Ak Čínske jedlo je známy po celom svete, je to preto, že vyvinuli kultúrne puto so svojím jedlom. Menej populárne na Západe, sú čínske zákusky, ktoré je zvyčajne rôzne sladkosti a občerstvenie, a to buď ovocie, polievka, pečivo alebo ryža založený tak, aby zodpovedali čajový prestávku. Môžete jesť to buď ako občerstvenie jedlom alebo po jedle. Čínska dezerty siahajú od jednoduchých, ako lcyhees ovocie, kokosové gule a kandizované orechy, tým, často pri zvláštnych príležitostiach, ako Nian Gao alebo Fa Gao, aby jedinečné, ako tie hniezda polievka vtáka, červené fazule polievka alebo čierne lepkavé ryža polievka, jeden horúci alebo studený alebo horúci s, pravdepodobne niektoré "Bings". Poďme sa pozrieť na rôzne typy čínske desserts.Gao alebo Kuei sú ryže na báze občerstvenia. Sa líši od oblasti k oblasti, a v závislosti od typu výrobku, môže byť konečný výsledok skôr pevné alebo rôsolovitou, našuchorený alebo žuvacie vo všetkých druhoch tvarov a textúr. Fa-Gao (Huat Kuih), Tang Yuan, Bai Tang Gao a Nian Gao rôzne typy populárnych Gaosi. Bing sú pečené cukroví z pšeničnej múky. Podobajú sa buď lístkového typu z lístkového cesta (známy ako "su", v čínštine) alebo krátkodobé pečivo kôry nájdené v západnej kuchyni. Bravčová masť sa zvyčajne používa na výrobu Bing pre viac chutné chuť. Mooncake pasta červené fazule palacinka tortu a manželka sú najobľúbenejšie Bings. Sun tortu a tortu dievča Marry sú rovnako popular.In čínska kuchyňa, Tong Sui, všeobecne nazývaných ako "Tim tong" je sladká čínska polievka buď vodný alebo hrubé podobe. Existuje široká škála tejto formy čínskych dezertov a dá sa často stretávame v obchode v Hong Kongu, najmä, predávať výhradne Tong Sui. Väčšina Číňanov Tong sui sú jednoduché na prípravu, ktoré so sebou nesie varom (pomalý, rýchly alebo dvojité varu) prísady dohromady a môžu byť podávané teplé alebo chladené. Niektoré z polievok, sú pripravené s regeneračné a skrášľovacie vlastnosti. Skalné cukru, kandizované zimné melón alebo med sa často používajú na sladenie polievku. Douhua (beancurd puding v sladkej polievke), sladká červená fazuľová polievka, vtáčie hniezdo polievka, mungo fazuľa polievka, gingko s plesňou biele polievky, sladké zemiaková polievka, arašidové polievka, beancurd pleť gingko jačmeň polievka a mandľovou polievku sú niektoré slávne čínske tongsui dezerty.