Amish technikách varenie

Amish boli pôvodne zo Švajčiarska a Nemecka, teda jedlá ovplyvnená týmito kuchyne. Oni tradične odmietajú moderné vymoženosti vrátane elektriny, ale v 21. storočí mnoho Amish rodiny prijali ju. Obvykle sa varenie vykonáva v petrolejovej rúre alebo na drevené kachle. Plynové rúry sú tiež používané a chladiace boxy poskytujú chladenie. Pridať túto môj recept Box.
Typické jedlá

Pensylvanian jedlo je typicky srdce, myslíte, polievky, dusená mäsa a mäsa. Knedle sú bežné potraviny, ako je Bova Shankely, ktoré možno prirovnať k poľskej pirohy a pikantné jablko, knedlík a šunkou jedlo s názvom Un Schnitz Kneppo. Mäso - plnené koláče sú tiež dôležitou súčasťou stravy Amish, rovnako ako sladké zdvihnuté šišky. Ryba nie je tak bežne jedol mäso, a vegetariáni môžu sa snaží nájsť vhodné jedlo.
Apples

Jablká sú nielen ovocie, v skutočnosti sú základom z mnohých Amish pokrmov. Apple maslo vyžaduje jeden deň prípravy, a preto je výroba masla Apple bude rituál sám o sebe. Susedia sa zbierať ovocie a ošúpte pred varením na sporáku smerom k začiatku dňa, by sa mladší členovia rodiny potom mal na starosti miešanie až do noci. Až budete pripravení, že sa rozprestiera na chleba.
Šaláty

Rovnako ako nemeckej kuchyne, hlavné ingrediencie Amish šalátov tendenciu skladať zo zemiakov, kapustový šalát a /alebo horúce kapustový šalát. Kapusta, zemiaky, vajcia, slanina a sladké vinaigrette sú obvykle zamestnaní, ako šaláty majú tendenciu byť plnenie a na ťažký strane skôr než svetlo.
Mäsitých pokrmov

Amish mäsa podľa nemeckej a holandskej konvencie, rezeň, inak známy ako teľací rezeň a hovädzie alebo bravčové knedle sú obľúbené recepty. Iní zahŕňajú kura alebo hovädzie koláč, mäso, koláče a zeleniny plnené mäsom. Amish varenie zamestnáva niekoľko korenie, ale soľ a korenie, cibuľa a petržlen sú často používané.