Ak si ako ja, budete pravdepodobne radi pizzu, najmä domáce pizza, teplé z rúry. Keď je teplejšie počasie, ale môžete mať tendenciu vzdať domácu pizzu, pretože rúra sa len ohriať v kuchyni príliš veľa. Nemusíš t musieť prestať jesť pizzu v lete sa však, ak budete variť pizzu na grile. To je pravda, počuli ste ma ... na grile. Znovu asi zvyknutí hamburgery, párky v rožku, kuracie mäso a steaky na lávovom grile, ale vysoké, suché teplo z grilu je ideálny pre výrobu ostrý pizza kôra a pridá pekný chuť, ktorá si jednoducho t dostať oven.Before pizza, ako a viem, že to bol dokonca vytvorený, Gréci a Rimania použité drevo peciach vykurovaných variť chlebové placky. Nakoniec tieto flatbreads získal zálievky, mäso, zeleninu, paradajky, a sa vyvinul do toho, čo poznáme ako pizza.The prvá vec, ktorú budete chcieť urobiť, je, aby sa ubezpečil, že gril je čisté a dobre naolejované, aby sa zabránilo cesto z lepenia, keď namiesto je na grile. Máte všetko pripravené ísť ešte predtým, než umiestnite cesto na grile. Kôra sa bude variť rýchlo, takže budete musieť mať všetko pripravené. Vy budete chcieť cesto pripravené a váľa. Vy budete musieť mať všetky polevy blízko grilu ísť na pizzu, a vy budete musieť mať všetky svoje nástroje a náčinie blízkych a pripravený k poznámke go.A o pizza zálievky. Vzhľadom k tomu, pizzu na grile kuchári tak rýchlo, že budete chcieť ísť s ľahšími polevy, polevy a že don t musí byť varené. Ak naozaj chcete niečo na pizzu, ktoré sa musí variť a pripraviť ju do ruky. Tiež preto, že pre rýchle varenie, môže byť syr nemal čas taveniny by v prípade, že pizza sa pečú v rúre. Tak, aby tieto veci na pamäti pri výbere svojej toppings.For Cesto: 1 1/4 šálky teplej Voda1 balíček droždia (o niečo menej ako 1 lyžica), 1 lyžička salt2 4 šálky flourPour vodu do veľkej misy. Posypeme droždie nad vodou a miešajte, kým sa kvasinky dissolved.Add soli a 2 šálky múky, premiešajte kombinovať. Pridať múku podľa potreby, kým sa cesto zíde do ball.Sprinkle trochu múky na pult alebo stôl, a zase cesto na pult. Cesto spracujeme po dobu asi 5 minút, kým cesto je smooth.Lightly tuk veľkej mise a položte cesto loptu do misy a prikryte čistým uterákom. Nechajte cesto kysnúť na teplom mieste po dobu cca 30 45 minutes.Preheat grilu na medium.Divide cesto na 4 rovnaké kusy. Zlúčiť každý kus cesta a roztiahnite ho do kruhu asi 1/4 palca tučný, 6 8 palca v priemere. Ako ste dokončiť tvorí každý kôru, umiestnite ju na zľahka vymastený cookie sheet.Lightly oleja gril, kedy ste pripravení začať variť. Kefa na jednej strane pizza krusty s extra panenským olivovým olejom, a umiestniť ich, olej stranou dole, na prvej strane grill.Cook pre 1 3 minúty. Dávajte pozor na chrasty, takže don t horieť. Potrite olivovým olejom na vrchole chrást a flip je over.Place zálievky na vrchole pizze a zatvorte veko pomôcť syr roztaví. Cook pizza ďalšiu 1 3 minúty, kým nebudete spokojní s kôrky finish.Remove pizze a užívajte si! Dôležité mať na pamäti, je pracovať rýchlo, akonáhle máte pizza krusty na grile, dohliadať na ne a don t nechať horieť. Ak budete postupovať podľa týchto pokynov, si môžete vychutnať grilované pizza tento rok v lete, a to bez zahrievania vašej kuchyne.