Jeden z najväčších vynálezov v čínskej kuchyni musí byť rezance. Je nepochybné, že táto základné potraviny, ako je ryža, zmenila spôsob, akým čínske jedlu. Čínske rezance môžete vychutnať v mnohých ohľadoch diferrent - panva-vyprážané, restované, varené, zbledol, alebo varený v polievkach či omáčkou. Už nikdy sa nebudete nudiť s rezancami. Rezance jedla možno rýchlo pripraviť doma, a napriek tomu, že konečný výsledok bude vždy dobre, aj keď nie ste dobrý kuchár, a to je dôvod, prečo veľa Číňanov rezance použiť vo svojom každodennom cooking.Among nespočetné množstvo spôsobov, ako čínske rezance môžu byť pripravený, Chow Mein alebo smažené rezance je najpopulárnejší. Môžete si to klasický čínsky pokrm kedykoľvek rýchleho občerstvenia čínskej reštaurácii a odniesť čítača na západe. Chow Mein je v podstate rezance vyprážané strúhaným zeleninou a mäsom. Ak máte radi Chow Mein, ale nie vždy chcú ísť von do reštaurácií pre tento lahodný pokrm uspokojiť vašu túžbu, prečo nevyskúšaš variť doma. Je to naozaj vôbec ťažké, ale sú niektoré pokyny a tipy, ktoré môžu byť užitočné pre vytvorenie lahodná o žrádlo mein, reštaurácie kvalite! Prvým krokom je samozrejme ísť na miestny trh a kúpiť potrebné ingrediencie. Na vrchole zoznamu je rezance. Tam sú početné druhy čínskych rezancov k dispozícii, ale nenechajte sa zmiasť. Chow Mein, čo je tiež názov používaný pre čerstvé rezance sú v zásade vyrobené z vajca a pšeničnej múky, ktorý je tiež nazývaný Čínske rezance. Ak chcete pripraviť Chow Mein rezance, môžete použiť niektorý z týchto dvoch typov sú k dispozícii. Prvým z nich je pán-vyprážané alebo chrumkavé Chow Mein, tiež známy ako Hong Kong štýlu chow mein. Na druhej strane je dusená Chow Mein rezance, ktorá je guľatejší, dlhší a má jemnejšiu štruktúru. Radšej používať dusenú verziu pre moju mein.People čau v ružičkového Ázie fazuľa pridať Chow Mein, ale v Spojených štátoch, sú preferované mrkva, cibuľa, kapusta a zeler. Je úplne na vašej preferenciu. Prípadne môžete použiť bok Choy, Choy čiastku, šampiňóny alebo hrášok, ak want.You môžete pridať ľubovoľný mäso sa vám páči podľa toho, čo vaše priania. Môžete použiť niektorý z niekoľkých druhov mäsa, ako je kuracie, bravčové, hovädzie mäso, krevety, chobotnice, alebo ich kombináciu, aby vaše Chow Mein ešte gratifying.Instruction pre varenie Chow Mein: Namočte pare Chow Mein rezance v pohode vody po dobu asi 5 minút a potom opláchnite ich do vody je jasné a rezance sú mäkké. Dbajte na to, aby namočte dlhé alebo oni dopadne chromých a soggy.Mix korenie sa skladá z tmavej sójovej omáčky, sójová omáčka, ustricová omáčkou, cukrom a soľou, niekoľko lyžice vody v miske. Nechajme bokom. Rozohrejte trochu varenie olej v panvici wok. Orestujeme mleté cesnak, kým sa aromatické a mierne hnedej. Pridajte mäso a osmažíme je čiastočne hotovo. Namiešate v zelenine a dať im pár rýchlych prebúdza. Nakoniec pridať rezance a tiež korenie. Hýbať smažiť rezance do dobre premiešať. Je-li rezance celkom uvarené, naservírovať a ozdobíme nasekanou jarnou cibuľkou. Podávajte horúce a užívajte si!