Vy ste asi počuli veľa o belgickej čokolády. Pre mnohých je to na gurmánsku štandard merať všetky ostatné druhy čokoládových cukroví by. Dokonca aj švajčiarska čokoláda dostal jeho začiatok v Belgicku, kedy švajčiarskej čokolády dovezené recepty, ktoré neskôr zmenené. Ide o to, že aby belgickej čokolády unikátny je kvalita vlastné it.Most ľudí v Amerike sú proste zoznámi so základnými štandardmi čokolády, ako je napríklad Hersheys Chocolate Bar. Rozhodne skvelý produkt, ale tam je iný zážitok, aby sa mal tým, že ide o autentické belgickej čokolády. Tento typ čokolády, ktorý bol asi na veky, a je považovaný za špeciálnu liečbu by mala byť. Je bohaté a chutné a predstavuje skutočnú kvalitu zo všetkých zistených čokolády na svete. Ak si myslíte, že high-end čokolády premýšľať o tom, ako sa sami niektoré úžasné belgickej čokolády chocolate.Belgian prísne dodržiavať tradičnými technikami a použitie vysoko kvalitných surovín. Aj v súčasnom svete automatizovanú hromadnú výrobu, väčšina z belgickej čokolády tam sa vykonáva pomocou staršie zariadenia, ručne, v malých špecializovaných obchodoch. Tieto malé kakao sú obľúbené u turistov na návšteve v Belgicku, podobne ako víno a syr ochutnávky v France.Belgian čokoláde bol populárny voľbou od osemnásteho storočia, ale to začalo naozaj na lov na začiatku dvadsiateho storočia. To je preto, že Jean Neuhaus vytvoriť špeciálny nový typ procesu v roku 1912, s použitím špeciálnej čokoládový odrody couverteur ako pevný shell pre to, čo sa označuje ako pralinky. Americkí čitatelia si myslieť praliniek ako sladkú, karamelovou príchuťou liečiť, ale tieto pralinky sú viac ako to, čo by som zavolať bonbons.Belgian čokoládové pralinky môže obsahovať veľa rôznych krémov a nugátu, s príchuťou ovocia, rôzne čokolády, káva, orechy, a ďalšie . Neuhaus mal malú hospodársku súťaž, pretože niekoľko ďalších cukrárskych tvorcovia mohli držať krok s komplikovanými chuťou, ktoré vytvoril. Mnoho z veľkej belgickej čokolády výrobcov v súčasnej dobe v podnikaní sú známe pre výrobu gurmánske pralinky Neuhaus od do Godiva.One z veľkých výhod, ktoré belgickej čokolády výroba má cez to robilo inde, je spôsob, couverteur je uložený pred použitím. V priebehu výroby čokolády, kakaové bôby sú ihriská, potom sa miešal s kakaovým maslom a cukrom. Zmes sa potom vyrovnať s použitím tepla, tzv tempering.Most spoločnosti, ktoré tvoria čokoládové cukrovinky získať ich couverteur v pevnej forme, ktorá sa potom musí ohriať na použitie, ktoré môže zmeniť náladu čokolády. Vzhľadom k tomu, čokoláda získala najviac belgickej čokolády hasne t chladených, zostane v lepšom stave a udrží viac vôňu ako druhy, ktoré už cooled.Good belgickej čokolády môže byť drahé, ale ak ste niekedy skúšal, tam to žiadne porovnanie medzi ním a obyčajný tyčinku. Belgická čokoláda je fantastický zvláštne zhovievavosť a nádherný darček. Ak ste premýšľal, čo všetko ten rozruch okolo, skúste niektoré, a zistiť, či sa tieto skvelé produkty žiť až do svojej povesti.