Prečo vína chutia najlepšie s jednotlivými druhmi potravín? Niekedy sa zdá mätúce, rozhodovanie o tom, ktorá vína by sme sa mali spárovať s, ktoré potraviny. Niektoré vína na našich regálov stenu vína zdá sa dopĺňajú niektoré potraviny lepšie. Avšak, ako vieme, ktorá vína aby sa vyrovnal sa, ktoré potraviny? Aj keď tento proces nie je exaktná veda, tu sú niektoré pokyny, ktoré vám môžu pomôcť, aby bol proces jednoduchší: 1. Považujem za klasické, combinationsAlthough tak, že si dvojicu vína s jedlom je doslova otázkou vkusu, tu sú niektoré klasické kombinácie, ktoré budete musieť vziať do úvahy pri podávaní vína s jedlom: víno a ryby: Červené vína obvykle obsahujú triesloviny, ktoré môžu vytvoriť kovovú chuť v kombinácii s rybami. víno a mäso: Kým červené vína sú všeobecne odporúča, že niektoré pokusy zistiť, ktoré konkrétne kombinácie fungujú najlepšie. vína a sladké potraviny: Pri jedle, dočasne zablokovať pitie vína až po jedle si dessert2. Zvážte, ako príchute interactWe všetci učili na základnej škole, že náš jazyk môže cítiť štyri základné chute: horké, slané, kyslé a sladké. Medzitým môžu naši nosy detekovať viac než 200 rôznych vôní! Vďaka tomu sme schopní rozlíšiť rad chuťou a rozdiel flavors.Consider túto skutočnosť pri výbere vín pre vaše kovových regálov múr vína. Je iróniou, že aj rinčanie a doplnenie rôznych chutí zlepšiť naše kulinársky zážitok. Napríklad, výraznú chuť vína sa výdatnejšie alebo jemnejšie, podľa toho, ktoré potraviny sa pár s it.3. Zvážte kyslosť foodThis je dôležitým faktorom vziať do úvahy pri výbere vína na potraviny. Pri potravinách, ktoré sú trochu sladký, za víno, ktoré je trochu suchšie, než je jedlo. Medzitým u potravín, ktoré sú acidicsuch ako tých, ktoré obsahujú citróna alebo pomaranča, vybrané vína, ktoré tiež majú kyslú hints.4. Uvedomte si, že párovanie vína a jedla nie je exaktná scienceSome zápasy sú známe medzi milovníkmi vína a potravín. Je však dôležité si uvedomiť, že najdôležitejším faktorom pri párovaní vína a jedla je vaše vlastné preferencie. Kombinácia, ktorá sa môže zdať odporné prakticky všetci ostatní by sa vám zdať ako zápas v heaven.5. Určte jedla heartinessWhen zvažuje, aké víno spárovať s, ktoré potraviny, zvážte, aké ťažké alebo ľahké potraviny sú. To vám pomôže pri výbere vína zo svojho vína kovové steny racks.As všeobecné pravidlo, ľudia zvyčajne vyberte robustné červené víno pre ťažké jedlá, a miernejších biele vína pre ľahké potraviny. Mnemotechnická pomôcka, ktoré by ste mohli použiť, je: červené vína u červeného mäsa, a pre biele vína bielym mäsám. Majte však na pamäti, že toto pravidlo nie je vytesané do kameňa. Vaše osobné preferencie v chuti je najvýznamnejšou factor.Which vína zápas sa najlepšie s, ktoré potraviny? Pri výbere vína pre vašu výzdobu domova múr víno stojanu, za vyššie uvedených tipov. Majte však na pamäti, že v konečnom dôsledku je váš vkus je kráľ!