Pinot Noir je trochu nešikovný hrozna rast, ale keď jeho na to najlepšie, čo produkuje jedny z najváženejších a drahé vín na svete. Čítajte ďalej a dozvedieť sa viac o tejto vzrušujúcej málo hrozna. Štýly Pinot Noir NoirPinot je tenkou šupkou a hrozna produkuje svetlo na stredne plné červené víno. V závislosti na tom, kde sa pestuje, štýly sa pohybujú od červeného ovocia až po zálohovanie čerešne podčiarknutá korenia a chuťou húb. Prestížny Burgundsko Klasická regiónom pre Pinot Noir vína je Burgundsko vo Francúzsku. Niektoré z najprestížnejších Reds vín na svete, ako sú tie od Gevrey Chambertain, Vosne-Romanée a Chambolle Musigny, sú vyrobené zo sem z odrody Pinot Noir. Vína z týchto vinárskych oblastí, sú väčšinou vo veku barel a sú kvalitné vína z veľkej jemnosť a náklady. Avšak, ak vaše vrecká aréna dostatočne hlboko na hornom konci Burgundska, je menej prestížne, lepšie hodnoty dostupné verzie. Bourgogne Rouge AC je tiež vyrobený z Pinot Noir a tiež z Burgundska, ale rozdiel je, že nemá taký nóbl meno spojené. Skúste vína odtiaľ, alebo svetlejšie, ale s nižšími nákladmi, verzia z celej doline v pohorí Jura. Pinot Noir Okolo WorldPinot Noir je najviac zasadil červené hroznové na Novom Zélande, a tu to vyzerá veľmi sľubne súperiť najlepšie z Burgundska. Pinot Noir z Nového Zélandu je všeobecne plnšie chuťou a má intenzívnu ovocia, s množstvom pikantné poznámky. Martinborough, Marlborough a Central Otago sú kľúčové Pinot Noir vinárskych oblastí na Novom Zélande. Ak chcete, červené víno, veľmi ovocné, ale s jemnou kyselinkou, pozrite sa, Pinot Noir z Nemecka. To je najviac zasadil hrozna tu a je známy ako Spätburgunder. Pinot Noir je tiež pestuje v USA, Čile a Argentíny a tieto krajiny ponúkajú za výhodnú cenu alternatívy Pinot Noir z Burgundska. Štýl vína býva tmavšie a bohatšie. Šampanské a Pinot Noir NoirPinot nie je len známy pre jeho úlohu v Burgundsku červenej. To je tiež jeden z troch povolených hrozna použitého na výrobu Champagne. Viac Pinot Noir rastie v Champagne, než v akejkoľvek inej oblasti Francúzska a môže byť zmiešaný s Pinot Meunier a Chardonnay, alebo použiť na svoje vlastnej tvorby s názvom Champagne Blanc de Noir Noirs.Tricky Malý GrapesPinot môže byť ošemetná malý strapec rast. To si vyžaduje pomerne chladné podnebie, v ktorom rastú nič príliš horúci a výsledkom vo viac než zrelé a Jammy vín. Pinot Noir je náchylný na ochorenie takmer každý deje a má averzie voči mrazu. Nielen to, ale je to tiež trochu trápne strapec vinify. Kvalifikovaní a starostlivé spracovanie je nevyhnutné, aby sa tento nešikovný malý strapec do fantastickej víno miloval tak veľa z nás. Partnerstvo Pinot Noir a potravinyHlavný mäkké, hladké povaha Pinot Noir z neho robí dobrý zápas jednoduchý, ale bohaté pokrmy ako grilovaným lososom alebo obyčajný hovädzie pečienka. Budete zistíte, že sa chute budú tiež dobre s akýmkoľvek húb na báze jedlo. Mnoho francúzskej pokrmy, ako Coq au vin alebo Boeuf Bourguignon sú založené na Pinot Noir, takže to urobiť skvelé jedlo a víno kombinácie.