Tvorba peny je oveľa jednoduchšie, než to seemsjust vyhodiť, miešať a chlad. Väčšina ľudí predpokladá, pena je ťažké, pretože je často spájaný s populárnymi reštauráciami a sofistikované pokrmov. Zatiaľ čo jeho impozantný a dekadentnej dezert, jeho tiež jednoduchý urobiť. S tmavou čokoládou a hladké hodvábne textúry, to robí uspokojujúce dezert, ktorý nie je príliš sladký. Pre tých z vás snažia ospravedlniť svoje čokoládové sklony, boli radi, že vedomie, že tmavá čokoláda je skvelým zdrojom flavonoidov proti oxidants.Our prvý penou recept je klasická verzia, ktorá požičiava príchuť tiramisu pre výstavné zastavenie dezert. Jeho krémová pena verzia slávneho dezertu s textúrou a chuťou k degustáciu. Pre tých, ktorí sa zabránilo mliečne výrobky alebo počítanie kalórií, čítajte ďalej nižšie mliekarne zadarmo a nižším obsahom tuku penou recept, ktorý ohromí vaše guests.Tiramimousse7 oz tmavú horkú čokoládu, ako sú 2 tyče Valrhona 71 Cacao4 oz. mascarpone cheese1 polliter (2 šálky) smotany na šľahanie alebo cream2 lyžičky instantnej kávy rozpustí v 4 lyžice horúcej water2 lyžice vínom1 Marsala. Mikrovlnná metóda rozpustiť čokoládu: Rozbiť čokolády na štvorčeky (8 štvorcov pre každý bar) a dajte do misky Pyrex. Mikrovlnná rúra po dobu 1 minúty a miešajte. Opakujte maximálne 30 sekundových intervaloch, za stáleho miešania po každom intervale, kým sa úplne nerozpustí a čakať minútu medzi intervalmi, aby sa teplo z misy rozptýli. Topenie 2 čokolády by mala trvať asi celkom 2 minúty. Dávajte pozor, aby ste vypáliť chocolate.2. Pridať mascarpone, smotanu, kávu a víno do mixéra, pridávať rozpustenej čokolády posledný. Zmiešajte iba do zmesi zhustne (asi 10 20 sekúnd). Ak budete pokračovať v miešaní sa krém zraziť a vaši hostia budú cry.3. Lyžica na jednotlivé poháre a chlad v chladničke. Ak odchode na dobu dlhšiu než pár hodín alebo robiť deň pred, pokrytie Jednotlivé porcie s plastovou wrap.Prep čas: 10 minút. Urobiť najmenej 2 hodiny pred time.Serves 6Our Ďalšie pena recept je bez mliečnych výrobkov, ale nemenej dekadentnej. Je vyrobený s kokosovým mliekom a štipkou rumu, tropických chuťou, ktorá láka pirátmi v každom z nás. Pár kúskov a budete zistíte, že vaše hostí rozjazde vety s Arrr, Ahoj ja výdatné a Tmousse byť dobré. Kokosové mlieko použité v tomto recepte je jemnejšia a textúra je rovnako ako krémová pena z smotanou. Ale pretože svetlo kokosové mlieko má asi šestina kalórií smotanou, ste zvyknutý byť pridanie centimetrov do pirátskej koristi. Sladký manga vyvážiť horkosladké bohatosť horkej čokolády a pridať trochu farby a flair.South mori čokolády MousseMousse: 7 oz tmavej horkej čokolády ako 2 baroch Valrhona 71 Cacao1 (14 oz) môže zapáliť kokosový milk2 lyžice Captain Morgan Original Spiced RumTopping: 2 šálky čerstvé mango, chladené alebo mrazené mango, thawed1. Mikrovlnná metóda rozpustiť čokoládu: Rozbiť čokolády na štvorčeky (8 štvorcov pre každý bar) a dajte do misky Pyrex. Mikrovlnná rúra po dobu 1 minúty a miešajte. Opakujte s 30 sekundových intervaloch, za stáleho miešania po každom intervale, kým sa úplne nerozpustí a čakať minútu medzi intervalmi, aby sa teplo z misy rozptýli. Topenie 2 čokolády by mala trvať asi celkom 2 minúty. Dávajte pozor, aby ste vypáliť chocolate.2. Pridať kokosové mlieko, rum a syrom mascarpone do mixéra. Nalejte rozpustenú čokoládu do mixéra a zmes ihneď dobu asi 30 sekúnd. Nalejte alebo lyžicou penu do jednotlivých šálok a miesto v chladničke po dobu najmenej jednej hodiny. Ak budete opúšťať je v chladničke dlhšie ako pár hodín, alebo robiť to deň pred, kryt mousse šálky s plastovým wrap3. Najlepšie každý pena cup veľkoryso sekanými mango kúsky priamo pred podávaním (asi šálky na porciu) Doba prípravy: 5 10 minút. Urobiť najmenej 2 hodiny pred time.Makes 8 penou šálok (1/2 šálky každý) (Výňatok z varenia so všetkými vecami Trader Joe s pomocou Deana Gunn a wonâ Miniato a so zvolením spoločnosti autorov). (Pôvodne publikoval v GoArticles a boli pretlačené so zvolením autorov, Deana Gunn a wonâ Miniato).