.What je mexický Typické jedlo vlastne je? Tortilly sú natoľko mexické jedlo bežné, že cena za kontrolovaných vládou a sú uchovávané na päť pesos kíl! Tortilla je guľa Masa, alebo kukurica cesto, ktoré sa zlúčia do tenkého disku. Oni sú tradične vyrobené z kukurice a supermarkety, aby boli svieži po celý deň. Tortilly sa používajú na výrobu tradičnej mexickej tacos. Autentické tacos sú mäkké, nie ako rigidné U sú tvarované Taco Bell variety.Tortillas, tacos, a tamales z kukurice. Mnoho dusená mäsa a polievky použiť fazuľa ako šošovka, fava fazuľa a fazuľa. Paradajky sú používané v mnohých receptov, najmä salsa recipes.Fruit je populárny v Mexiku a je konzumujú čerstvé alebo sa používajú v dezertov a omáčok. Papája, kokos, mango, ananás a sú všetky favoritmi. Nopales, ktoré sú opuncie pádla, sú zapečené a jesť ako zelenina. Môžete tiež získať je sladená a používané v mexickej dezert recipes.Popular mexickej korenie a SalsasMany ľudia pridať vápno, kyslá smotana, salsa alebo ich mexické jedlo. Budete tiež získať malú misku s korením podávané na vás v tradičnej mexickej reštaurácii. Tie budú zahŕňať nakrájanú cibuľu, čerstvé a koriandru, limetkovej hot chili salsa, salsa a mierne chilli salsa Mexicana. Salsa Mexicana je vyrobený s nakrájanými čerstvými paradajkami, nakrájanú cibuľu, habanero chilli a lístky koriandra. Môžete tiež vidieť obhorené zelenú cibuľu, Worcestershire omáčka (známy v Mexiku ako salsa Ingles) a limetkovej šťavy dip. Guacamole je často slúžil ako well.Many mexické jedlo recepty sú bohaté na chuť a farbu a použitie čerstvých surovín je dôležité. Veľa ľudí robí chybu mätúce mexickej občerstvenia a Tex Mex štýle mexického varenia pre skutočnú, tradičné mexické jedlo, ale autentická mexická kuchyňa je skutočným pôžitkom.