Varenie pre niekoho s ochorením Celiakálna, čo znamená, že sú netolerantný ako pšenica a lepku, môže byť skľučujúca úlohu. Ako zistíte od čítania tohto článku, ak ste dobre pripravení a potom varenie im nemusí byť desivé, ani by to nemalo ohroziť schopnosť variť skvele chuťou a zdravé jedlo. 1.. Asi najdôležitejšia vec na zapamätanie je vždy skontrolovať štítky akékoľvek potraviny, ktoré používate, aby sa ubezpečil, že jedlo neobsahuje žiadny skrytý lepok. Je dôležité si uvedomiť, že skryté zdroje lepku obsahujú konzervačné látky, prísady a stabilizátory nájdené v spracovaných potravinách. Skvelý spôsob, ako bojovať s týmto problémom, je variť len základné zložky, ktoré ste si istí, neobsahujú lepok, vynechanie produkty, ako sú pre-made omáčok a dressings.2. Ako už bolo spomenuté predtým, pomocou dobré a čerstvé potraviny, je jedným z najlepších spôsobov, ako zabezpečiť, aby bez ohľadu na jedlo, ktoré ohrievate bude vhodná pre celiakov. Pozrite sa teda na riad, ktoré obsahujú čerstvé mäso, čerstvé ovocie a zelenina, čerstvé bylinky, vajcia a mliečne výrobky a čisté oleje a octy. Vedieť to vám dáva veľký priestor, aby mohli variť najrôznejšie chutné pokrmy, bez toho aby sa museli starať o použití žiadne prísady, ktoré nie sú safe.3. Ak máte srdce nastaviť na používanie surovín, ako je múka, ktoré nie sú vhodné pre celiakov, existuje veľká rad alternatív, ktoré sú bez lepku. Namiesto použitia obyčajné múky môžete namiesto toho použiť niektorý z nasledujúcich ryžovej múky, zemiaková múka, kukuričná múka, kukuričnú, sójovú kvetín a pohánkovú múkou. S týmito náhradiek môžete variť mnohých pokrmy, ktoré by normálne neboli vhodné. 4. Aj keď je lepok, ktorý dáva veci, ako je chlieb, ich pružnosť a koláče ich jarné, nevylučuje to vám pečenie Každú z týchto položiek pri varení pre celiatikov. Bezlepkové torty vlastne funguje veľmi dobre. Môžete použiť múku alternatívy ako kukuričnú krajiny alebo zo zmesi ryžovej múky a mletých mandlí vytvoriť ľahké a chutné bezlepkové zákusky. Skvelý tip, keď to urobiť, je použiť zmes múky spolu s mletých mandlí, takže torta je stále vlhká, keď pečú. 5. Pri nákupe ingrediencie pre vaše jedlo, nezabudnite sa pozrieť na odborných sekcií, ktoré v obchodoch so zdravou výživou a vo väčšine veľkých supermarketov. Tieto oddiely obsahujú nepreberné množstvo pšenice a bezlepkových výrobkov, ktoré môžete použiť vo vašom jedle, s vedomím, že boli riadne testované a sú bezpečné na konzumáciu v celiatikov. 6. Pamätajte si, že pre niektorých ľudí aj tie najmenšie stopy lepku a pšenice v ich jedlo by mohlo viesť ich, aby sa veľmi chorý. S týmto na pamäti, uistite sa, že vaše priestory pre prípravu potravín, vrátane všetkých lopáriky a použité nože, ktoré boli dôkladne vyčistené pred použitím. Urob to, aby zabezpečili, že žiadne stopy lepku pšenice alebo z predchádzajúcich jedla zostávajú na riade a sú prevedené do inak bezpečného dish.7. Ak si nie ste istí o akýchkoľvek produktov alebo zložiek, ktoré chcete použiť vo svojom jedle, existuje mnoho skvelých online zdrojov pre zistenie, či sú bezpečné. Jednoducho Google Celiakia jedlo adresár pre viac informácií. 8.. Ak plánujete na podávanie alkoholu s jedlom, pamätám si, že iba niektoré alkoholické nápoje, bude vhodné. Kým víno, šampanské, mušty, likéry a liehoviny sú všetci v poriadku piť alkoholické nápoje ako piva, ležiaky, čierna piva a pivami sú vhodné pre celiakov. 9.. Pre tých z vás, ktorí nemáte chuť variť si vlastné jedlo, pričom Celiakia chorého na jedlo je tiež možnosť. Myslíte si, že budete ešte musieť mať na pozore, pretože mnoho reštaurácií nebudú použité na riešenie takýchto špecifické požiadavky na stravu. Jednoduchý spôsob, ako zabezpečiť, že reštaurácia si vyberiete vhodné pre celiakov je tým, že pôjdete do jednej z mnohých on-line adresárov reštaurácie, ktorá vám poskytne zoznam mnohých výživy z možností, ktoré uspokoja potreby pšenice a gluténu netolerantné zákazníkmi .10. Jeden posledná vec na zapamätanie je, že celiatikov je tiež netolerujú pšenicu a lepok nachádza v inej veci ako jedlo a pitie. To môže zahŕňať určité typy rúžov lieky, a dokonca aj hrať cesto, takže sa uistite, nemusíte ponúkať niektorý z nich do svojho hosťa, bez toho aby ste sa presvedčili, že sú bezpečné. S tým všetkým na mysli, dúfame, že sme vám poskytol dostatok informácií, ktoré vám umožnia vytvoriť jedlo, ktoré je ako chutné a bezpečné miesto pre svojich priateľov lepku netolerantný k jedlu. Šťastný varenie!