Za posledných 20 rokov, Austrália má naozaj svoje ochranné známky vo vinárskom svete. Krajina produkuje širokú škálu vín z mnohých vinárskych oblastí pestovania a revolúciu vinárske procesy, čo je skutočná sila, ktorú treba počítať v vinárskej svete. Drvivá väčšina austrálskeho vína pochádza z Južnej Austrálie, hoci Victoria a Nový Južný Wales sú obaja kľúčoví hráči na countrys vína výstupe. Západná Austrália produkuje menší objem a vyslúžil sám povesť výrobu drahších vín, boutique kvalitu. Pozrite sa na Tasmánii ak máte chuť niečo šumivého alebo trochu sladšie. Najviac zasadil hrozna v Austrálii sú medzinárodné odrody. Shiraz, Cabernet Sauvignon a Merlot sú veľké na červenom vpredu, zatiaľ čo Chardonnay, Rizling rýnsky a Sémillon sú všetky populárne biele. Popri týchto, austrálske vinári čoraz viac experimentujú s niektorými zo zostávajúcich 80 alebo tak odrôd, ktoré sú vysadené v Austrálii, čo znamená, že môžete očakávať, že niektoré zaujímavé austrálske vína, aby sa z krajiny v budúcom years.Australia urobil svoje meno vyrába väčšina veľkých značkových vín, ktoré sú k dispozícii vo Veľkej Británii. To je do značnej miery preto, že pôda v Austrálii je mnoho a vinári nemáte k obmedzeniu priestoru, ktorý Európska vinári robiť. Okrem toho, ako klíma príliš nemení z roka na rok, tam je malý rozdiel medzi ročníkmi, takže austrálskych vín mieru spoľahlivosti, že nie je možné zaručiť, od starých svetových krajín. Avšak, v snahe zabezpečiť, aby každá fľaša chutí totožné, bude mať veľa sériovo vyrábaných austrálskych vín mali ďalšie zložky, ako sú prísady, pridal k nim. Aj keď si môžete byť istí, že víno bude musieť byť vykonané podľa prísnych štandardov kvality, budú všetky prvky ich jedinečnosť a duše boli odstránené. Ak máte chuť niečo trochu autentickejšie, budete stačí uloviť trochu hlbšie. Existuje veľa malých, nezávislých, vinárstvo, ktoré produkujú austrálske víno z lásky a nie peniaze. Austrália je v popredí inovácií a austrálske víno tvorcovia investovali obrovské sumy na rozvoj niektorých najmodernejších vinárstva a prehodnotenie svojich vinárskych techník. Dohromady títo povolené Australian vinári experimentovať s rôznymi hrozna a štýlov. Nielen to, ale austrálsky vinári sa stali majstrami na výrobu jednoduchších štítkov (ktoré zahŕňajú jednoducho hrozno a kraja), takže je ľahké aj pre začiatočníka víno nadšenec pochopiť.