Zatiaľ čo niektorí ľudia sú presvedčení, že cesto sa nesmie dotýkať ich kurča, oveľa viac milujú ostré sústo do otlčené kurča. Cesto sa dá aplikovať na celé kusy, krídla alebo nakrájať plátky urobiť kuracie rezančeky alebo nugety. Týranie je populárny spôsob, ako pripraviť kurča na celom svete. Tam je takmer toľko kuracie cesta ako sú kurčatá! Rôzne Cestá na WorldBatter môžu byť vyrobené s kukuričná múčka, pšeničná múka, ryžová múka, alebo graham múku. Etnické kuracie recepty často používajú rôzne múky. Každý región bude mať svoje vlastné špeciálna zmes korenia a bylín rovnako, dávať vyprážaný kurací chuť, ktorá bude rozoznateľné od toho rohu world.Indian kurčiat môžu byť potiahnuté cesto z múky graham, škorica, rasca, klinčeky , zázvor, muškátový oriešok, tvaroh a červené čili. Cesto sa používa na vareným kuracím mäsom a potom vyprážané, kým je povrch crisp.A úžasné ázijské recept používa ryžová múka cesto na marinované kuracie. Necháme kusov v sójovej omáčke, päť korenie prášok, sezamový olej, cesnak, cibuľa a noc. Ďalší deň, ponoriť kurča v cestíčku z vody, prášok do pečiva, soľ a ryžovej múky. Svetlé cesto takmer translucent.Some kuchári budú používať nič, ale pivnom cestíčku. Kvasinky v pive je ľahké cestá s pikantnou prízvuk. Ďalším spôsobom, ako odovzdať pach vášho kura je namočte do cmaru, než oprašovanie ju ľahko korenené múke. Nechajte kurča sedieť na pár minút a zmes sa obrátiť na cesto priamo na chicken.There tiež mnoho spôsobov, ako získať požadované krízy. Niektorí ľudia milujú drvené kukuričné lupienky alebo korenené omrvinky chleba. Iní, ako mokré cesta, ktoré smaží pekné a chrumkavé. Panko strúhanka z Japonska urobiť pekný, svetlý ostrosti. Ak niekto chce ľahkou krízu bez omrviniek, môžu vyskúšať TEMPUR batter.For stravníkov, ktorí preferujú južnej vyprážané kurča recept, existuje veľa možno nájsť v kuchárskych knihách alebo on-line. Zatiaľ čo niektoré z nich sú jednoduché kombinácie múky, soľ, korenie a zmiešané s mliekom, iní zahŕňajú mnoho čerstvé alebo sušené byliny alebo spices.The diskusie nad Fried Chicken PansThere je pokračujúce debata o tom, či to je najlepšie Fritujte týrané kurča, variť v liatinovej panvici alebo použiť tlakový hrniec. Tam sú kuchári, ktorí sa venujú svoje vlastné preferencie, každý, že ich metóda je najlepšia. Fritovanie tábor sa bude snažiť presvedčiť vás rýchle varenie a nedostatok spatter.The tábora liatiny bude vosk výrečne o aj vykurovanie a perfektné ostrý na koži. Tlakový hrniec tábor nie sú opravdivo smaženie ich kurča ... musí hnedá to prvé, potom variť v tlakovom hrnci asi 15 minút dostať šťavnaté kurča. Musíte byť opatrní v tlakovom hrnci ... neotvárajte, kým všetci tlak bol removed.With všetky tieto možnosti cestá, ste si istí, aby práca v kuchyni rokov. Užite si svoj otlčené kurča, bez ohľadu na to, ktorá metóda apeluje na vás!