New Jersey je šťastie, že ako jeden z mála štátov, s množstvom vynikajúcich reštaurácií Pizza. Vďaka veľkému talianskej populácie a ohraničený New Yorku na severovýchodu a Philadelphia na juhozápadu, obe mestá s veľkou talianskou populáciou, New Jersey leží v srdci toho, čo je láskavo známy ako Pizza Belt.Contrary k obľúbenému názoru, pizza bola nie je taliansky pôvod, ale bol to Taliani, kto dal tomu meno pizzu, lepšie na neho, a predstavil ju v Spojených štátoch. Pizza bola vynájdená Gréci okolo niekoľkých sto rokov pred naším letopočtom kto bol čoskoro priekopníci a kvalifikovaní pekári, usadzovať sa v južnom Taliansku okolo Neapola Region.Pizza bol predstavený v Spojených štátoch na konci devätnásteho storočia, spolu s vlnou prevažne južných talianskych prisťahovalcov, ktorí prevádzkujú talianskej pekárne a obchody s potravinami. V tejto dobe bola pizza primárne nájdený v mestách s veľkou koncentráciou talianskych prisťahovalcov, ako je New York, Boston, a Philadelphia.It nebolo t až do konca druhej svetovej vojny, že pizza v Spojených štátoch stal sa populárny ako vojaci vrátili z plnenia úloh v Neapol oblasť Talianska so skutočným zmyslom pre pizza.The kruste je základom dobrého PizzaThe kôre je základom pizzu a je z veľkej časti, kde ide do starostlivosti. Dobrá pizza kôra, ktorá je mäkká, žuvacie a mäkká vo vnútri a chrumkavý na vonkajšej strane s chlebom ako chutnosť k nej. Typ kôry je jedným z hlavných vecí, ktoré oddeľujú rôzne štýly pizze. Syr musí byť čerstvé a vyrobené buď z rozdrvených čerstvých paradajok alebo paradajkovou omáčkou. Žiadny olej sa pridáva na pizzu ako žltý olej, ako kvapiek by mali pochádzať z čerstvého syra. Zálievky na pizzu, dopĺňajú a mali by obsahovať čerstvé, kvalitné suroviny ako well.Unfortunately popularita pizzerii je zvyčajne založená na kvalite alebo pravosti talianskej pizze, ale skôr od vkusu a preferencií na patrons.Types pizza Populárna v New JerseyAuthentic NeapolitanNormally varené vo vystrelil dreva alebo tehál rúra, dobrá neapolskú pizzu má ľahkú, sviežu, temperamentný, žuvacie kôry s opuchnuté pery alebo koncového kôra, ktorá je mierne spálené. Autentické Neapol pizza sa pečie v rúre pri teplote 1000 stupňov po dobu jednej minúty a získate tak perfektnú kôru. Drvené paradajky a čerstvé byvolie mozzarella, čerstvá bazalka a sú used.Authentic TuscanTuscan pizza, zatiaľ čo stále považované za tenkú pizzu kruste, má silnejší kôrku, viac chleba, než ako neapolskej pizze. Pizza je drzejší, a zvyčajne má kombinácia syrov s mäsom oblohou a čerstvými bylinkami, ako je oregano, bazalka a petržlen. New York NeapolitanNew York neapolskej je v podstate amerikanizácie štýl neapolskej pizze a líšia sa tým, že je o niečo väčšia a tenšie, viac svieža a obhorené, a slúžil s viac syrom a omáčkou. Zapečené s nižšou teplotou pece, než skutočné Pizza neapolskej 600 stupňov a varia 2 3 minút produkovať viac chrumkavé, spálené kôrky, ktorá vyhovuje americký taste.New York StyleNew York štýl pizza je silnejšia ako v tele a kôre s podobným mäkkým , chrumkavý, žuvacie kôry na vonkajšej strane s chlebom ako chutnosť k nej, zvyčajne nie viac ako dve zálievky o udržanie krusty krehkosť. To možno nájsť s množstvom žlté mastné trás z čerstvých Grande mozzarellou. Pravidelné alebo štandardné New York štýl pizza je bez polevy, len cheese.Sicilian stylee obdĺžnikové pizza s hrubou kôrou a jeho zálievky pečú priamo do kôry, a zvyčajne má silnú prítomnosť garlic.The najlepších pizzerií v New JerseyNorthern Nové JerseyAmano, Ridgewood, NJ Slúži tenké kruste pizzu s takmer autentickom štýle neapolských, s mäkkým, žuvacie, chrumkavé a chutné crust.La Casa Bianca, Whitehouse Station, NJ Kým slúži menu s kreatívne pokrmy talianskej a kontinentálnej kuchyne, to všetko za rozumnú cenu, je to ich tehla rúra toskánskej pizza, ktorá stojí out.Central Nové JerseyDeLorenzos Tomato koláče, Trenton, NJ Keď sa v Trenton, sú pizze s názvom Tomato koláče a čo im hovoríte, DeLorenzo s Trenton je inštitúciou a je jedným z najlepších miest v centre mesta New Jersey na pizzu a je tak blízko k nej príde na bare autentickej neapolskej pizza.Conte s, Princeton, NJ Táto krčma štýlová reštaurácia je ideálne, ak hľadáte miesto, kde sa pripojiť skupinu priateľov alebo naopak rodina nejaké dobré pizzu a beer.Southern New JerseyTacconelli s pizzeriu, Maple Shade, NJ sú spin-off z pôvodnej Tacconelli s vo Philadelphii, a slúži tenkú chrumkavú pizzu, ktorá je žuvacie, chrumkavý, a chlieb ako chutné, s čerstvými syr, omáčky a toppings.Tony s Baltimore mriežka, Atlantic City, NJ Tento Atlantic City dlho obľúbený medzi miestnymi obyvateľmi, je ako ísť do časovej slučky. Oni sú známi pre svoju veľkú pizzu, tradičné talianske jedlá, za veľmi nízku cenu.