Veľa fanúšikov čínskej kuchyni jednoducho majú misku čerstvej ryby, dusená a ozdobené strúhaným zázvorom, sójovou omáčkou, jarnou cibuľkou a koriandrom lístia. Pre nich má tanier teplej bielej ryže podávané s dusenou rýb pokvapkané v sójovej omáčke je úplne uspokojujúce a božské. si) čínskej kuchyne, určite by ste mali vyskúšať dusené ryby. Mäkké, jemné a nežné telo a spôsob rybie tváre dopadne s ľahko žuvacie textúru, kedy je ryba pripravená týmto spôsobom je úplne báječný. Odporúčaná druh rýb používať, aby sa nádherne lákavé dusené ryby, je v podstate k ničomu, veľkosti biele ryby, ako je ostriež, Kanica červený, ropušnice (Kanica), pstruh a Yellowtail Kanica. Môže sa zdať jednoduché, ale to je vlastne ťažké urobiť perfektné reštaurácii v štýle dusené rybie pokrm bez znalosti správnej techniky alebo zručnosti. Ale našťastie s týmto sprievodcom a receptúry a drobnými návrhy zdieľaných skúsený čínsky kuchár, môžete teraz urobiť fantastické reštaurácie kvalitnú dusenú rybu s úspechom vo svojom vlastnom kroku kitchen.First: kúpiť čerstvé ryby, ak je to vôbec možné, že jeden prichádza priamo z naživo-tank získať najlepšie result.Second krok: dať niektoré kúsky nakrájaného zázvoru a jarnou cibuľkou s rybou, zatiaľ čo vo vode odstrániť rybí zápach. Získajte minútku a nastavte ju po dobu ôsmich minút, ak ste vo vode jednu malú rybku a za desať minút, ak ste vo vode veľkú rybu. Možno budete musieť použiť nejaký úsudok tu - možno aj trochu pokusov a omylov, aby si to perfektné. Krok tretí: Po vode, vylejte zázvor /jarnou cibuľkou a cloudy "voda" zostávajúce. Mnoho ľudí verí, že táto voda by mala byť s rybie jedlá, ale jeho použitie môže spôsobiť rybia chuť podozrivo, alebo dokonca bitter.Step štyri: Dajte sa niektoré rockové cukru v sójovej omáčke. Skalné cukor dodáva hĺbku a rozmer na chuť sójovej omáčky, takže je tak dobrý, že môžete doslova jesť sám s bielou rice.Step piate: obloha ryba s niektorými kúskami zázvoru. Zahrejte malé množstvo oleja, dať olej nad rybami, aby vaše ryby, že lákavý lesk. Teraz tomu všetkému s lahodnou zmes sójovou omáčkou a jarnou cibuľkou a /alebo lístky koriandra listy.