Odborné kuchári a šéfkuchári radi používate pomalé hrnce. Začiatočníci nájsť veľmi užitočné also.A Crockpot je pomalý hrniec. Je to jednoduché a môžete ušetriť veľa času. Pri nákupe crockpot je najlepšie kúpiť ten, ktorý má odnímateľnú vložku. Tento model je oveľa lepšie sa čistí. Ak váš vložka je non odnímateľná, môžete zarovnať svoj crockpot pomocou varenia tašku ľahšie čistenie. Môžete tiež sprej vnútornú vložku pomocou varenie sprej. Teplota jedla by sa rýchlo dostanete je 140 ° F. Taktiež si môžete vyskúšať v nadväznosti na varenie po 4 hodinách na miernom ohni. Ak sa nedosiahne 140 ° F, môže byť chybný Crockpot already.To vyvolajte teplotu 140oF rýchlo, môžete spočiatku variť na vysokú teplotu. Späť na miernom ohni po dosiahnutí 140oF.High nastavení je 300oF zatiaľ čo nízke nastavenie 200oF.Avoid umiestnenie mrazené potraviny vnútri crockpot. Treba rozmraziť alebo rozmraziť pred cooking.Remember, že 2 hodiny na nízku hodnotu sa rovná asi 1 hodinu na vysokej setting.Take varené jedlo z vložky alebo crockpot pred postaviť ho v chladničke. Jeho, pretože je vrstva skladá zo silného materiálu, a preto nebude jedlo vychladnúť okamžite. To zabraňuje rastu škodlivých bacteria.You môže zaplniť crockpot asi do 2/3. V prípade, že je plne Crockpot až po okraj, bude varenie ťažké. V prípade, že kvapalina a jedlo úroveň je o niečo nižšia, môže sa rýchlo variť food.Food umiestnený na spodnej časti pomalý hrniec sa varí rýchlejšie a objaví sa vlhkejšie, pretože je ponorený do vriacej liquid.You nutné odstrániť bez kože hydiny, ako aj trimovať niektoré pochutiny prebytočný tuk. V opačnom prípade bude tuk nakoniec rozplynú sa varenie dobu, čím sa nepríjemným textúry paraboly. Okrem toho sú potraviny bohaté na tuk varené quickly.You môžu sústrediť na chuti a tiež zahustiť niektoré šťavy tým, že mimo crockpots veko, a tak varenie je na vysokej nastavenie počas poslednej hodiny svojho prideleného varenie time.Since tu sú druhy mäsa, ktoré by mali byť varené po dobu 8 hodín v nízke nastavenie, môžete použiť lacnejšie mäso. Je to nielen lacnejšie, ale je to tiež najlepšie pre pomalé hrnce. Vedľa toho, lacnejšie mäso obsahuje menej tuku, čo je vhodnejšie pre crockpot varenie. Vezmite na vedomie vrstvenie inštrukcií. Zelenina, v porovnaní s mäsom, nemôže byť varené rýchlo. Mali by byť umiestnené na bottom.If pečiete pri malom výkone nikdy zdvihnite veko miešať jedlo. Zakaždým, keď sa veko dvíha teplo odvádza. To predlžuje dobu varenia 20 až 30 minút. Namiesto toho stačí len točiť kryt, kým kondenzácia niektoré vypadávajú, takže si môžete skontrolovať progress.For lepšie výsledky, mleté mäso by malo byť varené pomocou panvicu pred umiestnením vnútri Crockpot. Môžete pridať len pokrmy z morských plodov v poslednej hodine varenia. Vyhýba sa prevarení seafood.You can hnedé veľké kusy mäsa pred varením s Crockpot. Browning môžete pridať farbu a pomôcť dať väčšiu chuť na food.Tabasco omáčkou a kajenské korenie majú tendenciu ochutnať horké ak jedlo varené na dlhú dobu. Môžete použiť iba malé množstvo na začiatku s tým, trochu v čase na konci cooking.So, že ponuka zelenina nestali prevarenej, len vložte ho do priebehu posledných 40 45 minút varenia. Ponuková zelenina patria huby, paradajky a zucchinis.Unless uvedené na recepte príručke, môžete mliečne výrobky byť pridané len asi posledných 25 až 40 minúty varenia time.Add a vmiešajte korenie iba počas poslednej hodiny. Ak sú tieto korenie sa varí s ostatnými prísadami na dlhú dobu, bude to len stratí svoju chuť.